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INTRODUZIONE
Si consiglia di leggere attentamente questo libretto di istruzioni allo scopo di conoscere tutte le
caratteristiche del distributore che si andrà ad utilizzare.
Come tutti le attrezzature che contengono, trasformano o producono prodotti alimentari, anche
questa macchina richiede pulizia e cura adeguate. II suo buon funzionamento inoltre può essere
compromesso da eventuali errori compiuti dall'operatore durante le fasi di smontaggio e pulizia.
Per questo motivo è importante che le fasi di smontaggio, lavaggio, sanitizzazione e rimontaggio,
essendo operazioni giornaliere, siano conosciute senza possibilità di errore da tutto il personale
responsabile del distributore.
INSTALLAZIONE
Estrarre il distributore dall'imballo, che è consigliabile conservare per future necessità.
Controllare che il distributore non abbia subito danni durante il trasporto. In caso contrario,
provvedere immediatamente ad effettuare il reclamo presso lo spedizioniere.
Appoggiare il distributore su un banco in grado di sostenerne il peso, anche a carico completo e
che sia il più possibile livellato.
Prima di collegare elettricamente il distributore controllare che la tensione di rete sia quella
corretta indicata sulla targhetta identificativa. Collegare il distributore a una rete monofase,
servendosi di una presa completa di messa a terra secondo quanto stabilito dalle norme vigenti.
Assicurarsi che l'apparecchio sia correttamente collegato a terra; in caso contrario è possibile
causare danni alle persone o danneggiare il distributore.
Prima dell'uso il distributore deve essere smontato, lavato e sanitizzato seguendo quanto
previsto nelle presenti istruzioni al capitolo PULIZIA.
Per un funzionamento corretto e sicuro seguire le seguenti indicazioni:
1.
Non usare il distributore prima di aver letto il presente libretto d'istruzioni.
2.
Non usare il distributore se non correttamente collegato a terra.
3.
Non usare prolunghe per collegare elettricamente il distributore.
4.
Non mettere in funzione il distributore se questo non è chiuso e bloccato con viti.
5.
Non introdurre dita o oggetti nelle fessure di raffreddamento e nell'apertura del rubinetto.
6.
Non aprire il distributore per pulizia o manutenzione senza assicurarsi che esso sia
scollegato elettricamente.
7.
Non rimuovere il contenitore quando la macchina è in funzione.
