9
1.
DESCRIPTION DE L'APPAREIL
Ce manuel concerne plusieurs appareils.
Pour plus d'informations sur votre appareil, consulter le tableau
"Données techniques".
2. DONNÉES TECHNIQUES
Schéma d'installation (voir fig.1)
I - Entrée câble électrique
0RGqOHV
0
7(16,21'$/,0(17$7,2192/7
208
)U]
60
3XLVVDQFHPD[LPXP
.Z
1.5
6HFWLRQFkEOHGDOLPHQWDWLRQ$:*
14
FDSDFLWpO
3.8
Les données techniques et la esthétique des produits peuvent
être modifiées par Electrolux Professional sans aucune
explication ou obligation de la part du constructeur. Les
propriétaires des appareils n’ont pas le droit à la modification
de l’ appareil vendu ou à le remplacement des composants.
3.
AVERTISSEMENTS GENERAUX
• Les mots suivants que vous trouverez dans tout le mode
d’emploi indiquent une potentielle condition dangereuse pour
l’opérateur, le personnel de service ou l’appareil même.
• Danger! Par ce mot on attire l’attention sur un danger immédiat
qui pourrait causer un dommage considérable ou la mort.
• Avertissement! Ce mot indique que potentiellement, après une
utilisation impropre de l’appareil, on peut provoquer des domma-
ges considérables ou la mort.
• Avis. Ce mot indique une information qui doit être comprise,
même si elle n’indique pas un danger.
• L’appareil doit être tenu loin des matériaux inflammables.
Avertissement ! Danger d’incendie.
Pour votre sécurité, l’essence ou d’autres matériaux
inflammables, liquides ou gazeux, ne doivent pas être tenus à
côté de cet appareil ou d’autres.
La zone autour des machines doit être tenue libre et sans
combustibles
• Avant l'installation et la mise en service de l'appareil, lire
attentivement ce manuel car il contient des indications
importantes concernant la sécurité d'installation, d'utilisation et
d'entretien.
• Conserver ce document car il pourra être utile aux techniciens
ou en cas de vente.
Attention: l
'installation de l’appareil et toute intervention
de maintenance ou d’adaptation doivent être confiées
exclusivement à un personnel qualifié agréé par le
constructeur.
I.CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES
• Cet appareil est destiné à une utilisation industrielle spécifique
expressément prévue pour la cuisson des aliments. Toute autre
utilisation doit être considérée comme impropre.
L'utilisation de l'appareil doit être confiée à un personnel
spécialement formé. L'appareil doit être surveillé en
permanence lors du fonctionnement.
• En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, débrancher
l’appareil.
• Pour toute réparation, contacter un centre d'assistance autorisé
par le constructeur et exiger des pièces détachées originales.
Le non respect de ces consignes peut compromettre la
sécurité et faire tomber toute forme de garantie.
• Ne pas utiliser pour le nettoyage des produits contenant du chlore
(hypochlorite de sodium, acide chlorhydrique etc...) même dilués.
• Ne pas utiliser de substances corrosives (par exemple acide
chlorhydrique) pour nettoyer le sol sous-jacent.
• Pour plus d'informations consulter le chapitre "Nettoyage et
entretien".
La plaquette caractéristiques se trouve à l'intérieur du tableau
de commandes. Pour y accéder enlever celui-ci au moyen d'un
instrument adéquat.
4.
ÉCOLOGIE ET ENVIRONNEMENT
4.1.
Emballage
• Tous les matériaux utilisés pour l’emballage sont compatibles
avec l’environnement. Ils peuvent être conservés sans danger ou
être brûlés dans un four spécial pour ce genre de déchets. Les
composants en matière plastique qui doivent être recyclés portent
les symboles suivants:
polyéthylène : film qui entoure l'emballage,
PE
sachet d'instructions, pochette
d'injecteurs de gaz.
polypropylène : panneaux du dessus de
pp
l'emballage, feuillards
polystyrène expansé : cornières de protection
PS
4.2.
Emploi
• Nos appareils sont conçus et contrôlés après des tests passés
en laboratoire de sorte à en obtenir les meilleurs rendements
possibles. Pour réduire la consommation d'énergie (électricité,
gaz et eau), nous conseillons de ne pas utiliser trop souvent les
appareils à vide ou dans des conditions qui compromettent leur
rendement optimal (par ex : portes ouvertes etc...). Il est toujours
préférable de préchauffer l'appareil avant de l'utiliser.
4.3.
Nettoyage
• Il est conseillé de nettoyer l'appareil (parties externes et, si
nécessaire, parties internes) à l'aide de produits biodégradables à
plus de 90% pour réduire l'émission de substances polluantes.
4.4
Mise au rebut
• A la fin du cycle de vie de l'appareil, ne pas l'abandonner dans
la nature.
• Nos appareils sont réalisés, pour plus de 90%, avec des
matériaux métalliques ( acier inox, fer, aluminium, tôle galvanisée,
etc...) : ils peuvent ainsi être recyclés à travers les structures
traditionnelles de récupération, conformément aux normes en
vigueur dans chaque pays.
• Rendre l'appareil inutilisable en retirant le câble d'alimentation
et tout dispositif de fermeture des armoires ou cavités (s'il y a lieu)
pour éviter que les enfants restent bloqués à l'intérieur.
