Clatronic MWG 769 H, Инструкция по эксплуатации и гарантия

Страница: 115 / 120

г
115
Р
У
С
С
К
И
Й
РУССКИЙ
Тушение продуктов
Практичные советы к теме тушение продуктов
Придерживайтесь примерных данных таблицы и рецептов.
Наблюдайте за процессом приготовления, пока у вас не
набралось достаточного опыта.
Дверцу печи допускается открывать в любое время. Печь
автоматически выключается.
Она заработает опять только после того, как будет закрыта
дверца и повторно нажата кнопка
Instant.Start .
Продукты из холодильника требуют несколько большего времени
на приготовление, чем продукты комнатной температуры.
Чем компактней пища, тем длительней время приготовления.
Так например большой кусок мяса требует больше времени на
приготовление чем порезанный того же веса. Рекомендуется,
большое количество продуктов сначала готовить на
максимальной мощности, а затем довести до готовности на
средней.
Плоские продукты готовятся быстрее чем высокие, поэтому
распределяйте продукты как можно площе. Тонкие части,
как например куриные окорочка или рыбное филе, ложите в
середину или друг на друга.
Малое количество готовится быстрее, сем большое;
Грубое правило:
Двойная порция = удвоенное время
Пол порции = половина времени
Если вы не найдете в таблице подходящих данных на ваш
продукт, действует следующее правило:
на каждые 100 г примерно 1 минута
Все блюда, которые вы накрывали в обычной печи, необходимо
накрывать и в микроволновой.
Накрывание крышкой предотвращает подсыхание пищи. В
качестве крышки подходит перевернутая тарелка, пергаментная
бумага или фольга для микроволновых печей. Продукты которые
дожны получить корочку не накрывать.
Таблица режимов тушения
Продукт питания/
готовое блюдо
Количество
Мощность,
ватт
Время
(прим.),
мин.
Накрыть
Овощи
Баклажаны 500 640 7 - 10 да
Цветная капуста 500 640 8 - 11 да
Брокколи 500 640 6 - 9 да
Чикорей 500 640 6 - 7 да
Горох 500 640 6 - 7 да
Фенхель 500 640 8 - 11 да
Зеленые бобы 300 640 13 - 15 да
Картофель 500 640 9 - 12 да
Кольраби 500 640 8 - 10 да
Зеленый лук 500 640 7 - 9 да
Початки кукурузы 250 640 7 - 9 да
Продукт питания/
готовое блюдо
Количество
Мощность,
ватт
Время
(прим.),
мин.
Накрыть
Морковь 500 640 8 - 10 да
Болгарский перец 500 640 6 - 9 да
Брюссельская
капуста
300 640 7 - 10 да
Спаржа 300 640 6 - 9 да
Томаты 500 640 6 - 7 да
Кабачки 500 640 9 - 10 да
Совет: овощи порезать мелко и тушить с 2-3 столовыми
ложками жидкости, время от времени перемешивать, довести
до готовности в течении 3-5 минут, перед подачей на стол
приправить.
Фрукты
Яблочный или
грушевый компот
500 640 5 - 8 да
Сливовый мус 250 640 4 - 6 нет
Компот из ревня 250 640 5 - 8 да
Запеченные яблоки,
4 штуки
500 640 7 - 9 да
Совет: добавить 125 мл воды, сок лимона предотвращает
окраску фруктов, довести до готовности в течении 3-5 минут.
Мясо (Готовые блюда)
Мясо с соусом 400 640 10 - 12 да
Гуляш 500 640 10 - 15 да
Говяжьи рулады 250 640 7 - 8 да
Совет: время от времени перемешивать, дать 3-5 минут
полежать.
Птица (Готовые блюда)
Куриное фрикасе 250 640 6 - 7 да
Суп из курицы 200 640 5 - 6 да
Совет: время от времени перемешивать, дать 3-5 минут
постоять.
Рыба
Рыбное филе 300 640 7 - 8 да
Рыбное филе 400 640 8 - 9 да
Совет: полуготовое филе перевернуть, довести до готовности
в течении 3-5 минут.
Размораживание овощей и их тушение
Красная капуста
с яблоками
450 640 14 -16 да
Листья шпината 300 640 11 - 13 да
Цветная капуста 200 640 7 - 9 да
Бобы 200 640 8 - 10 да
Брокколи 300 640 8 - 9 да
Горох 300 640 7 - 8 да
Кольраби 300 640 13 -15 да
Зеленый лук 200 640 10 - 11 да
Кукуруза 200 640 4 - 6 да
Морковь 200 640 5 - 6 да
Брюссельская
капуста
300 640 7 - 8 да
Шпинат
450 640 12 - 13 да
600 640 15 - 17 да
Совет: тушить с 1-2 столовыми ложками жидкости, время от
времени перемешивать или осторожно разъединять, довести
до готовности в течении 2-3 минут, перед подачей на стол
приправить.
05-MWG 769 H_Unique.indd 115 05-MWG 769 H_
Shadow
.indd 115 008 10:52:38 Uhr 27.03.2008 1
1
:
26
:3
0
Uhr
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г
г