Lietuvių k
alba
46
Mėsos paruošimas
Supjaustykite mėsą 10 cm ilgio ir apie 2 cm storio juostelėmis.
Išimkite kaulus, kremzles, šerius ir sausgysles. (Niekada
nemalkite užšaldytos mėsos!)
Sudėkite mėsą į mėsmalės indą. Grūstuvu švelniai įstumkite
mėsą į mėsmalės piltuvą. (Totoriškam kepsniui mėsą malkite
dukart.)
„Kibbeh“ paruošimas
„Kibbeh“ yra tradicinis vidurio rytų patiekalas, ruošiamas iš
maltos avienos ir bulguro, iš kurio paruošiami įdaryti kukuliai.
Mėsmale suformuotą ritinėlį galite įdaryti malta mėsa ir iškepti.
1.
Į mėsmalę įstatykite srieginį konvejerį (8 pav.). Užsukite
„kibbeh“ priedą ant srieginės ašies. Įsitikinkite, kad
jis užsifiksavo mėsmalės išsikišimuose ir priveržkite
fiksuojamu žiedu (9 pav.).
2.
Ant mėsmalės piltuvo pastatykite mėsos indą.
3.
Dabar prietaisas paruoštas „kibbeh“ patiekalui (10 pav.)
Švelniai grūstuvu sugrūskite bulguro mišinį į mėsmalės
piltuvą. Suformuota tuščiavidurį ritinėlį įdarykite malta mėsa
ir jei reikia padalinkite.
Dešrelių ruoša
1.
Sumalkite mėsą ir paruoškite mišinį dešrelėms. Ant
sraigtinės ašies uždėkite atskyriklį. Įsitikinkite, kad jis
užsifiksavo mėsmalės išsikišimuose, tada įstatykite
dešrelių priedą ir priveržkite fiksuojamu žiedu (11 pav.).
2.
Ant mėsmalės piltuvo uždėkite mėsos indą.
3.
Dabar prietaisas paruoštas dešrelių ruošai.
Mėsmalės inde paruoškite mišinį. Grūstuvu švelniai sugrūskite
mišinį į mėsmalės piltuvą.
Pamirkykite dešreles drungname vandenyje 10 minučių. Tada
ant dešrelių pripildymo priedo uždėkite drėgną apgaubą.
Uždarykite apgaubą ir spauskite paruoštą (su prieskoniais)
mišinį į mėsmalę. Jei apgaubas įstrigo priede, sudrėkinkite jį vandeniu.
11
Содержание MG 1310 Simply
Страница 10: ......
Страница 23: ......
Страница 29: ......
Страница 35: ......
Страница 41: ......
Страница 47: ......
Страница 53: ......
Страница 66: ......
Страница 72: ......
Страница 78: ......
Страница 84: ......
Страница 85: ...85 1 EN 2 3 4 5...
Страница 86: ...86 6 7 8 9 10 11 30 12 13 10 10 14 15 16 17...
Страница 87: ...87 18 19 20 21 22 23 20 20 60 24 REV 25 Do not immerse in water 26 27 5 5 10 30 28 29...
Страница 88: ...88 30 31 32 Do not immerse in water...
Страница 89: ...89 1 2 3 4 5 6 10...
Страница 90: ...90 10 2 kibbe kibbe 1 8 kibbe 9 2 3 kibbe 10 1 11 2 3 10...
Страница 91: ...91 11 30 1 2 12 3 13 4 5 6 Do not immerse in water...
Страница 92: ...92 220 240 V 50 60 Hz 300 W PE Web www ecg electro eu 08 05...
Страница 93: ...93 T 1 EN 2 3 4 5...
Страница 94: ...94 6 7 8 9 10 11 30 12 13 10 10 14 15 16 17...
Страница 95: ...95 18 19 20 21 22 23 20 20 60 24 REV 25 26 27 5 5 10 30 28 29...
Страница 96: ...96 30 31 32 Do not immerse in water...
Страница 97: ...97 1 2 3 4 5 6 10...
Страница 98: ...98 10 2 1 8 9 2 3 10 1 11 2 3 10 11...
Страница 99: ......