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52 DEUTSCH
BACKSTEIN
Lagern Sie Ihren Pizzaofen nach Möglichkeit und bei längerer Lagerung ohne direkte Sonne -
neinstrahlung und in geschlossenen Räumen. Der Backofen sollte keinen widrigen Witter -
ungsbedingungen wie Schnee, starkem Regen und starkem Wind ausgesetzt werden.
Warten Sie, bis der Ofen vollständig abgekühlt ist, bevor Sie ihn bewegen.
Die Außenverkleidung des Ofens kann sich mit der Zeit und dem Gebrauch verfärben. Dies
wird seine Leistung nicht beeinträchtigen.
Im Laufe der Zeit verdunkelt sich der Stein und bekommt Patina, dies ist ein normaler und
vorteilhafter Prozess für den Stein.
Verwenden Sie niemals Seife, um den Stein zu reinigen, da er porös ist und ihn aufsaugt und
beim Kochen einen seifigen Geruch verströmt.
Härten Sie den Stein auch nicht mit Öl aus, der Stein heilt sich mit der Zeit von selbst. Verwenden
Sie zum Reinigen zuerst einen Holzspatel und wischen Sie ihn dann mit einem feuchten Tuch ab.
1. Verwenden Sie den Stein nicht auf offenem Feuer.
2. Vermeiden Sie extreme Temperaturschwankungen im Stein. Legen Sie KEINE gefrorenen
Lebensmittel auf den heißen Stein.
3. Der Stein ist spröde und kann brechen, wenn er getroffen oder fallen gelassen wird.
Vier. Der Stein wird während des Gebrauchs sehr heiß und bleibt nach dem Gebrauch noch
lange heiß.
5. Kühlen Sie den Stein nicht mit Wasser, wenn er heiß ist.
6. Nachdem Sie den Stein mit Wasser gereinigt haben, trocknen Sie ihn vor dem Gebrauch.
Sie können es in einem herkömmlichen Ofen bei 60 ° C für 2 Stunden tun.
PFLEGE UND WARTUNG