98
Č
E
S
K
Y
ČESKY
Ohřívání
Rozehřívání a ohřívání je mimořádně silnou stránkou mikrovlnné
trouby. Tekutiny a jídla z lednice lze velmi snadno ohřát na
pokojovou teplotu nebo na teplotu vhodnou k požívání, aniž by
bylo nutno špinit mnoho hrnců.
Doby ohřevu, uvedené v následující tabulce, je nutno považovat
jen za směrné hodnoty, protože potřebná doba velmi silně závisí
na výchozí teplotě a složení jídla. Doporučuje se proto čas od
času se podívat, zda je jídlo už dostatečně teplé.
Tabulka ohřívání
Potraviny/jídla
Množství
Výkon
(přibl.)
Watt
Doba
(přibl.) v
minutách
Zakrytí
Tekutiny
Voda, 1 šálek
150 g
900
0,5 - 1
ne
Voda, 0,5 litru
500 g
900
3,5 - 5
ne
Voda, 0,75 litru
750 g
900
5 - 7
ne
Káva, 1 šálek
150 g
900
0,5 - 1
ne
Mléko, 1 šálek
150 g
900
0,5 - 1
ne
Pozor:
Do nádoby vložte skleněnou tyčinku nebo pod. (nic kovové-
ho) proti zpožděnému varu, před pitím dobře promíchejte.
Jídla na talíři
Řízek, brambory a
zelenina
450 g
900
2,5 - 3,5
ano
Guláš s těstovinou
450 g
900
2 - 2,5
ano
Maso, knedlíky a
omáčka
450 g
900
2,5 - 3,5
ano
Tip:
Před vložením lehce navlhčit, během přípravy promíchat.
Maso
Řízek, smažený
200 g
900
1 - 2
ne
Masové kuličky, 4 kusy
500 g
900
3 - 4
ne
Plátek pečeně
250 g
900
2 - 3
ne
Tip:
Potřít olejem, aby strouhanka, resp. kůrčička nezměkly.
Drůbež
1/2 kuřete
450 g
900
3,5 - 5
ne
Drůbeží sekaná
400 g
900
3 - 4,5
ano
Tip:
Potřít olejem, občas otočit.
Přílohy
Těstoviny, rýže
1 porce
2 porce
150 g
900
1 - 2
ano
300 g
900
2,5 - 3,5
ano
Brambory
500 g
900
3 - 4
ano
Tip:
Před vložením lehce navlhčit.
Polévky/omáčky
Čistý vývar, 1 talíř
250 g
900
1 - 1,5
ano
Polévka se zavářkou
250 g
900
1,5 - 2
ano
Omáčky
250 g
900
1 - 2
ano
Kojenecká výživa
Mléko
100 ml
540
0,5 - 1
ne
Kašička
200 g
540
1 - 1,5
ne
Tip:
Dobře protřepat nebo promíchat. Zkontrolovat teplotu!
Dodělávání
Praktické tipy k dodělávání
Držte se směrných hodnot v tabulce a v receptech. Sledujte
proces přípravy, pokud ještě nemáte dostatek zkušeností.
Dvířka přístroje můžete kdykoliv otevřít. Přístroj se automaticky vypne.
Spotřebič je v provozu teprve tehdy, když jsou dvířka zavřena a
tlačítko START je znovu uvedeno do provozu.
Potraviny z chladničky potřebují pro dodělání o něco delší dobu
než potraviny, které mají pokojovou teplotu.
Čím kompaktnější je jídlo, tím delší je doba přípravy. Tak
např. větší kus masa potřebuje delší dobu přípravy než stejné
množství masa nakrájeného na řízky. Doporučuje se proto větší
množství začít vařit na maximální výkon a pro rovnoměrné
dodělání pak dovařit na střední výkon.
Plochá jídla se dodělávají rychleji než jídla vysoká, potraviny
proto pokud možno rozložte tak, aby vrstva nebyla vysoká.
Tenké části, např. kuřecí stehýnka nebo rybí fi lety, vložte dovnitř
nebo nechte překrývat.
Menší množství se dodělávají rychleji než množství velká.
Platí jednoduché základní pravidlo:
Dvojité množství = téměř dvojnásobná doba přípravy
Poloviční množství = poloviční doba přípravy
Jestliže nemůžete pro V8š pokrm najít žádný vhodný časový
údaj, pak použijte následující pravidlo:
na každých 100 gramů přibližně 1 minuta přípravy
Všechna jídla, které při přípravě na sporáku zakrýváte, by měla
být zakryta i v mikrovlnné troubě.
Víko, resp. poklička, zamezuje tomu, aby se jídlo vysušilo. K
zakrytí se hodí talíř otočený dnem vzhůru, pergamenový papír
nebo fólie pro mikrovlnné trouby. Jídla, která by si měla uchovat
kůrčičku, dodělávejte bez zakrytí.
Tabulka dodělávání
Potraviny/jídla
Množství
Výkon
(přibl.)
Watt
Doba
(přibl.) v
minutách
Zakrytí
Zelenina
Lilek
500 g
720
7 - 10
ano
Kvûták
500 g
720
8 - 11
ano
Brokolice
500 g
720
6 - 9
ano
Čekanka
500 g
720
6 - 7
ano
Hrách
500 g
720
6 - 7
ano
Fenykl
500 g
720
8 - 11
ano
Zelené fazolové lusky
300 g
720
13 - 15
ano
Brambory
500 g
720
9 - 12
ano
Brukev, kedlubna
500 g
720
8 - 10
ano
Česnek
500 g
720
7 - 9
ano
Kukuřičný klas
250 g
720
7 - 9
ano
Mrkev
500 g
720
8 - 10
ano
Paprika
500 g
720
6 - 9
ano
Růžičková kapusta
300 g
720
7 - 10
ano
Chřest
300 g
720
6 - 9
ano
Rajčata
500 g
720
6 - 7
ano
Cukína
500 g
720
9 - 10
ano
Tip:
Zeleninu nakrájejte na malé kousky a nechte povařit se 2 – 3
polévkovými lžícemi tekutiny, občas promíchejte, nechte 3 – 5 minut
dodělat, a okořeňte až před podáváním.
05-MWG 759 H 98
16.04.2007, 11:21:04 Uhr
Содержание MWG 759 H
Страница 125: ...05 MWG 759 H 125 16 04 2007 11 21 52 Uhr ...