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PELLET APP 

Your Broil King

®

 Smoke™ Pellet Grill can be controlled from your 

smart device. Connect your smart  device  to the Pellet Grill with 

either Bluetooth or home WIFI network. 

SETTING UP THE APP 

TURN ON PELLET GRILL 

  Plug the power cord into an appropriate grounded electrical 

outlet. 

  Press the illuminated power button on the grill to activate the 

controller. 

 

 

DOWNLOAD AND INSTALL  

  On smart device, download the Broil King Pellet Controller 

APP. 

 

SETUP AND ACCOUNT 

  When you launch the app for the first time you will be asked to 

create an account 

  The account provides security for your app and Broil King® 

Smoke™ Pellet Grill. 

  You can also register using your Facebook or  account. 

  You will receive an email once your registration process is 

complete. 

 

ADD ZONE 

  After creating an account, your next step is to create a zone. A 

zone is an area where your grill is located based on your device 

GPS. Check the address shown on the screen for accuracy. Edit 

if necessary.   

  For example, if you have a grill located at your house, you could 

name your zone “Home”.    

  Enter your zone name and then select “Save Zone”. 

 
PRIVACY POLICY  

  Please read Privacy Policy and select Agree or Disagree. 

  To continue using the app you will need to agree to the privacy 

policy. 

  If you select Disagree, you will be re-directed back to the Zone 

screen. 

CONNECTING TO THE GRILL BLUETOOTH

 

  Once app is set up, it is time to connect to your grill. 

  Ensure your smart device Bluetooth feature is turned on. 

  Select the zone by touching the zone name. 

  After selecting the zone press the (+) icon in the top right corner 

to add the grill.  

  The app will then scan for your grill. 

  Each Broil King

®

 Smoke™ Pellet Grill will have a unique serial 

number located inside the lid of the pellet hopper. 

  Enter a name for your grill. 

  Enter the serial number. 

  Enter the name of the company name where you purchased 

your grill (optional). 

 

CONNECTING TO THE GRILL WIFI 

  Have your WiFi router name and password ready. 

  Select the WiFi settings wheel at the bottom right hand corner 

in the app. 

 

  Select on your WiFi hub number in the list. It will highlight. 

  Enter your WiFi password. 

  You can select “Show” to see if the password is correct. 

  Select “Connect” to establish the Wifi connection. 

 

Notes: 

 Only one user can be connected to the Broil King

®

 Smoke™ Pellet 

Grill at one time. 

 If your smart device goes out of the Bluetooth range of the grill, it 

will switch to Wifi setting and continue to operate. 

 Manually adjusting the grill will always override app command 

functions.  

*

Software Requirements

: IOS® 7 (or above) or Android™ 4.3 (or 

above)

 

Содержание Smoke 493051

Страница 1: ...PELLET GRILL APP 6 PELLET FUEL 7 COOKING TECHNIQUES 7 RECIPES 9 MAINTENANCE 10 WARRANTY 11 GUIDE DE L UTILISATEUR 12 MANUAL DEL USUARIO 23 PLEASE READ THIS ENTIRE MANUAL BEFORE INSTALLATION AND USE OF...

Страница 2: ...r cord and wait for grill to cool ELECTRICAL CAUTION 1 This appliance uses an external electrical power source and must be electrically grounded in accordance with local codes In the absence of local...

Страница 3: ...Liner 11 Grease Tray 12 Agitator 13 Burn Pot 14 Auger 15 Grate 16 Auger Fan 17 Auger Motor 18 Hopper Lid 19 Hopper 20 Hopper Cleanout 21 Power Cord 22 Wheel 23 Access Door 24 Heat Reflector Front Back...

Страница 4: ...s connected the temperature will appear on screen To set internal temperature doneness use control arrows to set temperature then push SETTINGS once to set Appliance will beep and check mark icon will...

Страница 5: ...generously coated including the corners For cast iron cooking grids light seasoning should be done before every use 8 When cooking is complete use the trap door located on the back of the pellet hopp...

Страница 6: ...o continue using the app you will need to agree to the privacy policy If you select Disagree you will be re directed back to the Zone screen CONNECTING TO THE GRILL BLUETOOTH Once app is set up it is...

Страница 7: ...ak Cherry This pellet blend offers a lighter and slightly sweet smoke designed to not over power natural flavors A great choice as an everyday grilling pellet Try with Beef Poultry Pork Fish Vegetable...

Страница 8: ...0 14 to 0 23 kg 1 to 2 hours 170 F 77 C Turkey Legs 2 to 3 hours 170 F 77 C Turkey Whole 10 to12 lbs 4 54 to 5 44 kg 2 5 to 3 hours 170 F 77 C Fish Whole 4 to 6 lbs 1 81 to 2 72 kg Smoke 225 F 107 C 3...

Страница 9: ...D PORK Preheat pellet grill using the Smoke setting 225 F 107 C 4 5 lb Pork Shoulder Smaller cuts will often be labelled Boston Butt or picnic shoulder Season liberally with BBQ rub Place pork shoulde...

Страница 10: ...ombustible materials pending final disposal If the ashes are disposed of by burial in soil or otherwise locally dispersed they should be retained in the closed container until all cinders have thoroug...

Страница 11: ...e to severe weather conditions such as hail hurricanes earthquakes or tornadoes discoloration due to exposure to chemicals either directly or in the atmosphere Shipping or transportation costs Removal...

Страница 12: ......

Страница 13: ...BLE GRANULES 18 TECHNIQUES DE CUISSON 18 RECETTES 20 ENTRETIEN 21 GARANTIE 22 MANUAL DEL USUARIO 23 VEUILLEZ LIRE CE GUIDE DE L UTILISATEUR DANS SON INT GRALIT AVANT L INSTALLATION ET L UTILISATION DE...

Страница 14: ...t ne pas utiliser de l eau pour teindre le feu teindre le gril puis d brancher le cordon d alimentation et attendre que le gril refroidisse AVERTISSEMENT LECTRICIT 1 Cet appareil utilise une source d...

Страница 15: ...uttement 12 Agitateur 13 Marmite de br lage 14 Vis sans fin 15 Grille 16 Ventilateur vis 17 Moteur vis 18 Couvercle de tr mie 19 Tr mie 20 Bouchon de vidange de tr mie 21 Cordon d alimentation 22 Roue...

Страница 16: ...terne de cuisson utilisez les fl ches de commande pour r gler la temp rature puis appuyez sur le bouton R GLAGE SETTING une fois pour r gler L appareil mettra un bip et une ic ne de crochet appara tra...

Страница 17: ...S assurer que la surface enti re soit g n reusement enduite y compris les coins Pour des grilles de cuisson en fonte un l ger appr tage doit tre fait avant chaque utilisation 8 Lorsque la cuisson est...

Страница 18: ...r continuer utiliser l application vous devrez accepter la politique de confidentialit Si vous s lectionnez Refuser vous serez redirig vers l cran de la Zone CONNEXION LA FONCTION BLUETOOTH DU GRIL Un...

Страница 19: ...ch ne cerisier Ce m lange de granules offre une fum e plus claire et l g rement sucr e il est con u pour ne pas trop alt rer les saveurs naturelles Un excellent choix comme granule de grillage de tous...

Страница 20: ...oulet 5 8 oz 0 14 0 23 kg 1 2 heures 170 F 77 C Dinde cuisses 2 3 heures 170 F 77 C Dinde enti re 10 to12 lb 4 54 5 44 kg 2 5 3 heures 170 F 77 C Poisson entier 4 6 lb 1 81 2 72 kg FUMER 225 F 107 C 3...

Страница 21: ...gril granules au r glage Smoke Fumer 107 C 225 F 4 5 lb d paule de porc une pi ce plus petite sera souvent nomm e croupon de Boston ou paule picnic Assaisonner au go t avec le m lange d pices barbecue...

Страница 22: ...bustibles avant l limination finale Si les cendres sont limin es par enterrement ou dispers es localement elles devraient tre conserv es dans le contenant ferm jusqu ce que toutes les cendres ont comp...

Страница 23: ...un ouragan un tremblement de terre ou une tornade une d coloration attribuable une exposition des produits chimiques soit directement ou pr sents dans l atmosph re Frais d exp dition et de transport F...

Страница 24: ......

Страница 25: ...LA PARRILLA A GR NULOS 28 COMBUSTIBLE EN GR NULOS 29 T CNICAS DE COCCI N 29 RECETAS 31 MANTENIMIENTO 32 GARANT A 33 LEA COMPLETAMENTE ESTE MANUAL ANTES DE INSTALAR Y UTILIZAR ESTE APARATO QUE FUNCION...

Страница 26: ...fe el cable de alimentaci n y espere a que se enfr e la parrilla PRECAUCIONES EL CTRICAS 1 Este artefacto utiliza una fuente de alimentaci n el ctrica externa y debe conectarse a tierra de acuerdo con...

Страница 27: ...grasa 12 Agitador 13 Caldera 14 Alimentador 15 Parrilla 16 Ventilador del alimentador 17 Motor del alimentador 18 Tapa de la tolva 19 Tolva 20 Escotilla de limpieza de la tolva 21 Cable de alimentaci...

Страница 28: ...Utilice las flechas de control para seleccionar la temperatura interna de cocci n y luego presione AJUSTES una vez para fijarla El artefacto emitir un pitido y aparecer la tilde en la pantalla cuando...

Страница 29: ...humo Aseg rese de que toda la superficie est abundantemente cubierta incluyendo las esquinas En el caso de rejillas de cocci n de hierro fundido el acondicionamiento debe realizarse antes de cada uso...

Страница 30: ...ntinuar usando la aplicaci n deber aceptar la pol tica de privacidad Si selecciona que no ser redirigido nuevamente a la pantalla Zona CONECT NDOSE AL BLUETOOTH DE LA PARRILLA Una vez que la aplicaci...

Страница 31: ...63939 Mezcla de gr nulos Griller s Select Maple Roble Cerezo Esta mezcla de gr nulos ofrece un ahumado m s liviano y levemente dulce dise ado para no ser m s intenso que los sabores naturales Una exce...

Страница 32: ...oz 0 14 a 0 23 kg 1 a 2 horas 170 F 77 C Pavo patas 2 a 3 horas 170 F 77 C Pavo entero 10 a 12 lb 4 54 a 5 44 kg 2 5 a 3 horas 170 F 77 C Pescado entero 4 a 6 lb 1 81 a 2 72 kg AHUMAR 225 F 107 C 3 5...

Страница 33: ...DO Precaliente la parrilla con el ajuste Ahumado 225 F 107 C 4 5 lb de paleta de cerdo los cortes m s peque os normalmente se llaman Boston Butt o Picnic Shoulder Condim ntelas bien con salsa BBQ Colo...

Страница 34: ...uelo bien alejado de todos los materiales combustibles hasta su desecho final Si las cenizas se desechan enterr ndolas en el suelo o se dispersan localmente deben conservarse en el recipiente cerrado...

Страница 35: ...da os debidos a condiciones meteorol gicas severas como granizo huracanes terremotos o tornados decoloraci n debido a exposici n a productos qu micos ya sea directamente o en el ambiente Costos de env...

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