NEDERLANDS
Handleiding CLASSIKA
37
11 TIPS EN OPLOSSINGEN
Probleem
Mogelijke oorzaak
Mogelijke oplossing
Maling te grof
Koffie fijner malen
Koffie vaster stampen
Stel de druk lager in
Koffie(bonen) te oud
Verse espressobonen gebruiken
Te veel chloor in het water
Chloorfilter gebruiken
Te weinig gemalen koffie
De juiste hoeveelheid nemen: ca. 7
gr. per kopje
Weinig of geen crème op de koffie
Doucheplaatje niet schoon
Doucheplaatje schoonmaken
Maling te fijn
Grover malen
Koffie niet te hard aandrukken
Stel druk hoger in
Koffie druppelt
Te veel gemalen koffie
Per kopje ca. 7 gr. gebruiken
Niet de juiste koffie
Andere melange kiezen
Schuim in plaats van crème
Maling van de molen niet correct
Molen opnieuw instellen
Water bijgevuld, groen
controlelampje is uit
Apparaat in- en uitschakelen
Zorg ervoor dat de vlotter in het
waterreservoir in de juiste positie is
geplaatst.(De kant van de
magneetpunt dient naar de
binnenzijde van de machine geplaatst
zijn. De vlotter dient geplaatst te zijn
met het magneetpunt naar beneden.)
De machine is ingeschakeld, maar
werkt niet
Het reservoir is niet goed geplaatst
Het reservoir op juiste wijze plaatsen
Filterdrager is niet correct geplaatst
Plaats filterdrager op correcte wijze
Filterdrager/ broeigroep lekt
Afdichtring is versleten
Vervang afdichtring
Indien de machine gedurende langere tijd niet wordt gebruikt, adviseren wij u
..
de broeikop te reinigen (zie instructies pagina 32; reinigen filterdrager en broeikop). De filterdrager niet in de machine
geplaatst laten.
..
de ketel leeg te maken. De machine eerst uitschakelen. Plaats een grote opvangbak onder de heet wateruitloop en en
zet deze open. De ketel wordt geleegd. Draai de kraan dicht. Om de machine weer in gebruik te nemen, zie hoofdstuk
‘het eerste gebruik’.
Tips voor het beste resultaat
•
Gebruik, indien mogelijk, koude verse melk met 3,5 % vetgehalte.
•
Gebruik een, liefst metalen, kan met een inhoud van minstens 0,6 liter. De vorm van deze kan is wat smal en hoog
van boven en breder van onderen en voorzien van een goede schenktuit.
•
Zet de stoomkraan ca. 5 seconden open.
•
De kan ongeveer voor 1/3 vullen met melk. De stoompijp in het midden van de kan in de melk dompelen.
•
Langzaam het stoomkraantje opendraaien tot volle stoom (ca. 2 slagen). De melk wordt opgestoomd
.
•
De karaf stil houden.
•
Na korte tijd komt er een werveling in de melk. Het eigenlijke schuimen begint nu. De kan, met de omhoog
komende melk, naar beneden bewegen. De stoompijp blijft net onder het oppervlak van de melk blijven. Geoefende
barista’s zullen de melk heel licht lucht laten happen.
•
Houdt uw hand aan de onderzijde van de metalen kan tot dat deze goed warm wordt zodanig dat u deze nog net
kunt aanraken (ca. 70°C).
•
Opgepast nu. Wanneer de gewenste temperatuur bereikt is, de stoompijp kort helemaal in de karaf onderdompelen
en de stoomkraan dichtdraaien.
•
Bedenk: melkeiwitten “schuimen” tot ca. 77 graden. Wordt deze temperatuur overschreden, dan schuimt de melk
niet meer.
•
Indien niet alle melk opgebruikt is, kan de rest maximaal 1 dag (koud) bewaard blijven in de kan om later opnieuw
opgeschuimd te worden.
Содержание ClassikaII
Страница 1: ......
Страница 41: ...CLASSIKA 40 1 1 2 1 1 1 2 1 1 1 1 1 2 2 1 espresso 4 espresso service 1 48...
Страница 43: ...CLASSIKA 42 4 4 1 4 2 espresso 5 5 1 1 2 3 1 4 600 ml 5 6 7 110 120 C 8 9 10...
Страница 45: ...CLASSIKA 44 8 5 12 6 4 6 5 CLASSIKA cappuccino white coffee 100 C 5 20 7 30...
Страница 46: ...CLASSIKA 45 7 1 7 2 1 2 3 4 5 6 7 1 8 5 7 9 10 1 11 10 7 3 1...
Страница 47: ...CLASSIKA 46 2 1 000 ml 3 3 20 4 5 6 7 1 000 ml 8 4 9 3 20 espresso 7 4 C449900229 C519900103 1 0 2 3...
Страница 48: ...CLASSIKA 47 1 2 3 4 5 ECM 6 7 8 9 10 11 12 45...
Страница 50: ...CLASSIKA 49 11 7 7 7...
Страница 52: ...CLASSIKA 51 Casa Casa Speciale Gran Crema...
Страница 53: ...52 Notizen Notes Notities...
Страница 54: ...53...
Страница 55: ......