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1.5 Caratteristiche tecniche
Le macchine sono realizzate in lega pressofusa di alluminio,
mentre i particolari del gruppo lavoro (corpo, elica, ghiera,
coltello e piastra , rullo e vassoi di raccolta) sono interamente
realizzati in acciaio inox 18/8 (sono disponibili versioni
economiche con particolari in ghisa e alluminio).
Micro switch
: this is positioned on the handle of the
grater. It limits the opening of the grater outlet block
so as to avoid accidental contact.
Micro interruttore
: é posto sul manico della grattugia;
limita l'apertura della bocca grattugia in modo da
evitare contatti accidentali.
1.5 Technical features
The machines are made of a hig quality aluminium alloy while
the elements which make up the working parts (main body,
propelling shaft and collecting basins) are made exclusively
from 18/8 stainless steel, (More economical versions are available
with these elements in cast iron and aluminium safe for
foodstuffs).
Protection grill
: this is positioned beneath the grating
cylinder and in front of the shredder attachment so as
to avoid accidental contact.
Grata di protezione
: é posta sotto al rullo grattugia
e davanti all'accessorio tagliamozzarella in modo da
evitare contatti accidentali con i taglienti.
