Conseils pour faire des grillades avec un gril
Le tableau ne donne pas
de détails sur le poids de
la pièce.
Pour les petits rôtis, utilisez une température plus
élevée et un temps de cuisson plus court. Pour les
gros rôtis, utilisez une température plus basse et un
temps de cuisson plus long.
Comment savoir si le
rôti est prêt
Utilisez un thermomètre à viande (disponible dans les
magasins spécialisés) ou faites le "test de la cuillère".
Appuyez sur le rôti avec une cuillère : s'il est ferme au
toucher, il est cuit. Si vous pouvez enfoncer la cuillère
dedans, il a besoin d'un peu plus de cuisson.
Le rôti a l'air bon mais les
jus sont brûlés.
La prochaine fois, utilisez un plat de cuisson plus
petit ou ajoutez plus de liquide.
Le rôti a l'air bon mais les
jus sont trop clairs et
aqueux.
La prochaine fois, utilisez un plat de cuisson plus
grand ou ajoutez moins de liquide.
Le rôti n'est pas assez
cuit
Découpez le rôti. Préparez la sauce dans la rôtissoire
et placez les tranches de rôti dans la sauce. Terminez
la cuisson de la viande en utilisant uniquement le
micro-ondes.
Gâteaux, gratins, toasts avec garnitures
Not
es
Les valeurs indiquées dans le tableau s'appliquent aux aliments placés dans le
four froid.
Pour les tartes, le gratin de pommes de terre et les lasagnes, utilisez un plat
allant au four et au micro-ondes, de 4 ou 5 cm de profondeur.
Placez le gâteau sur la grille basse.
Laissez les gâteaux et les gratins reposer dans le four pendant 5 minutes
supplémentaires après avoir éteint le four.
Pour faire fondre du fromage sur des toasts, faites d'abord griller le pain.
Gâteaux, gratins,
toasts
Accessoires
Type de
cuisson
Températur
e en °C, gril
Puissance micro-
ondes en watts
Temps de
cuisson (min)
Gâteau, sucré,
environ 1,5 kg*.
Récipient sans
couvercle
140-160
300
25-35
Gâteau salé, avec
des ingrédients
cuits, environ 1 kg*.
150-160
700
20-25
Lasagnes fraîches*.
Récipient sans
couvercle
200-220
300
25-35
Gratin de pommes de
terre (crues), environ 1,1
kg*.
Récipient sans
couvercle
180-200
700
25-30
Toast avec garniture, 4
tranches**.
3
8-10
* Grille basse
** Grille haute
Récipient
sans
couvercle
-
35
V.1
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