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RÉFRIGÉRATION:
La
cuve
est
équipée
d'un
évaporateur
ventilé
auquel
on
peut
facilement
accéder
pour
le
nettoyage
et
les
réparations
éventuelles,
en
rabattant
les
couvercles
pivotants
qui
le
recouvrent.
L'unité
de
condensation
est
principalement
constituée
d'un
compresseur
hermétique
et
d'un
condensateur
à
air.
Le
circuit
frigorifique
utilise
du
gaz
R507
(exempt
de
CFC),
avec
une
pression
de
travail
qui
varie
selon
le
modèle
entre
2
et
2,4
bars
environ.
L'expansion
du
gaz
à
l'entrée
de
l'évaporateur
s'effectue
à
travers
un
tube
capillaire.
La
vitrine
est
réfrigérée
grâce
à
la
diffusion
de
l'air
en
provenance
de
l'évaporateur,
à
travers
les
orifices
des
contre
‐
portes
(modèle
avec
portes)
ou
l'arrière
(modèle
mural).
3. INSTALLATION ET MISE EN SERVICE
L'installation sur place et la mise en service de ce meuble doivent être réalisées par un technicien
qualifié.
Évitez d'installer l'appareil à proximité des sources directes de chaleur, de froid, d'humidité ou dans un
endroit exposé aux rayons solaires et ultraviolets. Les radiateurs de tout type, l'air conditionné, etc.
peuvent avoir des effets négatifs sur son fonctionnement.
Vérifiez le bon nivellement du sol afin d'éviter les vibrations et les bruits.
Veillez à ce que la tension et la fréquence du secteur correspondent aux indications de la plaque
signalétique. L'installation électrique auquel est raccordé l'appareil doit impérativement être dotée d'une
prise de terre et disposer d'une protection magnétothermique et différentielle. Ne branchez pas d'autres
appareils pour les alimenter avec le même raccordement électrique.
Assurez-vous que l'appareil dispose d'une bonne ventilation. Ne bloquez pas les grilles de ventilation de
l'unité de condensation.
Éliminez le plastique de protection et les résidus adhésifs qui recouvrent l'acier.
Une fois la plaque ou la cuve encastrée dans l'orifice du meuble destiné à cette fin, la fixation s'effectue
grâce aux éléments d'ancrage fournis, comme indiqué sur la figure.
En cas de besoin, le boîtier de commandes situé dans la partie basse de l'appareil peut facilement être
déplacé sur le côté de l'armoire technique (par exemple, lorsque l'accès avant de l'appareil est fermé en
raison des caractéristiques constructives du meuble qui l'accueille).
On peut également l'extraire de l'armoire technique pour l'installer sur n'importe quel panneau (par
exemple, devant le buffet pour pouvoir actionner et régler l'appareil sans avoir à ouvrir une porte).
Le système d'évacuation inférieur de la cuve réfrigérée recueille les liquides éventuellement déversés
par accident, ainsi que les eaux de dégivrage de l'évaporateur, dont la quantité peut parfois être
considérable, en fonction du climat et des conditions du local. Il est par conséquent indispensable de
raccorder cette évacuation au réseau. Cet appareil ne dispose pas de bac de récupération et
d'évaporation automatique des eaux.
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