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dell'intervallo di temperatura per il quale è stato progettato
Le informazioni sulla classe climatica dell'apparecchio sono fornite sulla targhetta dei dati.
La temperatura interna potrebbe essere influenzata da fattori come la posizione del frigorifero, la temperatura ambiente e la
frequenza di apertura dello sportello, e, se appropriato, potrebbe essere necessario modificare conformemente
l’impostazione di qualsiasi dispositivo di controllo della temperatura.
Le bevande effervescenti non devono essere conservate nel vano congelatore o nel vano a bassa temperatura, e alcuni
prodotti, come i ghiaccioli, non devono essere consumati troppo freddi.
Posizione per la conservazione degli alimenti
Data la circolazione di aria fredda nel frigorifero, la temperatura di ciascun settore dell’apparecchio differisce e, pertanto, il
posizionamento dei diversi tipi di alimenti va ugualmente differenziato.
Il vano dei cibi freschi è adatto alla conservazione di alimenti come quelli che non devono essere congelati, cibo cotto, birra, uova,
alcuni condimenti che necessitano di conservazione a freddo, latte, succo di frutta e così via. Il cassetto per frutta e verdura è adatto
alla conservazione di ortaggi, frutta e così via.
Il vano congelatore è adatto alla conservazione di gelati, alimenti surgelati e alimenti destinati a una lunga conservazione.
Uso del vano dei cibi freschi
Impostare la temperatura del vano di conservazione dei cibi freschi tra 2
℃
e 8
℃
, e riporre gli alimenti destinati alla conservazione
a breve termine o da consumare in qualsiasi momento nel vano.
Ripiano frigo: per rimuovere il ripiano, prima sollevarlo e poi estrarlo; per installare il ripiano, posizionarlo e poi adagiarlo.
Mantenere la flangia posteriore del ripiano verso l'alto, per evitare che gli alimenti entrino in contatto con la parete del rivestimento.
Durante la rimozione o l’installazione, tenere il ripiano saldamente e maneggiarlo con cura per evitare danni.
Cassetto per frutta e verdura: estrarre il cassetto per frutta e verdura per avere accesso al cibo al suo interno. Dopo aver usato o
pulito il coperchio del cassetto per frutta e verdura, assicurarsi di riposizionarlo in modo da non alterare la temperatura interna del
cassetto stesso.
Precauzioni per la conservazione degli alimenti
È consigliabile pulire e asciugare gli alimenti prima di riporli nel frigorifero. Prima di mettere gli alimenti in frigorifero, è consigliabile
sigillarli in modo da evitare l'evaporazione dell'acqua, sia per mantenere fresche la frutta e la verdura sia per evitare la
contaminazione di odori.
Non inserire un numero eccessivo di alimenti o troppo peso nel frigorifero. Mantenere abbastanza spazio tra i cibi; se troppo vicini,
il flusso di aria fredda sarà bloccato, influenzando così l'effetto di refrigerazione. Non conservare troppi cibi o cibi di peso eccessivo,
per evitare di schiacciare il ripiano. Quando si conservano gli alimenti, mantenere una distanza dalla parete interna e non collocare i
cibi ricchi di acqua troppo vicino alla parete posteriore del frigorifero, per evitare che si congelino nella parete interna.
Conservazione degli alimenti per categoria: gli alimenti devono essere conservati per categoria, con i cibi di consumo giornaliero
collocati davanti al ripiano, in modo da ridurre i tempi in cui lo sportello è aperto ed evitare il deterioramento degli alimenti scaduti.
Consigli per il risparmio energetico: lasciare che i cibi caldi si raffreddino alla temperatura ambiente prima di riporli in frigorifero.
Collocare i surgelati nel vano dei cibi freschi per scongelarli, usando la bassa temperatura del cibo congelato per raffreddare il cibo
fresco, risparmiando così energia.
Conservazione di frutta e verdura
In caso degli apparecchi di refrigerazione con vano di raffreddamento, si noti che alcuni tipi di frutta e verdura fresca sono sensibili
al freddo e, pertanto, non sono adatti alla conservazione all’interno di tale vano.
Uso del vano congelatore
La temperatura del congelatore è controllata al di sotto di -18 ° C, pertanto al suo interno è consigliabile riporre cibo a lunga
conservazione, osservando tuttavia i tempi indicati sulla confezione dell’alimento.
I cassetti del congelatore sono utilizzati per conservare alimenti che devono essere congelati. Pesce e carne di grandi dimensioni
devono essere tagliati in piccoli pezzi e confezionati in sacchetti di conservazione prima di essere distribuiti uniformemente
all'interno dei cassetti del congelatore.
★
Lasciare che i cibi caldi si raffreddino a temperatura ambiente prima di riporli nel vano congelatore.
★
Non mettere un contenitore di vetro contenente liquido o del liquido in scatola sigillato nel vano congelatore, per evitare scoppi
dovuti all'espansione del volume dopo che il liquido si è congelato.
★
Suddividere il cibo in porzioni opportunamente piccole
★
È consigliabile confezionare il cibo prima di congelarlo e, se più sacchetti di conservazione sono congelati insieme, è consigliabile
utilizzare sacchetti asciutti. Gli alimenti devono essere confezionati o coperti con materiali idonei che siano sodi, insapori,
impermeabili all'aria e all'acqua, non tossici e non inquinanti, per evitare la contaminazione crociata e il trasferimento di odore.
Suggerimenti per l’acquisto di alimenti surgelati
1.Quando si acquistano alimenti surgelati, verificare le Linee guida sulla conservazione riportate sulla confezione. Sarà possibile
conservare ogni alimento surgelato per il periodo mostrato in base alla classificazione a stelle. Solitamente è il periodo indicato in
"Da consumarsi preferibilmente entro ×", che si trova sulla parte anteriore della confezione.
2.Controllare la temperatura del congelatore nel negozio in cui si effettua l’acquisto.
3.Assicurarsi che la confezione degli alimenti surgelati sia in perfette condizioni.
4.Durante lo shopping o gli acquisti al supermercato, prendere sempre i surgelati come ultimo articolo.
5.Cercare di tenere insieme i cibi surgelati durante la spesa e il viaggio verso casa, poiché ciò contribuirà a mantenere il cibo più
fresco.
6.Non acquistare alimenti surgelati se non si è nella condizione di riporli subito in congelatore. Speciali borse termiche possono
essere acquistate presso la maggior parte dei supermercati e dei negozi di ferramenta. Queste borse mantengono i cibi surgelati più
a lungo.
7.Per alcuni cibi, lo scongelamento prima della cottura non è necessario. Le verdure e la pasta possono essere aggiunte