Cuisinart DLC3E, Инструкция по эксплуатации

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6. TECNICHE DI FUNZIONAMENTO E QUANTITÀ CONSIGLIATE
INGREDIENTI TRITARE MACINARE COMMENTI
Aglio x
Acciughe x
Bacon x Deve essere croccante
Burro x
Caffè (in grani) x Max. 250 gr alla volta
Cannella (in bastoncini) x
Sedano x
Funghi x
Cioccolato x Max. 30 gr alla volta
Formaggio a pasta dura x Max. 60 gr alla volta, tagliato a pezzi da 1,5 cm
Formaggio a pasta semidura x
Formaggio a pasta semimolle x Deve essere molto freddo
Formaggio a pasta molle x Deve essere molto freddo
Chicchi (cumino, semi papav. ecc.) x
Erbe aromatiche x Devono essere perfettamente asciutte
Verdura cotta x Devono essere cotti al punto da risultare teneri
Noce moscata x Premere e rilasciare più volte ridurre a pezzi, poi lasciar girare per
macinare
Noci, nocciole x
Cipolle, scalogni x
Olive x
Pepe (in grani) x
Peperoni x
Carne, pollami, pesce x Devono essere molto freddi ma non congelai, tagliati a pezzi
regolari. Max. 150 gr.
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