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3 - SPECIFICHE TECNICHE
3.8 Composizione dell’impianto
POS. DENOMINAZIONE
FUNZIONE
RIFERIMENTO
FOTO
1
Tramoggia
Contiene le olive che verranno convogliate al FRANGITORE
A
2
Lama
Va regolata in funzione della grandezza delle olive
A
3
Coltelli
Sminuzzano le olive creando la pasta
B
4
FRANGITORE
Trasforma le olive in pasta
B
5
GRAMOLATRICE
Favorisce il distacco dell’olio dalla pasta dì olive
B
6
Portello
Accesso al DECANTER
C
7
Variatore
Regola la quantità di pasta da inviare al DECANTER
C
8
Coclea scarico sansa
Preleva la sansa e l’acqua dal DECANTER e le invia all’esterno
C
9
Ruote con freno
Blocca la macchina rendendola stabile
C
10
Valvola entrata acqua
Invia acqua al flussimetro che a sua volta la invia al DECANTER
C
11
Targhetta
Targhetta CE con indicati i dati identificativi e di potenza
C
12
Presa Master
Alimenta il caricatore,defogliatore, lavatrice (OPTIONAL)
C
13
Tappo livello estrazione
Permette di selezionare e regolare la profondità di pescaggio dell’olio
D
olio
all’interno del DECANTER
14
DECANTER
Separa l’olio dalla SANSA e dall’acqua di vegetazione.
D
15
Uscita olio
Preleva l’olio dal DECANTER e lo invia all’esterno
E
16
Protezione elettrica
Protezione elettrica motori in caso di sovraccarico
F
17
Vaglio tramoggia
Permette un afflusso costante di olive al FRANGITORE
G
18
Griglia di protezione
Protegge le mani dell’operatore nella tramoggia olive
G
19
Pomelli di bloccaggio
Bloccano la tramoggia olive al FRANGITORE
H
20
Coclea con tramoggia
Riceve le olive dalla tramoggia principale per il FRANGITORE
I
frangitore
21
Sensore di livello
Regola automaticamente il flusso di olive al FRANGITORE
L
22
Pala
Impastatrice GRAMOLA
L
23
Coclea pasta
Invia la pasta dalla gramolatrice al DECANTER
L
24
Flussimetro
Regola la quantità di acqua da inviare al DECANTER
M
25
Quadro comandi
Comanda tutte le funzioni elettriche dell’impianto
N
26
Pulsante START
Premuto si predispone all’avviamento
N
27
Pulsante ad autoritenuta
Se premuto comanda l’arresto immediato in emergenza
N
28
Interruttore generale
- Posizionato su (I) da tensione alla macchina
N
- Posizionato su (0) toglie tensione alla macchina
29
Contaore
Memorizza le ore effettive di lavoro del FRANGITORE
N
30
Selettore GRAMOLA
Se azionato comanda la pala impastatrice della GRAMOLA
N
31
Selettore FRANGITORE
Se azionato comanda il FRANGITORE e DECANTER
N
32
Selettore OLIVE
Se azionato comanda il trasporto delle olive dalla tramoggia
N
principale al FRANGITORE
33
Selettore SANSA
Se azionato comanda lo SCARICO SANSA
N
34
Selettore OLIO
Se azionato comanda il trasferimento delle pasta delle olive dalla
N
GRAMOLA al DECANTER
35
Selettore luminoso verde
Se azionato comanda l’accensione della lampada all’interno della macchina
N
36
Carter lato frangitura
Protegge la zona di frangitura e gramolazione
O
37
Carter lato cinghie
Protegge la zona di trasmissione a cinghie
O
38
Coperchio gramolatrice
Protegge la pasta dal contatto con l’aria e quindi dall’ossidazione
P
39-40 Tendicinghia
Regola la tensione delle cinghie del DECANTER
Q
41
Coperchio decanter
Protegge l’accesso alle regolazioni DECANTER
R
42
Scatola inverter
Permette di far funzionare l’impianto a 220 V trasformando la 220 V
S
monofase in 220 V trifase
-
Lay-out
In esso sono indicate tutte le dimensioni necessarie
T
-
Indumenti di protezione
La figura illustra gli indumenti che l’operatore deve indossare
U
operatore