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5. Ajoutez ce mélange au reste de lait et fouettez jusqu’à ce qu’il ne
reste aucun grumeau.
6. Versez dans des pots propres en vous arrêtant juste en-dessous
de la partie filetée.
Pour accélérer le temps de préparation (et obtenir un yaourt plus
liquide) :
REMARQUE :
Cette méthode est conseillée si vous utilisez du lait de
soja ou d’amande.
1. Versez le lait souhaité dans une casserole ou un grand bol gradué
allant au micro-ondes.
2. Chauffez le lait à une température comprise entre 35 °C et 43 °C.
Surveillez bien l’ébullition et utilisez un thermomètre pour éviter de
trop chauffer le lait.
3. Suivez les étapes 4 à 6 ci-dessus.
Utilisation de la yaourtière :
1. Placez la yaourtière sur un plan de travail plat.
2. Retirez toutes les pièces de la base.
UTILISER LES POTS
Remplissez chaque pot jusqu'à la ligne inférieure de la partie filetée.
Insérez les pots remplis dans la base de la yaourtière
sans leurs
couvercles.
Posez le couvercle transparent sur la yaourtière.
Branchez l'appareil dans une prise.
3. Appuyez sur le bouton O/— pour allumer l’appareil.
4.
La yaourtière s’allumera et le lait commencera à se solidifier.
5. Du bon yaourt prend de 8 à 15 heures pour se former, selon le
type de lait utilisé. Vous pouvez régler le minuteur au préalable.
6. Appuyez sur le bouton O/— pour éteindre l’appareil.
7. Débranchez l’appareil.
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