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Regolazione manuale delle temperature
È possibile anche regolare manualmente la
temperatura della cantinetta Cuisinart®. Attivare
il pulsante "manual set", quindi premere «-» sul
pannello di controllo per abbassare la temperatura
o «+» per aumentarla. La temperatura desiderata
lampeggia fi no al suo raggiungimento.
D. CONSERVAZIONE DEL VINO
Conservare il vino alla giusta temperatura è
fondamentale. Un vino conservato a
temperatura troppo bassa perde aroma e
sapore.
Un vino conservato a temperatura troppo alta
diventa aspro, perde il gusto e sembra troppo
alcolico.
Preselezioni Temperature Tipo di vino
Osservazioni
1
7 °C
Bianchi leggeri secchi, vini liquorosi o
pastosi, vini effervescenti
Messa a temperatura
2
8 °C
Vini rosati, champagne, vini bianchi
aromatici, vini dolci naturali
Messa a temperatura
3
10 °C
Vini rossi leggeri e champagne rosati
Messa a temperatura
4
12 °C
Borgogna e Bordeaux bianchi, vini
novelli
Selezione per conservare il
vino
5
13 °C
Grandi bianchi liquorosi, vino della
Loira e Beaujolais
Selezione per conservare il
vino
6
14 °C
Vini gialli del Jura, vini d'Alsazia e della
Loira
Selezione per conservare il
vino
7
15
°C
Giovani Borgogna rossi e vini del
Rodano, vecchi Bordeaux
Selezione per conservare il
vino
8
17 °C
Vecchi Borgogna, Bordeaux e vini del
Rodano rossi e tannici
Selezione per chambrer