Concept2 PC5040, Инструкция по эксплуатации

Страница: 50 / 112

BG
50 PC 5040
7. На дисплея ще се изпише предполагаемата продължителност на подготовка.
8. С бутона COLOR изберете желаното изпичане на коричката на хляба:
LIGHT - светла, MEDIUM - средна, DARK - тъмна, RAPID - бързо изпичане.
9. С бутона LOAF SIZE настроете приблизителния грамаж на готовия хляб:
750 г, 1000 г, 1250 г
10. С бутоните може да настроите времето на отложения старт на приготовление. Времето се добавя към
времето за приготовление, т.е. на дисплея ще свети времето с информация след колко време програмата
ще приключи. Максималното време, с което може да отложите стартирането на програмата, е 15 часа.
Забележка:
При прилагане на функцията за отложен старт не използвайте бързоразвалящи се продукти
като яйца, прясно мляко, плодове, лук.
11. Натискайки бутона START/STOP, ще включите настроената програма. Мигащият символ двоеточие
сигнализира протичаща програма. Всичките бутони с изключение на бутона START/STOP са блокирани. С
кратко натискане на бутона START/STOP можете да спрете протичащата програма, с по-дълго натискане
програмата отново ще продължи. С продължително натискане на този бутон може да анулирате уреда и
така да отмените протичащата програма.
12. При програмите BASIC, FRENCH, RAPID, WHOLE WHEAT, CAKE, DOUGH, JAM и SANDWICH уредът най-напред
предварително затопля съда за печене до постигане на температура от 25 °C. През това време моторът не
се върти.
13. При програмите 1,2,3,4,5,6,8 и 9 светва по време на втората фаза на месене надписът ADD и прозвучава
звуков сигнал, указващ, че в тестото може да се добавят зърнени култури, орехи, плодове и под.
Бел.:
Не отваряйте капака по време на фазата на печене, съществува риск тестото да спадне.
14. След приключване на програмата за подготовка ще чуете звуков сигнал и уредът се превключва в режима След приключване на програмата за подготовка ще чуете звуков сигнал.
15. Чрез продължително натискане на бутона START/STOP ще спрете протичащата програма и уредът се
превключва в основната настройка.
16. Извадете захранващия кабел от ел. контакт.
17. Преди изваждане на изпечения хляб, оставете съда със съдържанието да се охладят. След това
използвайте фина шпатула и премахнете частите, които са останали залепени по стената на съда за
печене.
18. Отворете капака, хванете съда за печене за дръжката и го извадете. При изваждането на съда за печене
използвайте кухненски ръкавици (ръкохватки). Процедирайте внимателно за да не се изгорите.
19. Обърнете съда с дъното нагоре и го сложете върху кухненска скаричка или върху чист кухненски плот.
Извадете готовия хляб. За изваждане на бъркалките от хляба използвайте приложената кука.
20. Преди нарязване, оставете хляба да изстине за около 20 минути. За рязане използвайте електрически нож
или назъбен нож.
Бел.:
Ако по време на работния цикъл спре електрическото захранване и трае не повече от 10 минути,
уредът автоматично продължава оттам, където е спрял. Ако токът е прекъснат за период над 10 минути,
настройките ще се изгубят. Ако работният цикъл не е бил във фаза втасване, може да пуснете програмата
отначало. В случай че програмата е била в по-напреднала фаза, препоръчваме тестото да се извади, да се
използват нови съставки и избраната програма да се пусне отначало.
ПОЛЕЗНИ СЪВЕТИ
Готовият хляб може да се съхранява 3 дни в найлонова торбичка при стайна температура или 10 дни в
хладилник.
Програма SUPER RAPID – При тази програма използвайте вода с температура 35-50 °C. При по-ниска
температура на водата тестото няма да втаса, по-висока температура ще унищожи бактериите в маята, което
значително ще повлияе върху резултата от печенето.