Anvendelse
Tip:
Fyld din gærtank med vand, og igangsæt
Immersion Pro. Dette vil hjælpe dig med at blive
fortrolig med, hvordan den virker.
1.
På brygningsdagen skal du sterilisere gærtanken som
normalt. Rengør og steriliser Immersion Pro-stangen
(se instruktionerne herunder).
2.
Overfør øllet til den steriliserede gærtank.
3.
Tør gærtankens ydre fuldstændigt.
4.
Sørg for, at betrækket monteres i et område med
god ventilation.
5.
Tape hanen, mens den er lukket (eventuelt).
Speidel-kunder skal være opmærksomme på
følgende: Vi anbefaler på det kraftigste, at der
anvendes kromudgaven af denne hane, der har en
mere robust mekanisme, hvor det er meget mindre
sandsynligt, at den drejer eller lækker utilsigtet
under installationen.
6.
Anbring den tørre gærtank i betrækket.
7.
Sæt pakningen på gærtanken, og glid Immersion
Pro ind i gærtanken gennem pakningen.
8.
Monter dit foretrukne gærrør.
9.
Sørg for, at pakningen er godt forseglet.
10. Tilslut temperatursonden til hovedenheden.
11. Tape metalsonden på ydersiden af gærtanken
inden for den øverste 1/4 af væskelinjen, eller sørg
for, at termorøret måler fra den øverste 1/4 af
gærtankens væskelinje.
12. Stram træksnoren på betrækket så stramt som
muligt. Sørg for, at varmeudsugningen ikke
er blokeret.
13. Tilslut strømmen.
14. Vælg gæringstemperatur.
Rengørings- og
steriliseringsmuligheder
Ved rengøring og sterilisering: Fjern først stangen fra
hovedenheden.
Korrekt rengøring
Det bør være ligetil at rengøre stangen med kun varmt
vand (og lidt opvaskemiddel). Gør det til en vane at
rengøre stangen direkte, efter at den er blevet fjernet
fra gærtanken.
Korrekt sterilisering
Der er forskellige valgmuligheder herunder. Vælg den,
der er mest praktisk for dig.
Rengør altid stangen inden sterilisering!
• Valgmulighed 1: Sprøjt stangen med et alkoholbaseret
desinficeringsmiddel (eks. P3-Alcodes).
• Valgmulighed 2: Brug varme til at sterilisere. Det bør
være tilstrækkeligt at koge stangen i vand (eller urt) i et
par minutter.
• Valgmulighed 3: Brug varme til at sterilisere. Bag
stangen i 1 time ved 120 °C. Sørg først for,
at stangen er ren.
• Valgmulighed 4: Nedsænk i et jodbaseret
desinficeringsmiddel (Iodophor, Io Star), eller fyld en
sprayflaske med jodbaseret desinficeringsmiddel, og
spray hele vejen ned af stangen.
Det er muligt, at stangens belægning slides af over tid. I
dette tilfælde skal du udskifte stangen, da dette ikke er
dækket af garantien. Tag følgende anvisninger i
betragtning for at forlænge holdbarheden:
Stangens overfladebehandlingslag nedbrydes, når
den anbringes i væsker med et pH-niveau under 3,5
eller over 8,5.
Brug ikke oxygenbaserede rengøringsprodukter
eller produkter, der indeholder kaustisk soda, til
rengøring af stangen.
Til sterilisering må der ikke anvendes oxygen-
eller syrebaserede desinficeringsmidler, da de
vil ødelægge stangens finish og gøre garantien
ugyldig.
