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Fonction économie d’énergie pour l’écran
Après une inactivité de plus de 90 secondes, l’écran deviendra automatiquement plus sombre afin
d’économiser de l’énergie. L’écran retrouvera sa lumière initiale une fois le panneau de contrôle
déverrouillé.
Régulation climatique
Selon les conseils de spécialistes, la température idéale pour le stockage du vin est d'environ 12°C, dans
une fourchette allant de 10 à 14°C. Il ne faut pas confondre cette température avec la température de
service qui peut varier de 5 à 20°C en fonction de la nature du vin.
Il est particulièrement important d'éviter les changements brusques de température. Conçu par des
spécialistes, cet appareil, à la différence d'un réfrigérateur simple, tient compte de la sensibilité des grands
crus à des variations brusques de température en assurant une régulation pour obtenir une
température
moyenne constante.
Le système d’humidification
L’hygrométrie de nos caves se régule par elle-même par le principe de l’hygrodynamie. En période de
refroidissement, il y a une formation de givre (le froid assèche l’air), le taux d’humidité peut chuter jusqu’à
50%. En période de réchauffement, le givre fond et le taux peut grimper au-delà de 75%. En faisant la
moyenne des 2 valeurs, nous obtenons un taux d’humidité adapté au stockage de vin. Il est impératif de
raisonner en valeur moyenne sur plusieurs cycles et non à partir d’un relevé ponctuel.
Dans le cas où vous souhaitez augmenter le taux d’humidité au sein de votre cave à vin, vous pouvez
disposer un bol d’eau tout en bas de votre appareil, en veillant à ce qu’il soit stable et ne se renverse pas.
Le système anti-vibration
Le compresseur frigorifique est équipé d’amortisseurs spéciaux (les
silent-blocks
) et la cuve intérieure est
isolée de la carrosserie par une épaisse couche de mousse de polyuréthane. Ces caractéristiques
permettent d’éviter la transmission de vibration à vos vins.
Dégivrage
Votre appareil est équipé d’un cycle automatique de dégivrage. Pendant l’arrêt du cycle de refroidissement,
les surfaces réfrigérées de l’appareil dégivrent automatiquement. L’eau de dégivrage ainsi récupérée est
évacuée vers un bac d’évaporation des condensas qui est situé à l’arrière de l’appareil près du
compresseur. La chaleur produite par le compresseur évapore ensuite les condensas récupérés dans le
bac.
Fonction de mémorisation de la température
Dans le cas d’une coupure de courant, la cave peut mémoriser les derniers paramétrages et, lorsque
l’électricité reviendra, ces mêmes paramètres seront à nouveau opérationnels.
Alarme de température
Cette cave est équipée d’une alarme de température haute et basse. L’appareil émettra une alarme sonore
et l’écran affichera en alternance le code alarme HI ou LO ainsi que la température actuelle de la cave.
L’alarme se désactive en appuyant sur l’un des boutons.
Veuillez dans ce cas, débrancher votre cave et contacter votre service Après-vente.
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