Clatronic MWG 759 H Скачать руководство пользователя страница 108

Страница: 108 / 126

108

YARUL

Melegítés

A melegítés és felforrósítás a készülék különös erőssége.
Hűtőszekrény-hideg folyadékokat és ételeket nagyon könnyen
szoba- vagy fogyasztási hőmérsékletűre lehet felmelegíteni
anélkül, hogy sok lábast kellene használnunk.

Az alábbi táblázatban megadott felforrósítási idők csak
irányértékek, mivel az idő nagymértékben függ az étel
alaphőmérsékletétől és összetételétől. Ajánlatos ezért,
ellenőrizni, hogy az étel eléggé forró-e már.

Melegítési táblázat

Élelmiszer/étel

Mennyi-

ség

Teljesít-

mény

cca.

Watt-ban

Idő cca.

percben

Lefedés

Folyadékok

Víz, 1 csésze

150 g

900

0,5 - 1

nem

Víz, 0,5 l

500 g

900

3,5 - 5

nem

Víz, 0,75 l

750 g

900

5 - 7

nem

Kávé, 1 csésze

150 g

900

0,5 - 1

nem

Tej, 1 csésze

150 g

900

0,5 - 1

nem

Figyelem:

A késleltetett forrás megelőzése végett tegyen az edé-

nybe üvegpálcát vagy hasonló eszközt (de ne fémből készültet!),
fogyasztás előtt pedig jól keverje fel az italt!

Ételek tányéron

Hússzelet, krumpli
és zöldség

450 g

900

2,5 - 3,5

igen

Gulyás csipetkével

450 g

900

2 - 2,5

igen

Hús, gombóc és szósz

450 g

900

2,5 - 3,5

igen

Tipp:

Előzetesen kicsit benedvesíteni, időnként megkeverni.

Hús

Rántott szelet

200 g

900

1 - 2

nem

Fasírozott, 4 darab

500 g

900

3 - 4

nem

Sült hús

250 g

900

2 - 3

nem

Tipp:

Étolajjal be kell kenni, hogy a panír, ill. a ropogós bevonat nem

ázzon fel.

Szárnyas

1/2 csirke

450 g

900

3,5 - 5

nem

Csirkebelsőség

400 g

900

3 - 4,5

igen

Tipp:

Étolajjal be kell kenni, időnként meg kell forgatni.

Köretek

Tészta, rizs 1 adag
2

adag

150 g

900

1 - 2

igen

300 g

900

2,5 - 3,5

igen

Krumpli

500 g

900

3 - 4

igen

Tipp:

Előzetesen kicsit be kell nedvesíteni.

Élelmiszer/étel

Mennyi-

ség

Teljesít-

mény

cca.

Watt-ban

Idő cca.

percben

Lefedés

Levesek/Szószok

Erőleves, 1 tányér

250 g

900

1 - 1,5

igen

Leves levesbetéttel

250 g

900

1,5 - 2

igen

Szósz

250 g

900

1 - 2

igen

Bébiétel

Tej

100 ml

540

0,5 - 1

nem

Püré

200 g

540

1 - 1,5

nem

Tipp:

Jól fel kell rázni vagy meg kell keverni. Ellenőrizni kell a

hőmérsékletet!

Puhítás

Gyakorlati tippek a puhításhoz

Tartsa be a puhítási táblázatban megadott irányértékeket és
kövesse az ételrecepteket. Amíg nem rendelkezik elegendő
gyakorlattal, kövesse ﬁ gyelemmel a főzési folyamatot.

A készülék ajtaját bármikor kinyithatja. A készülék automatiku-
san kikapcsol.

Csak akkor működik újra, ha az ajtó zárva van, és ismét megny-
omták a START-gombot.

A hűtőszekrényből kivett élelmiszerhez kicsivel hosszabb puhítá-
si idő szükséges, mint a szobahőmérsékletű ételhez.

Minél töményebb az étel, annál hosszabb a puhítási idő. Így pl.
nagyobb darab húshoz hosszabb puhítási idő kell, mint ugya-
nannyi hirtelen sült húshoz. Ajánlatos nagyobb mennyiségeket
maximális teljesítménnyel felfőzi és közepes teljesítménnyel
egyenletesen tovább puhítani.

A lapos ételek gyorsabban puhulnak, mint a magasak,
ezért lehetőleg az ételt úgy ossza el, hogy az lapos legyen. A
vékonyabb részeket, pl. csirkecomb vagy halﬁ let belül vagy akár
egymást fedve legyen elhelyezve.

A kisebb mennyiségek gyorsabban puhulnak, mint a nagyok.
Általános szabály:

Dupla mennyiség = csaknem dupla idő

Fél mennyiség = fele annyi idő

Ha valamely ételhez nem tudja megtalálni a megfelelő időt,
akkor az a szabály érvényes,

hogy 100 grammonként kb. 1 perc főzési idő szükséges.

Azokat az ételeket, amelyeket a tűzhelyen is fedővel lefed, a
mikrohullámú készülékben is le kell fedni.

A fedél megakadályozza az étel kiszáradását. Lefedésre
használható a lefelé fordított tányér, pergamenpapír vagy
mikrohullámú készülékben alkalmazható fólia. Az olyan ételeket,
amelyeket ropogósra akar elkészíteni, fedél nélkül kell puhítani.

Puhítási táblázat

Élelmiszer/étel

Mennyi-

ség

Teljesít-

mény

cca.

Watt-ban

Idő cca.

percben

Lefedés

Zöldség