28
Manuele regeling van de temperaturen
Het is ook mogelijk van de temperatuur van de
Cuisinart®-wijnkast handmatig aan te passen.
Eerst op de manuele instelknop drukken, dan
gewoon op de knop «-» van het bedienings-
paneel drukken om de temperatuur te verlagen
en op de knop «+» om deze te verhogen. De
temperatuur knippert dan tot deze wordt
bereikt.
D. BEWARING VAN DE WIJN
De wijn aan de goede temperatuur
bewaren is van cruciaal belang. Een aan te lage
temperatuur bewaarde wijn zal zijn aroma en zijn
smaak verliezen.
Een aan te hoge temperatuur bewaarde wijn
zal wrang worden, zijn smaak verliezen of zal te
sterk gealcoholiseerd overkomen.
Voorkeuzes Temperaturen Type wijn
Opmerkingen
1
7 °C
Lichte droge witte wijnen, likeurwijnen of
volle en zachte wijnen, schuimwijnen
Op temperatuur
brengen
2
8 °C
Roséwijnen, champagnes, witte aromatische
wijnen, zoete natuurlijke wijnen
Op temperatuur
brengen
3
10 °C
Lichte rode wijnen en roséchampagnes
Op temperatuur
brengen
4
12 °C
Bourgogne- en witte bordeauxwijnen,
primeurwijnen
Selectie om de wijn te
bewaren
5
13 °C
Grote witte likeurwijnen, Loire- en
Beaujolaiswijnen
Selectie om de wijn te
bewaren
6
14 °C
Gele Jura-, Elzasser- en Loirewijnen
Selectie om de wijn te
bewaren
7
15 °C
Jonge rode Bourgogne- en
Rhônewijnen, oude Bordeauxwijnen
Selectie om de wijn te
bewaren
8
17 °C
Oude Bourgogne-, Bordeaux- en rode
Rhône- en tanninehoudende wijnen
Selectie om te
chambreren