48
JE
˛ZYK POLSKI
Podgrzewanie
Odgrzewanie i podgrzewanie to szczególna zaleta kuchenki
mikrofalowej. Zimne płyny i potrawy z lodówki dają się bard-
zo łatwo podgrzać do temperatury pokojowej lub do tempe-
ratury spożycia bez konieczności używania wielu garnków.
Podane w poniższej tabeli czasy podgrzewania mogą
mieć tylko charakter orientacyjny, ponieważ czas ten
w wysokim stopniu zależy od temperatury wyjściowej i
składu potrawy. Z tego względu zaleca się sprawdzać od
czasu do czasu, czy danie jest już wystarczająco gorące.
Tabela Podgrzewanie
Żywność/Potrawa
Ilość
Moc w
watach
Przybliżony
czas w
minutach
Przykrycie
Płyny
Woda, 1 fi liżanka
150 g
800
0,5 - 1
nie
Woda, 0,5 l
500 g
800
3,5 - 5
nie
Woda, 0,75 l
750 g
800
5 - 7
nie
Kawa, 1 fi liżanka
150 g
800
0,5 - 1
nie
Mleko, 1 fi liżanka
150 g
800
0,5 - 1
nie
Uwaga
: w naczyniu umieścić pręcik szklany lub inny (nie metalowy) przedmiot,
zapobiegający przegrzaniu cieczy, a przed wypiciem dobrze wymieszać.
Potrawy na talerz
Sznycel, ziemniaki i
warzywa
450 g
800
2,5 - 3,5
tak
Gulasz z kluskami
450 g
800
2 - 2,5
tak
Mięso, kluska i sos
450 g
800
2,5 - 3,5
tak
Wskazówka
: wcześniej lekko nawilżyć, od czasu do czasu zamieszać.
Mięso
Sznycel, panierowany
200 g
800
1 - 2
nie
Zrazy pieczone, 4 sztuki
500 g
800
3 - 4
nie
Kawałek pieczeni
250 g
800
2 - 3
nie
Wskazówka
: posmarować olejem używając pędzelka, by panierka, wzgl.
skorupka nie zmiękła.
Drób
1/2 kurczaka
450 g
800
3,5 - 5
nie
Potrawka z kury
400 g
800
3 - 4,5
tak
Wskazówka
: posmarować olejem używając pędzelka, od czasu do czasu
zamieszać.
Przystawki
Kluski, ryż
1 porcja
150 g
800
1 - 2
tak
2
porcje.
300 g
800
2,5 - 3,5
tak
Ziemniaki
500 g
800
3 - 4
tak
Wskazówka
: wcześniej lekko nawilżyć
Zupy / Sosy
Rosół klarowny, 1 talerz
250 g
800
1 - 1,5
tak
Zupa z dodatkami
250 g
800
1,5 - 2
tak
Sos
250 g
800
1 - 2
tak
Pożywienie dla niemowląt
Mleko
100 ml ca. 450
0,5 - 1
nie
Papka
200 g
ca. 450
1 - 1,5
nie
Wskazówka
: dobrze wstrząsnąć lub wymieszać. Sprawdzić temperaturę!
Grill
Do grillowania proszę wykorzystać ruszt grilla. Proszę
używać odpowiednich naczyń żaroodpornych lub
opiekaną żywność położyć bezpośrednio na ruszcie.
Rozgrzewanie wstępne grilla nie jest konieczne,
ponieważ grill działający na podczerwień bezpośrednio
wytwarza promieniowanie cieplne.
Żywność/Potrawa
Ilość
Przybliżony
czas w
minutach
Przykrycie
Tost opiekany z serem
2-3
3-4
nie
Tryb kombinowany
W tym ustawieniu mikrofale i grill pracują na zmianę w
ciągu wybranego czasu według proporcji:
Symbol Napisy
Wartość
Moc Grill
w %
Moc K.
mikrofal.
w %
Zastosowanie
COMB 1
Grill +
k.mikrofalowa
70
30
Rozmrażanie i
grillowanie
COMB 2
Grill +
k.mikrofalowa
51
49
Duszenie i
przypiekanie
COMB 3
Grill +
k.mikrofalowa
33
67
Gotowanie i
podpiekanie
Wskazówki dotyczące trybu kombinowanego
Jeżeli potrawy przyrządzają Państwo w trybie kombi-
nowanym Mikrofale – Grill, to powinni Państwo zwrócić
uwagę na rzeczy następujące:
Dla dużych, grubych środków spożywczych, jak np. pieczeń
wieprzowa, potrzebny jest odpowiednio dłuższy czas
działania mikrofal, niż dla potraw małych i płaskich.
W
przypadku grilla jest jednak na odwrót. Im bliżej grilla
żywność się znajduje, tym szybciej się ona zarumienia.
Oznacza to, że jeżeli przyrządzają Państwo duże kawałki
pieczeni w trybie kombinowanym, to czas grillowania jest
ewentualnie krótszy niż dla małych kawałków pieczeni.
Do grillowania proszę stosować ruszt, by osiągnąć szyb-
kie i równomierne zarumienienie. (Wyjątek: duże, grube
środki spożywcze grilluje się bezpośrednio na talerzu
obrotowym!)
Tabela Tryb kombinowany
Żywność/Potrawa
Ilość
Przybliżony
czas w
minutach
Przykrycie
Mięso, wędliny
Wołowina, wieprzowina lub
cielęcina w kawałku
500 g
10 - 12
nie
750 g
12 - 15
nie
Wieprzowina peklowana i
wędzona (tzw. „Kasseler”)
500 g
12 - 14
nie
Pieczeń rzymska
500 g
13 - 15
nie
Kiełbaski
wiedeńskie
200 g
2 - 3
nie
Serdelek
200 g
2 - 3
nie
Wskazówka
: po upływie połowy czasu mięso odwrócić, dogotować 5-10
minut; pieczeń rzymską posmarować białkiem; kiełbaski nakłuć widelcem.
Drób
Kura na zupę
1000 g
13 - 15
nie
Części kurczaka
250 g
4 - 5
nie
Wskazówka
: gotować bez płynu we własnym sosie, odwrócić jeden raz,
dogotować 4-5 minut.
Ryba
Pstrąg, błękitny
300 g
5 - 6
nie
Filet rybny
300 g
3 - 4
nie
Wskazówka
: odwrócić po upływie połowy czasu, dogotować 3-5 minut.
05-MWG 756 E 48
05.10.2005, 9:12:22 Uhr