FAM SROxG Nav key rev 11-14.doc
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A-21
Structure de programmation
Chaque nom de recette peut contenir 10 caractères. Chaque recette peut avoir : une température de préchauffage, mode
cuire et attendre. Chaque étape de programme a les paramètres suivants programmables :
Temps: Le temps de l'étape en cours.
Température du four : La température de chaque étape en cours.
Vapeur : Injection de la vapeur UNIQUE ou PULSÉE dans le four au début de la cuisson ou durant l'étape
en cours. Aussi, au besoin, un temps de pause du ventilateur après l'injection de la vapeur unique peut être
programmer.
Délai du ventilateur.
Vitesse du ventilateur
Ouverture Évent
Access au mode programmation de recette
Appuyez sur la touche PROGRAMME
. Si le contrôleur est protégé par un mot de passe, l'affichage indiquera
ENTRER CODE. Utilisez les touches de navigation pour entrer le code à 4 chiffres. Appuyez sur
pour chaque
chiffre choisi afin de passer au suivant. Après le dernier numéro, confirmez. Vous allez entrer dans le mode programme
recette. Si le code n'est pas valide, vous allez sortir du mode programme recette.
Pour une nouvelle recette:
À l'aide des touches de navigation, choisir une recette disponible . Appuyez sur
pour y avoir accès.
Pour éditer une nouvelle recette ou une existante:
À l'aide des touches de navigation, choisir éditer le nom ou nom optionnel et appuyez sur
.
-EDITER NOM: À l'aide des touches de navigation, choisir la lettre désirée et appuyez sur
pour passer à la lettre
suivante.
-OPTION NOM: À l'aide des touches de navigation, sélectionnez un nom préenregistré à la liste de noms de produits.
Après que le nom est éditer, vous allez entré dans le mode programmation suivant.
Programmer un recette
Note: Le contrôleur EBAKE peut contenir un maximum de 99 recettes. Chaque recette peut utiliser 8 différentes étapes
de cuisson.
Après que le nom du produit soit édité, à l'aide des touches de navigation, mettre en surbrillance le nom du produit et
appuyez sur
pour choisir le produit.
1-PRÉCHAUFFAGE :
Si préchauffage n'est pas nécessaire: Utiliser les touches de navigation pour aller à la fonction suivante.
Si la recette nécessite un préchauffage à l'aide des touches de navigation, choisir préchauffage et appuyez sur .
À
l'aide des touches de navigation, choisir OUI et appuyez sur
. À l'aide des touches de navigation, ajustez la
température de préchauffage désirée et appuyer sur
pour sortir et sauvegarder la fonction préchauffage.
2-Programmation d'une étape: À l'aide des touches de navigation, mettre le nom de la recette étape 1 en surbrillance et
appuyez sur
pour le sélectionner l'étape.
-Temps de cuisson: À l'aide des touches de navigation, ajustez le temps de cuisson de l'étape en cours et appuyez sur
.
-Ajuster la température: À l'aide des touches de navigation, ajustez la température désirée de l'étape en cours et appuyez
sur .
