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NOTE: If you want to check the temperatures involved, press the key, which will display the
instantaneous temperature of the probe in the centre of the own

In any case, we recommend that you consult the following table taken from the National Food Safety
Database (USA).

FOOD

MINIMUM INTERNAL TEMPERATURE

Mince

Hamburger

71°C

Beef, veal, lamb, pork

74°C

Chicken, turkey

74°C

Beef, veal, lamb

Roasts and steaks:

Rare

The cooking temperature for rare meat is not indicated by the NFSD

as it is unsafe for health reasons

Medium-rare

63°C

Medium

71°C

Well done

77°C

Pork

Chops, roasts, ribs:
Medium

71°C

Well done

77°C

Fresh ham

71°C

Fresh sausages

71°C

Poultry

Whole chicken or chicken pieces

82°C

Duck

82°C

Whole turkey (not stuffed)

82°C

Turkey breast

77°C

NOTE: IF THE PLUG OF THE PROBE IS REMOVED AFTER COOKING HAS STARTED,
THE CONTROL BLOCKS THE OVEN AND DISPLAYS THE ERROR “CENTRE PROBE
DISCONNECTED”.

Содержание SO209SS

Страница 1: ...Instruction manual Instruction manual for for for for combination combination combination combination s s s steam oven team oven team oven team oven Model code SO209SS WH Contact Caple on 0844 800 38...

Страница 2: ......

Страница 3: ...genze di una perfetta cottura La preghiamo pertanto di leggere e rispettare le facili istruzioni che Le permetteranno di raggiungere eccellenti risultati sin dalla prima utilizzazione Con questo moder...

Страница 4: ...ore dal suo servizio clienti o da persone analogamente qualificate Delle riparazioni inadeguate possono causare gravi infortuni danni all apparecchio ed alle installazioni e guasti di funzionamento Si...

Страница 5: ...rantumazione del vetro Durante i lavori di pulizia fare attenzione che l acqua non penetri nell apparecchio Usare solo panni leggermente umidi Non spruzzare mai acqua all interno o all esterno dell ap...

Страница 6: ...re la funzione circolare pi ventola con il forno privo degli accessori Prima di utilizzare gli accessori per la prima volta pulirli accuratamente con una soluzione alcalina di lavaggio molto calda e u...

Страница 7: ...cchetti di plastica parti in polistirolo ecc deve essere tenuto fuori dalla portata dei bambini in quanto potenziale fonte di pericolo QUESTO APPARECCHIO contrassegnato in conformit alla Direttiva Eur...

Страница 8: ...uffo vapore 10 funzione CLEAN 11 impostazioni automatiche del sistema ricette 12 funzione conferma impostazioni display 13 scroll verso il basso del display decremento temperature di cottura 14 scroll...

Страница 9: ...ia elegante ordinata e discreta pi intuitiva che mai Pochi tasti molte funzioni nessuna combinazione o sequenza difficile di tasti concentratevi a seguire la ricetta il forno pronto con due gesti INST...

Страница 10: ...he Il pannello di controllo INATTIVO e quindi il forno non risponder ai comandi Per disabilitare la modalit dimostrazione toccare per cinque secondi il simbolo luce il forno entrer in funzionamento no...

Страница 11: ...selezionando contemporaneamente e il tasto in basso a destra per almeno 3 secondi Poi con scegliere la lingua e confermare la scelta con Impostazione funzione timer contaminuti Si consulti la sezione...

Страница 12: ...ticamente il forno facendo apparire la scritta OFF sul display per qualche secondo Funzione chiave o sicurezza bambini La funzione chiave viene attivata disattivata digitando il tasto per almeno 3 sec...

Страница 13: ...i funzione ha una temperatura impostata scelta in base a prove di cottura su ricette che tipicamente la utilizzano e possono essere facilmente variate a seconda della propria esperienza Funzionalit de...

Страница 14: ...ta a 130 C e regolabile fino a 70 C Vapore combinato con cottura ventilata Sbuffo di vapore Clean Forno Circuito generatore vapore programmi impostabili o automatici per l efficienza del forno Accesso...

Страница 15: ...momento dopo aver selezionato la funzione di cottura basta agire sui simboli e il campo di regolazione varia da 50 C a MAX Non occorre confermare la modifica il controllo si attiva dopo pochi secondi...

Страница 16: ...nzionale La sonda cibo un termometro che inserito nella pietanza permette di controllarne la temperatura interna e di usarla per stabilire la fine della cottura Infatti pu capitare che all esterno la...

Страница 17: ...hio ed inserire lo spinotto della sonda fino in fondo sentirete un leggero scatto di conferma Inserire la sonda dentro il cibo evitando di toccare ossa e parti grasse Tenete presente che la sonda cibo...

Страница 18: ...o Agnello Maiale 74 C Pollo Tacchino 74 C Manzo Vitello Agnello Arrosti e Bistecche al sangue La temperatura per la cottura al sangue non viene riportata dal NFSD perch non sicura dal punto di vista s...

Страница 19: ...trollo della luce forno Il controllo della luce attivo su tutte le funzioni di cottura ed indipendente da esse cio pu essere accesa o spenta a seconda delle Vostre necessit quando lo volete Normalment...

Страница 20: ...ile programmare il tempo di cottura Una volta definito il tempo di cottura il display visualizzer ancora l ora corrente il simbolo durata cottura sar acceso A partire da ora inizia il conteggio Trasco...

Страница 21: ...el display apparir la scritta Programma terminato estrarre la pietanza premere un tasto qualsiasi per interrompere la segnalazione acustica o aprire la porta Il forno dopo otto secondi si spegner auto...

Страница 22: ...funzione del timer che indipendente dal funzionamento del forno cio non blocca la cottura e non spegne il forno funziona come avvisatore acustico Lo potete impostare in qualsiasi momento per esempio...

Страница 23: ...e la cottura al vapore per grossi tagli di carne o di pesce Per quanto concerne le vitamine queste meritano un discorso a parte poich il calore generalmente tende a distruggerle alcune di queste tutta...

Страница 24: ...sempre la teglia bassa d acciaio inossidabile sotto il contenitore di cottura perforato per raccogliere parti del cibo o della condensa che eventualmente cadono ATTENZIONE Se durante il funzionamento...

Страница 25: ...ilizzando i tasti potrete regolare la temperatura con step di 5 C nell arco che va dai 50 C ai 230 C impostabili Questa tipo di cottura viene chiamata anche Cottura professionale perch il cibo da cuoc...

Страница 26: ...ssionista in ogni caso si tratta di indicazioni e i valori che proponiamo servono per partire a sperimentare le proprie ricette ed ottenere sempre i migliori risultati PIATTI DA PREPARARE PESO g FUNZI...

Страница 27: ...AX Griglia Teglia forata Leccarda sotto 8 VONGOLE AL VINO BIANCO 1000 Vapore 100 C 100 2 Griglia Teglia forata Leccarda sotto 35 FILETTO DI MERLUZZO IN SALSA DI AGRUMI 1000 Vapore 100 C 100 2 Griglia...

Страница 28: ...are il via al ciclo di pulizia Trascorsi 15 minuti dallo start il forno avr terminato il programma un segnale acustico vi avvertir e comparir la scritta Aprire la porta stando attenti al vapore caldo...

Страница 29: ...guente scritta Una volta terminato lo scarico compare la scritta A questo punto svuotate la caraffa e mettetela a sgocciolare PULIZIA CIRCUITO VAPORE Accendo il forno col tasto Seleziono il programma...

Страница 30: ...i avvertir e comparir la scritta A porta aperta si bloccher il segnale acustico Successivamente a forno spento il forno vi segnaler assieme all allarme sonoro Aprite la porta estrarre la vaschetta Una...

Страница 31: ...limpida ripetete cicli di pulizia fino alla sua totale nitidezza NOTA IMPORTANTE Se durante uno dei cicli di pulizia predeterminati dovesse esserci un interruzione di energia elettrica quando questa s...

Страница 32: ...e Scegliere l impostazione desiderata con i tasti con il tasto confermo la scelta compare il seguente men agire sui tasti per scegliere la tipologia della pietanza e con il tasto confermo la scelta co...

Страница 33: ...o in temperatura e nel display comparir la scritta PRERISCALDAMENTO TERMINATO INSERIRE LA PIETANZA Una volta terminata la cottura sul display appare la scritta a fianco si accende l avviso acustico ch...

Страница 34: ...al men RICETTE PERSONALI trovo salvate in elenco le mie ricette Se la memoria dedicata al salvataggio delle ricette personali dovesse essere insufficiente il display visualizza il messaggio MEMORIA P...

Страница 35: ...osse elettriche Per evitare danni stendere all interno del forno uno strofinaccio per stoviglie Svitare le viti di fissaggio della cornice in acciaio Levare la vecchia lampada sfilandola dalla sede st...

Страница 36: ...i dell incasso devono essere come riportato in figura Il materiale del mobile deve essere in grado di resistere al calore Il forno deve essere centrato rispetto alle pareti del mobile e fissato con le...

Страница 37: ...che alimenta questo forno Se un apparecchio fisso non provvisto di cavo di alimentazione e di spina o di altro dispositivo che assicuri la disconnessione dalla rete con una distanza di apertura dei co...

Страница 38: ...meets all your culinary requirements Please read and observe these simple instructions which will enable you to achieve excellent results from the very first time you use it This state of the art appl...

Страница 39: ...ice department or similarly qualified persons Incompetent repairs can cause serious accidents damage to the appliance and its surroundings and malfunctions Remember that even the replacement of the la...

Страница 40: ...care that no water enters the appliance Use only slightly damp rags Never spray water inside or outside of the appliance Do not use steam devices for cleaning because water that penetrates could cause...

Страница 41: ...uld cause unpleasant odours during cooking Use the circular plus fan function without accessories in the oven Before using the accessories for the first time clean them carefully with a very hot alkal...

Страница 42: ...material plastic bags polystyrene parts etc must be kept out of the reach of children because it is potentially dangerous THIS APPLIANCE is marked in conformity with European Directive 2002 96 EC Was...

Страница 43: ...steam combined with ventilated cooking 9 steam puff 10 CLEAN function 11 automatic system settings recipes 12 confirm display settings function 13 scroll the display downwards decrease cooking temper...

Страница 44: ...ant orderly and discrete more intuitive than ever A few keys many functions no difficult key combinations or sequences you just concentrate on following the recipe and the oven is ready with two gestu...

Страница 45: ...wered The control panel is INACTIVE and so the oven will not respond to commands To disable the demonstration mode touch the light symbol for five seconds the oven will go to normal operation and be r...

Страница 46: ...the display by simultaneously selecting and the in the lower right for at least 3 seconds Then use to select the language and confirm your choice with Setting the minute counter timer function See th...

Страница 47: ...fety reasons it automatically turns off displaying the word OFF for several seconds Key or child safety function The key function is activated deactivated by pressing the key for at least 3 seconds Yo...

Страница 48: ...sponding symbol Each function has a temperature setting selected on the basis of cooking tests of the recipes that are typically used which can be easily changed based on your own experience Oven func...

Страница 49: ...at 130 C and adjustable up to 70 C Steam combined with ventilated cooking Steam puff Clean oven Circuit steam generator settable or automatic programs for the efficiency of the oven Access to preset...

Страница 50: ...s requested You can change the temperature at any time After selecting the cooking function just touch the symbols and the temperature can be set in a range from 50 C to MAX You don t need to confirm...

Страница 51: ...cooked on the outside but still be pink on the inside The temperature reached by food during cooking is closely linked to problems relating to health and hygiene Bacteria can be contained in every kin...

Страница 52: ...not work if it is connected when the oven is already switched on In summary Insert the probe with the oven off the probe symbol will appear on the display Put the food in the oven Insert the probe in...

Страница 53: ...k 74 C Chicken turkey 74 C Beef veal lamb Roasts and steaks Rare The cooking temperature for rare meat is not indicated by the NFSD as it is unsafe for health reasons Medium rare 63 C Medium 71 C Well...

Страница 54: ...nce Oven light control The oven light control is active in all cooking functions and is independent of them i e it can be turned on or off depending on the need whenever you want The oven light is nor...

Страница 55: ...am the cooking time Once the cooking time is entered the display will flash the current time again and the cooking time symbol will be lit The countdown starts now After the indicated cooking time has...

Страница 56: ...will turn off ending cooking The following words will appear on the display Program finished remove the dish press any button to stop the beeping or open the door After eight seconds the oven will au...

Страница 57: ...ven i e it does not stop cooking or turn off the oven but functions as an alarm You can set it at any time such as to remind you when to check cooking on the burners in addition to the oven or for oth...

Страница 58: ...ends to destroy them however depending on the cooking time some of them are only slightly altered So the foods that lend themselves to this cooking method are generally those with no fat such as for e...

Страница 59: ...st to the third Note During steam cooking always slide the lower stainless steel drip tray under the perforated cooking tray to collect any food or condensation that might fall ATTENTION If during ope...

Страница 60: ...Combined Steam With the keys you can adjust the temperature in 5 C intervals over the preset range from 50 C to 230 C This type of cooking is also called professional cooking because the food to be co...

Страница 61: ...ve selected are only a starting point for you to experiment with your own recipes to obtain better results DISHES TO PREPARE WEIGHT g FUNCTION Oven temperature C Steam temperature C LEV RECOMMENDED AC...

Страница 62: ...p pan below 8 CLAMS IN WHITE WINE 1000 Steam 100 C 100 2 Grill Perforated Tray Drip pan below 35 CODFISH FILLETS IN CITRUS SAUCE 1000 Steam 100 C 100 2 Grill Perforated Tray Drip pan below 25 SALMON F...

Страница 63: ...n its also OK press START for the second time to start the cleaning cycle Once started the program will end in 15 minutes the oven will beep and the following text will appear Open the door paying att...

Страница 64: ...After discharging the following text appears A this point empty the carafe and leave it to drip dry CLEANING THE STEAM CIRCUIT Turn on the oven with the key Select the CLEAN program The following scr...

Страница 65: ...ogram A beep will alert you and the following text will be displayed With the door open the beep is blocked Afterwards with the oven off it will display together with the beep Open the door and remove...

Страница 66: ...ce that the water is not perfectly clear repeat the cleaning cycles until it is completely clean IMPORTANT NOTE If the electricity is interrupted during one of the cleaning cycles when it comes back o...

Страница 67: ...recipes Select the desired setting with keys with confirm the selection the following menu will appear press the keys to select the type of dish and use the to confirm the choice the following menu wi...

Страница 68: ...the set temperature and the display shows PRE HEATING FINISHED PUT IN THE DISH When cooking is finished the display will show the text to the side the buzzer sounds and remains on until you press any...

Страница 69: ...ach time you access the PERSONAL RECIPES menu you will find it saved in your recipes If there is insufficient memory for saving your personal recipes you will see this message displayed MEMORY FULL UN...

Страница 70: ...e possibility of electric shock To avoid damage spread a tea towel for pots and pans inside the oven Remove the screws holding the steel frame Remove the old lamp by sliding it out of its seat and tak...

Страница 71: ...warmer drawer The dimensions of the space must be those shown in the figure The cabinet material must be able to withstand the heat The oven must be centred within the walls of the cabinet and fixed w...

Страница 72: ...hat powers this oven If a fixed appliance does not have a power cord and plug or another device that ensures disconnection from the mains with an opening distance of the contacts that allows complete...

Страница 73: ...e Nous vous prions par cons quent de lire et de respecter ces consignes faciles qui vous permettront d atteindre d excellents r sultats d s la premi re utilisation Nous vous souhaitons une bonne cuisi...

Страница 74: ...ues coupants pour nettoyer la porte en verre du four car ils peuvent rayer la surface et briser le verre On rappelle que le remplacement de la lampe interne du four doit lui aussi tre confi du personn...

Страница 75: ...rieur ou l ext rieur de l appareil N utilisez pas d appareils pour le nettoyage la vapeur car la p n tration d eau peut provoquer des d g ts N utilisez pas l appareil pour chauffer ou humidifier une p...

Страница 76: ...es au cours de la phase de la cuisson Utilisez la fonction circulaire plus le ventilateur avec le four d pourvu d accessoires Avant d utiliser les accessoires pour la premi re fois nettoyez les soigne...

Страница 77: ...emballage sachets en plastique parties en polystyr ne etc doit tre tenu hors de la port e des enfants car il est une source potentielle de danger CET APPAREIL est caract ris conform ment la Directive...

Страница 78: ...12 fonction de confirmation des r glages de l afficheur 13 scroll vers le bas de l afficheur diminution de la temp rature de cuisson 14 scroll vers le haut de l afficheur augmentation de la temp ratu...

Страница 79: ...iscr te plus intuitive que jamais Peu de touches beaucoup de fonctions aucune combinaison ou s quence difficile de touches concentrez vous et suivez la recette le four est pr t en deux gestes INSTALLA...

Страница 80: ...es Le panneau de contr le est INACTIF et le four ne r pondra donc pas aux commandes Pour d sactiver la modalit d monstration touchez pendant cinq secondes le symbole lumi re le four entrera dans le f...

Страница 81: ...eur en s lectionnant simultan ment et la touche en bas droite pendant au moins 3 secondes Ensuite l aide de choisissez la langue et confirmez le choix l aide de Programmation de la fonction timer minu...

Страница 82: ...il teint automatiquement le four en affichant OFF pendant quelques secondes Fonction cl ou s curit des enfants La fonction cl est activ e d sactiv e en pressant la touche pendant au moins 3 secondes...

Страница 83: ...t Chaque fonction a une temp rature programm e qui est choisie selon des essais de cuisson sur des recettes qui l utilisent normalement et peuvent tre facilement vari es selon leur exp rience Fonction...

Страница 84: ...ramm e sur 130 C et r glable jusqu 70 C Vapeur combin e avec cuisson ventil e Bouff e de vapeur Clean Four Circuit g n rateur de vapeur programmes programmables ou automatiques pour le bon fonctionnem...

Страница 85: ...ionn la fonction de cuisson il suffit d agir sur les symboles et la plage de r glage varie de 50 C MAX Il n est pas n cessaire de confirmer la modification le contr le s active apr s quelques secondes...

Страница 86: ...arriver par exemple que la viande paraisse bien cuite mais qu elle soit encore saignante l int rieur La temp rature atteinte par les aliments pendant la cuisson est troitement corr l e aux probl mes d...

Страница 87: ...de la sonde on entend un petit d clic de confirmation Introduire la sonde l int rieur de l aliment en vitant de toucher les os et les parties grasses Tenez bien compte du fait que la sonde des alimen...

Страница 88: ...C B uf Veau Agneau Porc 74 C Poulet Dinde 74 C B uf Veau Agneau R tis et Biftecks viande saignante La temp rature pour la cuisson au bleu n est pas indiqu e par la NFSD car elle n est pas s re du poi...

Страница 89: ...de l clairage est actif sur toutes les fonctions de cuisson et est ind pendant de ces derni res savoir il peut tre allum ou teint selon vos n cessit s quand vous le souhaitez Normalement l clairage d...

Страница 90: ...uisson Une fois que le temps de cuisson a t d fini l afficheur indiquera encore l heure courante le symbole dur e de la cuisson sera allum A partir de maintenant le calcul commence Une fois que le tem...

Страница 91: ...isson Sur l afficheur la mention Programma terminato estrarre la pietanza programme termin extraire le plat appara t pressez une touche quelconque pour interrompre la signalisation acoustique ou ouvre...

Страница 92: ...u fonctionnement du four savoir il ne bloque pas la cuisson n teint pas le four il fonctionne comme un avertisseur acoustique Vous pouvez le programmer tout moment par exemple en tant qu aide m moire...

Страница 93: ...on En ce qui concerne les vitamines ces derni res doivent tre trait es part car la chaleur g n ralement tend les d truire toutefois certaines d entre elles selon la dur e de la cuisson subissent seule...

Страница 94: ...d eau le signal acoustique se d clenche ouvrir la porte en faisant attention la vapeur chaude qui en sortira extraire la carafe et la remplir nouveau Une fois que la porte est ferm e le four recommenc...

Страница 95: ...mables Ce type de cuisson s appelle galement Cuisson professionnelle car les aliments cuire sont enfourn s dans la chambre de cuisson froide qui n est pas pr chauff e Apr s la mise en service lors de...

Страница 96: ...ier professionnel en tout cas il s agit d indications et les valeurs que nous proposons servent exp rimenter les recettes personnelles et obtenir toujours les meilleurs r sultats PLATS A PREPARER POID...

Страница 97: ...Grille Plat four perfor Plaque dessous 8 PALOURDES AU VIN BLANC 1000 Vapeur 100 C 100 2 Grille Plat four perfor Plaque dessous 35 FILET DE MERLAN A LA SAUCE D AGRUMES 1000 Vapeur 100 C 100 2 Grille P...

Страница 98: ...our la seconde fois pour d clencher le cycle de nettoyage 15 minutes apr s le start le four aura termin le programme un signal acoustique vous avertira et la mention suivante Ouvrir la porte en faisan...

Страница 99: ...que l vacuation est termin e la mention suivante appara tra A pr sent videz la carafe et la laisser goutter NETTOYAGE DU CIRCUIT A LA VAPEUR J allume le four avec la touche Je s lectionne le programm...

Страница 100: ...message suivant s affiche Lorsque la porte est ouverte le signal sonore se bloque Ensuite lorsque le four est teint celui ci signale simultan ment l alarme sonore Ouvrez la porte pour extraire le bas...

Страница 101: ...tenue n est pas parfaitement limpide r p tez le cycle de nettoyage jusqu ce qu elle soit compl tement claire REMARQUE IMPORTANTE Si durant un des cycles de nettoyage pr tablis une coupure de courant d...

Страница 102: ...Choisissez la programmation d sir e avec les touches A l aide de la touche je confirme le choix compare il seguente men agissez sur les touches pour choisir le type de plat et l aide de la touche je...

Страница 103: ...atteint la temp rature s lectionn e et l afficheur indique PRECHAUFFAGE TERMINE INTRODUIRE LE METS Une fois que la cuisson est termin e la mention ci contre appara t sur l afficheur l avis acoustique...

Страница 104: ...RECETTES PERSONNELLES je trouve mes recettes enregistr es dans une liste Si la m moire d di e l enregistrement des recettes personnelles ne suffit pas l afficheur visualise le message MEMOIRE PLEINE I...

Страница 105: ...remplacer l ampoule pour viter les d charges lectriques Pour viter tout d g t poser un chiffon de vaisselle l int rieur du four D vissez les vis de fixation du cadre en acier Enlever l ampoule grill e...

Страница 106: ...nsions de l encastrement doivent tre celles qui sont indiqu es sur la figure Le mat riau du meuble doit tre r sistant la chaleur Le four doit tre centr par rapport aux parois du meuble et fix avec des...

Страница 107: ...stallation lectrique qui aliment ce four Si un appareil fixe n est pas quip d un c ble d alimentation et d une fiche ou d un autre dispositif qui assure le d branchement au r seau avec une distance d...

Страница 108: ...chen zu entsprechen Wir bitten Sie deshalb diese einfachen Anleitungen zu lesen und einzuhalten mit denen Sie schon ab dem ersten Gebrauch herausragende Resultate erzielen werden Mit diesem modernen G...

Страница 109: ...n Fachpersonal repariert wurde Reparaturen nderungen oder Manipulationen des Ger ts oder an dessen Inneren insbesondere an unter Spannung stehenden Teilen d rfen nur vom Hersteller seinem Kundendienst...

Страница 110: ...rauen scheuernden Materialien oder scharfe Metallschaber verwenden da diese die Oberfl che verkratzen und zu Glasbruch f hren k nnen Beim Reinigen darauf achten dass kein Wasser in das Ger t eindringt...

Страница 111: ...ebl se bei leerem Ofen ohne Zubeh r Vor dem ersten Gebrauch der Zubeh rteile m ssen diese sorgf ltig mit einem in alkalischer L sung getauchten weichen Tuch sehr hei abgesp lt werden VERWENDUNG DES FL...

Страница 112: ...astikt ten Polystyrolteile usw muss au erhalb der Reichweite von Kindern aufbewahrt werden da es sich um potentielle Gefahrenquellen handelt DIESES GER T ist in Konformit t mit der EU Richtlinie 2002...

Страница 113: ...9 Dampfsto 10 Funktion CLEAN 11 automatische Systemeinstellungen Rezepte 12 Funktion Display Einstellungen best tigen 13 Bl ttern auf dem Display nach unten Gartemperatur verringern 14 Bl ttern auf d...

Страница 114: ...nittstelle ist elegant bersichtlich und zur ckhaltend intuitiver denn je Wenige Tasten viele Funktionen keine komplizierten Kombinationen oder Tastenfolgen konzentrieren Sie sich auf das Rezept Ihr Of...

Страница 115: ...den keine Heizwiderst nde eingeschaltet Das Bedienfeld ist NICHT AKTIV und der Ofen reagiert von daher nicht auf die Befehle Um die Vorf hrmodalit t zu deaktivieren ber hren Sie f nf Sekunden lang das...

Страница 116: ...gleichzeitig und die Taste unten rechts mindestens 3 Sekunden lang dr cken Mit w hlen Sie die Sprache und best tigen diese dann mit Einstellung der Timerfunktion Minutenz hler Siehe Kapitel auf Seite...

Страница 117: ...tisch den Ofen aus und es erscheint einige Sekunden lang die Schrift OFF auf dem Display Sperrfunktion oder Kindersicherung Die Sperrfunktion wird ein bzw ausgeschaltet indem die Taste mindestens 3 Se...

Страница 118: ...ei jeder Funktion ist eine Temperatur eingestellt die auf Kochtests bei Rezepten basieren die normalerweise benutzt werden und die Sie problemlos nach Ihrer Erfahrung ver ndern k nnen Ofenfunktionen O...

Страница 119: ...voreingestellt auf 130 C und verstellbar bis auf 70 C Dampf kombiniert mit Umluft Dampfst e Clean Ofen Dampfproduktionskreislauf einstellbare oder automatische Programme f r die Ofeneffizienz Zugriff...

Страница 120: ...er gew nschten Gartemperaturen Zum ndern der Temperatur m ssen Sie nur die Tasten ber hren der Einstellbereich geht von 50 C bis MAX Sie m ssen die nderung nicht best tigen die Steuerung aktiviert sic...

Страница 121: ...ter das in das Gericht gesteckt wird und mit dem Sie die interne Temperatur Kerntemperatur kontrollieren und dann benutzen k nnen um das Ende der Garzeit zu bestimmen Es kann beispielsweise vorkommen...

Страница 122: ...NG DES BRATENTHERMOMETERS Wie in der vorhergehenden Abb 1 zu sehen befindet sich die Buchse f r das Bratenthermometer auf der vorderen Ecke links in der Ofenaussparung und ist mit einem Metalldeckel m...

Страница 123: ...e die aktuellen Temperaturen kontrollieren wollen dr cken Sie die Taste die Ihnen die aktuelle Anzeige des Bratenthermometers in der Ofenmitte gibt Wir empfehlen Ihnen sich an die nachstehende Tabelle...

Страница 124: ...nken das Bratenthermometer abzutrennen und den mit dem Ger t gelieferten Deckel anzubringen Steuerung der Ofenbeleuchtung Die Ofenbeleuchtung funktioniert bei allen Garfunktionen und ist von diesen un...

Страница 125: ...s die Garzeit programmiert werden kann Nach Definition der Garzeit zeigt das Display noch die aktuelle Uhrzeit an das Symbol Garzeit leuchtet Ab diesem Moment beginnt die Zeitz hlung Nach Ablauf diese...

Страница 126: ...y erscheint die Meldung Programm beendet Gericht herausnehmen Dr cken Sie eine beliebige Taste um den Signalton zu unterbinden oder ffnen Sie die T r Der Ofen schaltet sich nach acht Sekunden automati...

Страница 127: ...funktion die vom Ofenbetrieb unabh ngig ist d h der Garvorgang wird nicht blockiert und der Ofen nicht ausgeschaltet sondern dient als Wecker Sie k nnen ihn also jederzeit einstellen beispielsweise al...

Страница 128: ...ondere Anmerkung denn diese werden von W rme generell zerst rt Einige von diesen aber unterliegen je nach Dauer der Garzeit aber nur geringen Ver nderungen Die Nahrungsmittel die sich am besten f r di...

Страница 129: ...EN Beim Dampfgaren immer den kleinen flachen Edelstahlbeh lter und den gelochten Kochbeh lter stellen um Essensreste oder Kondenswasser aufzufangen ACHTUNG Falls das Display bei Betrieb Wassermangel a...

Страница 130: ...hlen Sie Dampf kombiniert Mit den Tasten k nnen Sie die Temperatur in Schritten zu 5 C in einem Bereich einstellen der von 50 C bis 230 C geht Diese Art des Garens wird auch als Professionelles Garen...

Страница 131: ...jedem Fall nur um ungef hre Angaben und die von uns vorgeschlagenen Werte dienen dazu mit eigenen Rezepten zu experimentieren und immer bessere Resultate zu erzielen ZU GARENDE GERICHTE GEWICHT g FUN...

Страница 132: ...lochter Beh lter Tropfbeh lter unten 8 VENUSMUSCHELN MIT WEISSWEIN 1000 Dampf 100 C 100 2 Gitter gelochter Beh lter Tropfbeh lter unten 35 HEILBUTTFILETS IN ZITRUSFRUCHTSOSSE 1000 Dampf 100 C 100 2 Gi...

Страница 133: ...zum zweiten Mal Start um den Reinigungszyklus zu starten 15 Minuten nach dem Start hat der Ofen das Programm beendet es ert nt ein Signalton und es erscheint die Schrift ffnen Sie die T r und achten...

Страница 134: ...slaufs gestartet mit der Meldung Nach dem Entleeren erscheint die Meldung Jetzt k nnen Sie die Karaffe entleeren und abtropfen lassen REINIGUNG DES DAMPFKREISLAUFS Den Ofen einschalten mit der Taste D...

Страница 135: ...alton weist darauf hin und es erscheint die Schrift Bei offener T r wird der Signalton unterbrochen Anschlie end und bei ausgeschaltetem Ofen zeigt der Ofen zusammen mit dem Alarmton an ffnen Sie die...

Страница 136: ...nicht perfekt rein ist dann wiederholen Sie die Reinigungszyklen bis das Wasser ganz sauber ist WICHTIGER HINWEIS Falls es bei einem der voreingestellten Reinigungszyklen zu einem Stromausfall kommen...

Страница 137: ...ew nschte Einstellung mit den Tasten mit der Taste best tigen Sie die Auswahl Es erscheint das folgende Men Bet tigen Sie die Tasten um den Typ des Gerichts zu w hlen und best tigen Sie die Auswahl mi...

Страница 138: ...n Ofen wenn die Temperatur erreicht ist und auf dem Display die Schrift VORHEZEN BEENDET GERICHT EINF HREN Nach dem Ende des Garvorgangs erscheint auf dem Display die Schrift auf der Seite Es erklingt...

Страница 139: ...REZEPTE finden Sie Ihre Rezepte im Verzeichnis gespeichert Wenn der Speicherplatz f r die pers nlichen Rezepte unzureichend sein sollte erscheint auf dem Display die Meldung Speicher unzureichend Spe...

Страница 140: ...n legen Sie ein Geschirrtuch in das Ofeninnere Die Befestigungsschrauben des Edelstahlrahmens l sen Nehmen Sie die alte Lampe aus ihrem Sitz und achten Sie darauf dass diese nicht bricht Setzen Sie di...

Страница 141: ...Die Einbauma e m ssen den nachstehenden Abbildungen entsprechen Das Material des M bels muss hitzefest sein Der Ofen muss bezogen auf die M belw nde zentriert und mit den mitgelieferten Schrauben und...

Страница 142: ...Wenn ein fixes Ger t nicht mit Netzkabel oder Stecker oder einer anderen Vorrichtung mit einem ffnungsabstand der Kontakte f r das komplette Abtrennen unter den Bedingungen der berspannungsklasse III...

Страница 143: ...fecta cocci n Le rogamos por tanto leer y respetar estas sencillas instrucciones que le permitir n obtener resultados excelentes desde su primera utilizaci n Le deseamos que saque el mejor partido de...

Страница 144: ...su interior especialmente las partes bajo tensi n deben realizarse exclusivamente por el fabricante su servicio de atenci n al cliente o personas con una calificaci n an loga Una reparaci n inadecuad...

Страница 145: ...cular para limpiar la puerta de vidrio del horno ya que podr an rayar la superficie e incluso provocar la rotura del vidrio Durante las operaciones de limpieza tenga cuidado de que no entre agua dentr...

Страница 146: ...la funci n circular con ventilaci n con el horno sin accesorios Antes de utilizar los accesorios por primera vez l mpielos cuidadosamente con una soluci n alcalina de lavado muy caliente y un pa o sua...

Страница 147: ...laje bolsas de pl stico elementos de poliestireno etc debe mantenerse fuera del alcance de los ni os por ser una fuente potencial de peligro ESTE APARTADO est marcado de acuerdo con la Directiva Europ...

Страница 148: ...recetas 12 funci n de convalidaci n de las configuraciones del display 13 scroll hacia abajo del display disminuci n de las temperaturas de cocci n 14 scroll hacia arriba del display incremento de la...

Страница 149: ...funciones ninguna combinaci n ni secuencia dif cil de teclas Usted conc ntrese en seguir la receta el horno estar listo con dos simples gestos INSTALACI N Y CONEXI N Estimado cliente este horno es un...

Страница 150: ...e control est INACTIVO por lo tanto el horno no responder a los mandos Para desactivar el modo demostrativo pulsar el s mbolo de la luz cinco segundos el horno pasar a funcionamiento normal y estar li...

Страница 151: ...a y la tecla inferior derecha durante por lo menos 3 segundos A continuaci n pulse para elegir el idioma y convalide la elecci n con Configuraci n de la funci n temporizador cuentaminutos Consulte el...

Страница 152: ...tom tica el horno haciendo aparecer el mensaje OFF en la pantalla de visualizaci n durante pocos segundos Funci n cerrojo o seguridad antini os La funci n cerrojo se activa desactiva pulsando la tecla...

Страница 153: ...a funci n lleva asociada una temperatura programada determinada gracias a pruebas de cocci n realizadas en recetas que la utilizan pero usted la puede modificar f cilmente seg n su propia experiencia...

Страница 154: ...regulable hasta 70 C Vapor combinado con cocci n ventilada Bufido de vapor Limpieza horno circuito generador de vapor programas configurables o autom ticos para la eficacia del horno Acceso a las rece...

Страница 155: ...lsar los s mbolos despu s de seleccionar la funci n de cocci n El campo de regulaci n var a de 50 C a MAX No necesita convalidar la modificaci n el sistema de control se activa de manera independiente...

Страница 156: ...o que si se introduce en la comida permite controlar la temperatura interna y utilizarla para establecer el final de la cocci n En efecto puede suceder que por la parte externa por ejemplo la carne pa...

Страница 157: ...A ALIMENTOS Tal como aparece en la figura 1 anterior la toma de la sonda se encuentra en el ngulo frontal superior izquierdo de la cavidad del horno protegida por una tapa met lica con conector Sacar...

Страница 158: ...nea tanto de la Sonda Temperaturas como del centro del horno Se recomienda de todas formas consultar la siguiente tabla sacada del TH NATIONAL FOOD SAFETY BASE DATABASE EE UU ALIMENTO TEMPERATURA INT...

Страница 159: ...que es necesario desconectar la sonda e introducir el tap n que se suministra con el equipo Control de la luz del horno El control de la luz est activo en todas las funciones de cocci n y es independ...

Страница 160: ...ar la posibilidad de programar el tiempo de cocci n Una vez definido el tiempo de cocci n el display indicar la hora actual y el s mbolo duraci n de la cocci n permanecer encendido A partir de ahora e...

Страница 161: ...a la cocci n Aparece en el display el mensaje Programa terminado extraer el plato Pulsar una tecla cualquiera para interrumpir la se al ac stica o abrir la puerta Al cabo de ocho segundos el horno se...

Страница 162: ...or independiente del funcionamiento del horno no bloquea la cocci n y no apaga el horno sino que funciona como avisador ac stico Se puede programar en cualquier momento por ejemplo como recordatorio d...

Страница 163: ...as merecen una consideraci n a parte ya que el calor tiene generalmente a destruirlas sin embargo algunas pueden sufrir solo alteraciones leves dependiendo de la duraci n de la cocci n Los alimentos i...

Страница 164: ...cocci n al vapor introduzca siempre la bandeja baja de acero inoxidable debajo del recipiente de cocci n perforado para recoger en su caso las partes de alimentos o de condensaci n que caen ATENCI N S...

Страница 165: ...tecla Seleccione Vapor Combinado Utilizando las tecla s puede regular la temperatura por escalones de 5 C dentro del intervalo predefinido entre 50 C y 230 C Este tipo de cocci n se llama tambi n Coc...

Страница 166: ...mples indicaciones y los valores que proponemos solamente sirven para que Ud empiece a experimentar sus propias recetas y obtenga resultados cada vez m s satisfactorios PLATOS A PREPARAR PESO g FUNCI...

Страница 167: ...ebajo 8 ALMEJAS AL VINO BLANCO 1000 Vapor 100 C 100 2 rejilla bandeja perforada grasera debajo 35 SOLOMILLO DE MERLUZA CON SALSA DE C TRICOS 1000 Vapor 100 C 100 2 rejilla bandeja perforada grasera de...

Страница 168: ...clo de limpieza Transcurridos 15 minutos desde la puesta en marcha el horno habr terminado el programa Una se al ac stica le avisar y aparecer el mensaje Abrir la puerta prestando atenci n al vapor ca...

Страница 169: ...iguiente mensaje Una vez terminado el vaciado aparece el mensaje Ahora ya se puede vaciar la garrafa y dejarla escurrir LIMPIEZA DEL CIRCUITO DE VAPOR Encienda el horno con la tecla Seleccione el prog...

Страница 170: ...ras el start el horno habr terminado el programa una se al ac stica advertir y aparecer el mensaje Con la puerta abierta se bloquear la se al ac stica Sucesivamente con el horno apagado el horno se al...

Страница 171: ...mpia repita los ciclos de limpieza hasta su total nitidez NOTA IMPORTANTE Si durante uno de los ciclos de limpieza predeterminados se produjera una interrupci n de energ a el ctrica al volver la corri...

Страница 172: ...s recetas predefinidas Elija la opci n deseada con las teclas correspondientes y con la tecla convalide su elecci n Aparece el men siguiente pulse las teclas para elegir el tipo de plato y convalide s...

Страница 173: ...peratura deseada y en la pantalla de visualizaci n aparecer el mensaje PRECALENTAMIENTO TERMINADO INTRODUCIR LA COMIDA Una vez terminada la cocci n en el display aparece este mensaje se enciende la se...

Страница 174: ...e Cada vez que acceda al men RECETAS PERSONALES encontrar guardadas sus recetas en la lista Si la memoria de guardado de las recetas personales fuera insuficiente aparecer n en el display el mensaje M...

Страница 175: ...idad de descargas el ctricas Para evitar desperfectos extender dentro del horno un trapo de cocina Desatornillar los tornillos de fijaci n del marco de acero inoxidable Sacar la bombilla vieja extray...

Страница 176: ...jero de empotramiento tienen que ser las que se indican en la figura El mueble tiene que ser de un material resistente al calor El horno tiene que estar centrado respecto a las paredes del mueble se f...

Страница 177: ...un aparato fijo no est provisto de cable de alimentaci n y de clavija u otro dispositivo que permita la desconexi n de la red con una distancia de apertura de los contactos que permita una desconexi...

Страница 178: ...ra a dar lhe total satisfa o para uma cozedura perfeita Portanto solicitamos que leia e siga as simples instru es fornecidas para que possa obter excelentes resultados desde o in cio da sua utiliza o...

Страница 179: ...s internos especialmente das pe as sob tens o devem ser realizadas exclusivamente pelo fabricante pelo seu servi o de atendimentos ao cliente ou por pessoal analogamente qualificado Repara es inadequa...

Страница 180: ...dores met licos afiados para limpar a porta de vidro do forno pois podem arranhar a superf cie e causar a quebra do vidro Durante as opera es de limpeza preste aten o para que a gua n o entre dentro d...

Страница 181: ...fabrico que poderiam causar cheiros desagrad veis durante a utiliza o Use a fun o circular e ventilador com o forno sem seus acess rios Antes de utilizar os acess rios pela primeira vez limpe os cuid...

Страница 182: ...imina o siga as normas locais O material da embalagem sacos de pl stico pe as de poliestireno etc deve ser mantido fora do alcance das crian as pois s o potencialmente perigosos ESTE APARELHO est de a...

Страница 183: ...da 9 borrifo de vapor 10 fun o CLEAN 11 ajustes autom ticos do sistema receitas 12 fun o confirma o dos ajustes no ecr 13 deslocamento do menu para baixo diminui o da temperatura de cozedura 14 desloc...

Страница 184: ...elegante organizada e discreta altamente intuitiva Poucas teclas muitas fun es nenhuma combina o ou sequ ncia dif cil de teclas concentre se em seguir a receita o forno estar pronto com dois toques IN...

Страница 185: ...rolo estar DESACTIVADO e portanto o forno n o responder aos comandos Para desabilitar a modalidade de demonstra o prima durante cinco segundos o s mbolo luz o forno passar ao funcionamento normal e es...

Страница 186: ...o simultaneamente e a tecla em baixo direita durante pelo menos 3 segundos Ent o com escolha o idioma e confirme a escolha com Configura o da fun o temporizador contagem dos minutos Consulte a sec o e...

Страница 187: ...e o forno fazendo aparecer a escrita OFF no ecr durante alguns segundos Fun o chave ou seguran a para as crian as A fun o chave activada desactivada com a press o da tecla durante pelo menos 3 segundo...

Страница 188: ...em uma temperatura configurada escolhida com base em testes de cozedura com receitas que tipicamente a utilizam e podem ser facilmente modificadas conforme a pr pria experi ncia Fun es do forno L mpad...

Страница 189: ...0 C e regul vel at 70 C Vapor combinado com cozedura ventilada Borrifo de vapor Clean Forno Circuito de gera o de vapor programas que podem ser programados ou podem ser autom ticos para a efici ncia d...

Страница 190: ...a qualquer momento depois de seleccionar a fun o de cozedura basta utilizar os s mbolos o campo de regula o varia de 50 C a MAX N o preciso confirmar a modifica o o controlo activado ao fim de poucos...

Страница 191: ...sonda alimento um term metro que inserido no alimento permite controlar a temperatura interior e us la para estabelecer o fim da cozedura De facto pode acontecer que por fora a carne por exemplo pare...

Страница 192: ...tegida por uma tampa met lica com um pino Retire a tampa e introduza o pino da sonda at o fundo escuta se um leve clique de confirma o Introduza a sonda dentro do alimento prestando aten o para evitar...

Страница 193: ...R Mo dos Hamburger 71 C Novilho Vitela Cordeiro Porco 74 C Frango Peru 74 C Novilho Vitela Cordeiro Assados e bifes mal passada A temperatura para a cozedura mal passada n o consta no NFSD porque n o...

Страница 194: ...ida com o aparelho Controlo da luz do forno O controlo da luz permanecer activo com qualquer fun o de cozedura e n o dependente dela ou seja poder acender ou apagar a luz conforme as suas necessidades...

Страница 195: ...r o tempo de cozedura Depois de definido o tempo de cozedura o ecr exibir de novo a hora corrente e o s mbolo dura o da cozedura acender A partir de ent o come ar a contagem Depois de transcorrido o t...

Страница 196: ...ligadas terminando a cozedura No ecr aparecer a escrita Programa terminado extrair o prato prima uma tecla qualquer para interromper o sinal ac stico ou abra a porta O forno depois de oito segundos se...

Страница 197: ...do funcionamento do forno ou seja que n o bloqueia a cozedura e n o desliga o forno e funciona como sinalizador ac stico Pode ser programada a qualquer momento por exemplo para recordar o controlo da...

Страница 198: ...r este motivo raramente aconselh vel a cozedura a vapor de grandes pe as de carne ou peixe Outro quest o relacionada s vitaminas pois o calor geralmente tende a destru las algumas delas por m conforme...

Страница 199: ...ceiro Nota durante a cozedura a vapor coloque sempre a pingadeira de a o inox sob a bandeja de cozedura perfurada para recolher partes dos alimentos ou a condensa o que podem cair ATEN O Se durante o...

Страница 200: ...a temperatura com passos de 5 C dentro de um intervalo de programa o de 50 C a 230 C Este tipo de cozedura tamb m chamada Cozedura profissional pois o alimento a cozinhar colocado na c mara de cozedu...

Страница 201: ...a es os valores que propomos servem para iniciar a experimentar as suas receitas e obter sempre os melhores resultados PRATOS A PREPARAR PESO g FUN O Temp forno C Temp vapor C NIV ACESS RIOS ACONSELHA...

Страница 202: ...aixo 8 AM IJOAS AO VINHO BRANCO 1000 Vapor 100 C 100 2 Grelha Bandeja perfurada Pingadeira abaixo 35 FIL DE BACALHAU AO MOLHO DE FRUTAS C TRICAS 1000 Vapor 100 C 100 2 Grelha Bandeja perfurada Pingade...

Страница 203: ...limpeza 15 minutos ap s o start o forno termina o programa emitindo um sinal ac stico de advert ncia e exibindo a escrita Abra a porta tomando cuidado com a sa da de vapor quente do forno Com a porta...

Страница 204: ...o do vapor aparecer a seguinte escrita Terminada a descarga aparecer a escrita Ent o esvazie a garrafa e coloque a para secar LIMPEZA DO CIRCUITO DE VAPOR Active o forno mediante a tecla Seleccione o...

Страница 205: ...tica e a exibi o da escrita Com a porta aberta a sinaliza o ac stica ser interrompida Sucessivamente ap s ser desligado o forno emitir uma sinaliza o ac stica e exibir Abra a porta e remova a bandeja...

Страница 206: ...de limpeza at que esteja completamente n tida NOTA IMPORTANTE Se durante um dos ciclos de limpeza predeterminados ocorrer uma interrup o de energia el ctrica quando esta for novamente restabelecida o...

Страница 207: ...eceitas programadas Escolha a programa o desejada com as teclas com a tecla confirme a escolha aparece o seguinte menu utilize as teclas para escolher o tipo de prato e com a tecla confirme a escolha...

Страница 208: ...ar a temperatura e o ecr exibir a escrita PR AQUECIMENTO TERMINADO INSERIR O PRATO Ao terminar a cozedura no ecr exibida a escrita ao lado e simultaneamente parte o sinal ac stico que interrompido ao...

Страница 209: ...e entrar no menu RECEITAS PESSOAIS encontrar as suas receitas salvas na lista Se a mem ria usada para o salvamento das receitas pessoais for insuficiente ser exibida no ecr a mensagem MEMORIA COMPLETA...

Страница 210: ...risco de choques el ctricos Para evitar danos estenda no interior do forno um pano de cozinha Desaparafuse os parafusos de fixa o do quadro de a o Remova a l mpada usada desencaixando a do seu alojam...

Страница 211: ...tos As dimens es de encastre devem ser aquelas mencionadas na figura O material do m vel deve ser resistente ao calor O forno deve estar centrado com rela o s paredes do m vel e deve ser fixado com os...

Страница 212: ...arelho fixo n o esteja equipado com o cabo de alimenta o e a ficha ou um outro dispositivo que garanta a desconex o da rede com uma dist ncia de abertura dos contactos que permita a desconex o complet...

Страница 213: ......

Страница 214: ...Cod 2 005 02 0 Software Release 2 04...

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