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Ajuste manual de la temperatura
También es posible ajustar manualmente la
temperatura del armario bodega Cuisinart®. En
primer lugar, pulse el botón «manual set» y pulse
simplemente el botón «-» del teclado para bajar
la temperatura y el botón «+» para subirla. La
temperatura parpadeará hasta que se alcance.
D. CONSERVACIÓN DEL VINO
Es fundamental conservar el vino a la
temperatura adecuada. Un vino conservado a
una temperatura demasiado baja, perderá todo
su aroma y su sabor.
Un vino conservado a una temperatura
demasiado alta quedará áspero, perderá el
sabor o parecerá demasiado alcoholizado.
Memorias Temperaturas Tipo de vino
Observaciones
1
7 °C
Blancos ligeros secos, vinos dulces o
espumosos, vinos efervescentes.
Alcanzar la temperatura de
consumo
2
8 °C
Vinos rosados, champaña, vinos blancos
aromáticos, vinos dulces naturales
Alcanzar la temperatura de
consumo
3
10 °C
Vinos tintos ligeros y champaña rosado
Alcanzar la temperatura de
consumo
4
12
°C
Borgoñas y Burdeos blancos, vinos
jóvenes
Selección para conservar
el vino
5
13 °C
Grandes vinos dulces, vinos del Loira y
Beaujolais.
Selección para conservar
el vino
6
14 °C
Vinos jóvenes del Jura, vinos de Alsacia
y del Loira
Selección para conservar
el vino
7
15 °C
Borgoñas jóvenes tintos y vinos del
Ródano, Burdeos envejecidos.
Selección para conservar
el vino
8
17 °C
Borgoñas envejecidos, Burdeos y vinos
del Ródano tintos y tánicos.
Selección para poner el vino
a temperatura ambiente.
