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A CHAPA ELÉCTRICA
A CHAPA ELÉCTRICA RÁPIDA AUTO-PROTEGIDA de 1500 W
.
Esta chapa fundida é comandada por um comutado com marcas de 0 a 6. Um termóstato
interno corta uma parte da potência alimentada à chapa em caso de um aquecimento
anormal como, por exemplo, um funcionamento em vazio.
IMPORTANTE :
• Antes de utilizar a chapa eléctrica pela primeira vez, ligue-a à temperatura máxima
durante alguns minutos (não coloque nenhum recipiente) de modo a endurecer a camada
protectora.
UTILIZAÇÃO :
• Para obter os melhores resultados possíveis, comece por regular
a potência máxima para a chapa que está a utilizar, reduzindo em
seguida para uma potência média, tendo sempre em conta a
natureza e o volume dos alimentos a cozinhar.
• O piloto de colocação sob tensão acende-se logo que a chapa
eléctrica esteja em funcionamento.
• Para colocar o botão na posição "Stop" rode-o no sentido
contrário.
LAS DIFERENTES POSIÇÕES DE AQUECIMENTO :
As diferentes posições de aquecimento correspondem aproximadamente ás utilizações
dadas como exemplo no quadro abaixo indicado :
Posições
Conselhos ....
1
Muito
lento
Para manter um prato quente, derreter manteiga e chocolate....
2
Lento
Para preparar um prato a fogo lento, fazer molho béchamel, escalfar ovos,
guizados, arroz ...
3
Moderado Feijões secos, alimentos congelados, fruta, ferver água...
4
Médio
Maçãs cozidas ao vapor, vegetais frescos, massas, crêpes, peixe...
5
Elevado
Para cozinhar pratos em lume mais torte, omeleta, bifes, dobrada....
6
Muito
elevado
Bifes, costoletas, fritos...