Clementi Crosti, Руководство пользователя

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COTTURA PERFETTA COME IN PIZZERIA
La resistenza inferiore scalda la pietra refrattaria in modo rapido e uniforme fino
a farla arrivare ad una temperatura di circa 320°C. Questo livello di temperatura
del refrattario, misurabile con il termometro ad infrarossi in dotazione, è
fondamentale per la rapidità e la qualità della cottura e non è normalmente
raggiungibile dai comuni forni elettrici domestici in commercio.
Contemporaneamente la resistenza superiore va a cuocere rapidamente anche
la parte superiore della pizza.
Con la doppia fonte di calore sia la parte superiore della pizza che, e soprattutto,
quella inferiore saranno ben cotte e fragranti come richiede la tradizione.
La pietra refrattaria per pizza è studiata per garantire risultati eccellenti.
Il forno elettrico Crosti ha il piano refrattario alimentare per cottura «da
contatto» come nei forni professionali.
La pietra refrattaria da 13 mm aiuta a mantenere il calore ed è costantemente
tenuta in temperatura dalla resistenza inferiore del forno e rilascia il calore
molto lentamente evitando le immediate dispersioni di calore.
PRONTO ALL’USO
Facilissimo da installare.
Basta aprire la scatola, attaccare il forno alla presa ed è già pronto per essere
utilizzato, accessori fondamentali inclusi!
100% ELETTRICO
Il primo forno della gamma Clementi totalmente elettrico con performance
da pizzeria.
No garden? No problem! In qualsiasi contesto urbano ed abitativo
con Crosti è possibile sfornare pizze perfette!
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