142
Quando la temperatura ambiente è di 25°C e il refrigeratore per il vino non ha una bottiglia, ci vogliono
circa XXX
1
per portare la temperatura del refrigeratore da 5°C a 12°C. Nelle stesse circostanze, ci vorrà
circa XXX² per abbassare la temperatura del raffreddatore del vino da 12°C a 5°C. Più bassa è la
temperatura, meno tempo ci vorrà. La temperatura di impostazione della zona superiore deve essere
inferiore a quella della zona inferiore.
Ref
XXX
1
5°C
→
12°C
XXX² 12°C
→
5°C
CS31B1
18 minuti
30 minuti
CS41B1
35 minuti
29 minuti
CD41B1
27 minuti
33 minuti
CS63B1
32 minuti
27 minuti
CD56B1
22 minuti
33 minuti
CD110B1
50 minuti
54 minuti
6. DISPOSITIVI
Modalità silenziosa
Le cantine sono progettate per preservare i vostri vini in perfette condizioni per lunghi periodi in completa
sicurezza. Tuttavia, i sistemi di raffreddamento ventilati possono causare rumore. Pertanto, hai la
possibilità di disabilitare la ventola per passare alla modalità silenziosa premendo il tasto B, l'icona F
della finestra scomparirà. Viceversa, per disabilitarlo e tornare alla modalità normale, premere il tasto
B, apparirà l'icona F della finestra. Quando questa funzione è attivata, la distribuzione della temperatura
nella cavità non è così uniforme, piccole differenze di temperatura possono essere osservate tra la parte
superiore e inferiore della cantina.
Per le cantine a doppia temperatura, solo la zona superiore può essere influenzata dalle differenze di
temperatura.
Funzione di risparmio energetico per lo schermo
Dopo l'inattività per più di 90 secondi, lo schermo si scurirà automaticamente per risparmiare energia.
Lo schermo tornerà alla sua luce originale una volta che il pannello di controllo è sbloccato.
Sistema di climatizzazione
Secondo il parere degli specialisti, la temperatura ideale di conservazione dei vini si aggira a circa 12
°C, restando in una forchetta che va da 10 °C a 14 °C. Non va confusa con la temperatura di servizio,
la quale varia a seconda del tipo di vino da 5 a 20 °C.
È soprattutto fondamentale evitare brusche variazioni della temperatura. Progettato da specialisti per i
conoscitori di vini, questo apparecchio, diversamente da un semplice frigo, tiene conto di quanto i grandi
cru siano sensibili alle brusche variazioni di temperatura e garantisce un controllo preciso di una
temperatura media costante.
Il sistema di umidificazione
L'igrometria delle nostre cantine è regolata da sola dal principio dell'igrodinamica. Durante il
raffreddamento, c'è una formazione di brina (il freddo asciuga l'aria), l'umidità può scendere al 50%.
Durante un periodo di riscaldamento, la brina si scioglie e la velocità può salire oltre il 75%. Mediante la
media dei 2 valori, otteniamo un livello di umidità adatto per la conservazione del vino. È imperativo
ragionare in valore medio su più cicli e non da un'istruzione una tantum.
Nel caso in cui si desideri aumentare il contenuto di umidità nella propria cantina, è possibile avere una
ciotola d'acqua sul fondo dell'unità, assicurandosi che sia stabile e non si rovesci.
Содержание CD110B1
Страница 2: ...2 ...
