Dalla Corte Mina, Руководство пользователя, Страница: 16 / 100

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Utilizzo dell’MCS (opzionale)
L’MCS è un sistema automatico di riscaldamento del latte.
Attraverso l’utilizzo dell’MCS è possibile ottenere una quantità di latte riscaldata ad una temperatura
prestabilita, con una crema di latte comparabile a quella ottenuta dai migliori baristi.
Per utilizzare l’MCS è sufficiente mettere una quantità di latte freddo in un bricco, posizionarlo
sotto la lancia dell’MCS e ruotare la manopola multifunzione M sulla modalità
. Quando il latte
avrà raggiunto la temperatura prestabilita (programmata in fase di installazione della macchina),
l’erogazione di vapore si fermerà automaticamente ed il latte sarà pronto per essere utilizzato.
ATTENZIONE
Non utilizzare il sistema MCS
con la lancia vapore rivolta verso
l’operatore o altra persona.
NOTA
Per un buon funzionamento dell’MCS
è necessario, dopo ogni suo utilizzo,
pulire bene la lancia vapore
e il terminale. Si consiglia inoltre
di smontare il terminale dalla lancia
vapore almeno 2 volte al giorno
(a seconda dall’utilizzo dell’MCS),
pulirlo e rimontarlo.
Per ottenere una buona crema
di latte si consiglia di versare nel
bricco una quantità di latte sufficiente
a coprire il terminale della lancia
vapore e di porre la stessa in posizione
laterale e decentrata all’interno
del bricco per agevolare la formazione
di un vortice durante il riscaldamento
del latte.