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3 - ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
3.8 Composición de la instalación
POS. DENOMINACIÓN
FUNCIÓN
REFERENCIA
FOTO
1
Tolva
Contiene las olivas que se transportarán al MOLINO
A
2
Cuchilla
Se regula en función del tamaño de las olivas
A
3
Cuchillas
Desmenuzan las olivas creando la pasta
B
4
MOLINO
Transforma las olivas en pasta
B
5
AMASADERA
Favorece el desenganche del aceite de la pasta de olivas
B
6
Puerta
Acceso al DECANTADOR
C
7
Variador
Regula la cantidad de pasta a enviar al DECANTADOR
C
8
Cóclea descarga orujo
Extrae el orujo y el agua del DECANTADOR y las envía al exterior
C
9
Ruedas con freno
Bloquea la máquina rindiéndola estable
C
10
Válvula entrada agua
Envía agua al fluxómetro que, a su vez, la envía al DECANTADOR
C
11
Placa
Placa CE con indicados los datos de identificación y de potencia
C
12
Toma Master
Alimenta el cargador, deshojador, lavadora (OPCIONAL)
C
13
Tapón nivel extracción
Permite seleccionar y regular la profundidad de calado del aceite en
D
aceite
el interior del DECANTADOR
14
DECANTADOR
Separa el aceite del ORUJO y del agua de vegetación
D
15
Salida aceite
Extraer el aceite del DECANTADOR y lo envía al exterior
E
16
Protección eléctrica
Protección eléctrica motores en caso de sobrecarga
F
17
Tamiz tolva
Permite un flujo constante de olivas al MOLINO
G
18
Rejilla de protección
Protege las manos del operador en la tolva de las olivas
G
19
Perillas de bloqueo
Bloquean la tolva de las olivas al MOLINO
H
20
Cóclea con tolva molino
Recibe las olivas de la tolva principal para el MOLINO
I
21
Sensor de nivel
Regula automáticamente el flujo de olivas al MOLINO
L
22
Pala
Empastadora AMASADERA
L
23
Cóclea pasta
Envía la pasta de la amasadera al DECANTADOR
L
24
Fluxómetro
Regula la cantidad de agua que se debe enviar al DECANTADOR
M
25
Tablero de accionamientos Acciona todas las funciones eléctricas de la instalación
N
26
Pulsador START
Presionado se predispone para la puesta en marcha
N
27
Pulsador de auto-retención Si se presiona acciona la parada inmediata en emergencia
N
28
Interruptor general
- Colocado en el (I) da tensión a la máquina
N
- Colocado en el (0) quita tensión a la máquina
29
Contador horas
Memoriza las horas efectivas de trabajo del MOLINO
N
30
Selector AMASADERA
Si se activa acciona la pala empastadora de la AMASADERA
N
31
Selector MOLINO
Si se activa, acciona el MOLINO y el DECANTADOR
N
32
Selector OLIVAS
Si se activa, acciona el transporte de las olivas de la tolva principal al
N
MOLINO
33
Selector ORUJO
Si se activa acciona la DESCARGA DEL ORUJO
N
34
Selector ACEITE
Si se activa acciona el traslado de la pasta de las olivas de la
N
AMASADERA al DECANTADOR
35
Selector luminoso verde
Si se activa acciona el encendido de la lámpara en el interior de la máquina
N
36
Cárter lado molturación
Protege la zona de molino y batido
O
37
Cárter lado correas
Protege la zona de transmisión por correas
O
38
Tapa amasadera
Protege la pasta del contacto con el aire y, por lo tanto, de la oxidación
P
39-40 Tensor correa
Regula la tensión de las correas del DECANTADOR
Q
41
Tapa decantador
Protege el acceso a las regulaciones del DECANTADOR
R
42
Caja inverter
Permite hacer funcionar la instalación a 220 V transformando la 220 V
S
monofase en 220 V trifase
-
Lay-out
En éste se indican todas las dimensiones necesarias
T
-
Indumentos de protección
La figura ilustra los indumentos que el operador debe vestir
U
operador