Costan VELVET HOT TABLE, Инструкция пользователя

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Modello - Modèle - Model
Modell - Modelo - Modelo
VELVET HOT TABLE
Fabbricante - Constructeur - Manufacturer
Hersteller - Fabricante - Fabricante
Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA
Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023
22/26
N°DOC. UM000309 REV. "C" - 31/01/22
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9.8 Utilização do balcão
Iluminação
A iluminação do balcão é comandada por um
interruptor colocado no balcão, na parte inferior
à direita.
Termóstato/termómetro
No balcão, na parte inferior à direita, está
posicionado um termóstato/termómetro
remoto para o controle da temperatura ("Fig.
35").
O termóstato remoto visualiza a temperatura
existente no interior da carcaça e permite o
controle da temperatura através das teclas
específicas.
F
Nunca deixe as portas deslizantes
abertas ou entreabertas. Se aconselha
de verificar frequentemente que todas
as tampas de vidros estejam fechadas:
se evita assim inúteis consumos de
energia e formações de condensas nas
paredes obtendo no mesmo tempo uma
melhor conservação dos produtos
expostos.
O uso das diferentes funções depende do
produto a ser exposto (alto, baixo, úmido, seco,
etc.). Para evitar que o produto seque, é
aconselhável ativar a função “VAPOR”.
Para garantir uma temperatura do produto
exposto de 65°C, é necessário definir a
temperatura do gabinete para um valor superior
a 70°C.
No caso de produtos mais altos, é aconselhável
acionar a LUZ TETO AQUECIDA. Isso ocorre
porque ele aquece a superfície do produto por
meio da radiação de cima. A posição do produto
em relação à lâmpada é importante; uma
posição central permite que o produto receba a
quantidade máxima de calor. Na posição lateral,
longe da fonte de radiação, o produto recebe
uma quantidade menor de calor.
O desempenho máximo de temperatura e
umidade é obtido quando todas as três funções
estão ativas ao mesmo tempo.
As portas deslizantes só devem ser abertas no
momento do serviço. A abertura frequente
afeta negativamente o desempenho do
gabinete.
Durante os períodos de inatividade, é
aconselhável fechar a válvula de corte da rede
de abastecimento de água (apenas se estiver
ligada à rede de abastecimento de água).
9.9 Limpeza e manutenção
ordinária
Fazer com que haja uma boa visibilidade na
área de intervenção, eventualmente servindo-
se de mais uma fonte de iluminação.
Limpeza do balcão
Utilizar exclusivamente água à temperatura
máxima de 65°C e sabão ou detergente neutro
para uso doméstico diluído em água.
Para as superfícies envidraçadas utilizar
exclusivamente produtos para a limpeza dos
vidros. Aconselha-se evitar a utilização de água
porque poderia depositar calcário na superfície
do vidro.
Não utilizar por nenhuma razão:
• Esponjas abrasivas
• Produtos inflamáveis ou abrasivos como
álcool, acetona ou solventes
• Detergentes que contêm tensioativos não
iónicos, limão ou vinagre (ácido acético)
F
Não lavar ou limpar com água ou
líquidos a parte superior do balcão.
Limpar UMA VEZ POR SEMANA todas as
partes exteriores do balcão.