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Come utilizzare il forno

6.

C

ome utilizzare la funzione GRILL+

E’ possibile attivare o disattivare questa funzione in qualsiasi
momento della cottura attraverso la manopola di regolazione.
E’ anche possibile attivare questa funzione in una cottura
ritardata.

Questa funzione permette di unire alla sequenza di cottura scelta una funzione
“Doratura” del piatto a fine cottura, che avviene mediante l’accensione del grill negli
ultimi 5 minuti della sequenza.

Tale funzione è possibile solo con i seguenti tipi di cottura:

.

Tale funzione può essere programmata a inizio
cottura

aggiungendo 5 minuti al tempo di

cottura o semplicemente a fine cottura
posizionando il selettore di funzione su
“GRILL+”.

• Regolare la modalità di cottura scelta ed
eventualmente regolare la temperatura
• Posizionare il selettore di programma sulla
posizione “GRILL+”, la durata di cottura lampeggia a
0.05 (questo valore di durata corrisponde al tempo
minimo necessario per attivare la funzione “GRILL+”
nella sequenza di cottura scelta).
• Girare il pulsante di regolazione per regolare la
durata di cottura totale. La registrazione della durata
è automatica dopo pochi secondi e il display non
lampeggia più.
• Dopo queste 3 operazioni il forno si scalda e si accende una barra orizzontale nel
display, sotto il testo “GRILL+” che indica che la funzione è attivata.
Cinque minuti prima della fine della cottura l’indicatore “GRILL+” lampeggia.

Non posizionare mai i piatti troppo vicini al grill altrimenti la doratura è
troppo rapida. Tenere il 1

°

o il 2

°

gradino (partendo dal basso).

Esempi di piatti:

• Gratin di pasta, di cavolfiori, indivia, frutti di mare, crumble..

Esempi di programmazione:
Zuppa di cipolle:

• Selezionare la sequenza di cottura
• Selezionare la temperatura: 180°C
• Selezionare il programma: “GRILL+”
• Selezionare il tempo: 25 minuti.

Il brodo si scalderà per 20 minuti e la gratinatura per i restanti 5 minuti.

T˚

c

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Содержание SANGIORGIO GFM10XEP

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Страница 3: ...P 12 Come fare una cottura programmata P 13 Come fare una cottura ritardata ora finale selezionata P 14 Come fare una cottura Risparmio P 15 Come utilizzare la funzione Grill P 16 Come utilizzare il...

Страница 4: ...3 4 Selettore di modalit Programmatore Pulsante di regolazione Selettore di funzioni Lampadina Indicatore di gradino Foro per girarrosto Contatto di rilevamento apertura della porta DESCRIZIONE DELL...

Страница 5: ...are di posare direttamente in questo piatto arrosti o carni perch facilmente si produrranno degli schizzi sulle pareti del forno Vassoio fondo dotato di griglia supporto specifica per le grigliate Ser...

Страница 6: ...ni Durante l utilizzo l apparecchio diventa caldo Faccia attenzione a non toccare gli elementi caldi situati all interno del forno Dopo una cottura non prenda a mani nude gli elementi estraibili grigl...

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Страница 8: ...re collegato al morsetto Il filo del neutro blu sul morsetto N Avvitare a fondo le viti della morsettiera e verificare il collegamento tirando ogni filo Fissare il cavo alla met del serracavo situato...

Страница 9: ...za minima di 5 mm con il mobile vicino Il materiale del mobile d incastro deve resistere al calore o essere rivestito in tal modo Per una maggiore stabilit fissare il forno nel mobile con due viti pas...

Страница 10: ...l piatto Indicatore della funzione EASY COOK Visualizzazione dei tempi ora minuti Indicatore GRILL 1 3 4 5 6 2 Durata della cottura Ora di fine cottura Indicatore dei piatti EASYCOOK disponibili Pulsa...

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Страница 18: ...tica Simbolo Nome della funzione Descrizione della funzione Tradizionale ECO La cottura avviene grazie all elemento inferiore e superiore senza ventilazione dell aria Modalit di cottura del forno Calo...

Страница 19: ...souffl che non verranno mai bloccati da una crosta sopra Risparmier energia durante tutta la cottura anche se il tempo pu essere pi lungo Raccomandazioni Modalit di cottura del forno Consigliato per t...

Страница 20: ...una pulizia efficace per un forno molto sporco Per sicurezza la porta si blocca non appena la temperatura all interno del forno supera la temperatura di cottura Sar impossibile aprire la porta anche...

Страница 21: ...mento fino allo sblocco della porta Il display indica l ora in cui il forno sar nuovamente disponibile Segnala che in ciclo di pirolisi o PYRO eco Durante il ciclo di pirolisi nel display compare un l...

Страница 22: ...o sulla lampadina per evitare di prendere la scossa e lasciare raffreddare l apparecchio se del caso 22 Seguire le istruzioni riportate nel paragrafo fare una pirolisi immediata poi Posizionare il sel...

Страница 23: ...ura difettoso Chiamare il Servizio Post Vendita Chiamare il Servizio Post Vendita La lampadina del forno non funziona pi La lampadina non funziona Il forno non collegato o il fusibile non funziona Sos...

Страница 24: ...DURANTE QUESTA FASE per non disturbare la registrazione dei dati 2 in una seconda fase calcolo il forno determina il tempo di cottura necessario Il simbolo dell animazione Auto scompare Il forno indi...

Страница 25: ...to e i simboli dei piatti lampeggiano La cottura in modalit EASY COOK DEVE INIZIARE CON IL FORNO FREDDO meglio quindi aspettare il raffreddamento completo prima di effettuare una seconda cottura nella...

Страница 26: ...kg a 1 800 kg anatra faraona Torte fresche Torte surgelate Quiche Sfoglie alla carne surgelate Cannelloni lasagne rigatoni gratinati Pesci interi orata nasello o interi singoli trote sgombri con aromi...

Страница 27: ...pasta sar pi croccante sotto Torte e quiche surgelate in commercio Togliere la barchetta di alluminio prima di posarle sulla griglia CONSIGLI Riservare questa funzione per i pesci interi cucinati nel...

Страница 28: ...uisto l odore deve essere gradevole e leggermente marino Il corpo sodo e rigido le squame ben aderenti alla pelle l occhio vivo e le branchie brillanti ed umide Manzo CARNE IN GENERALE Tirare fuori la...

Страница 29: ...rattugiato origano sale pepe Torte Quiche Forma in alluminio antiaderente diametro 30 cm Torta sfoglia pralinata alle mele 1 pasta sfoglia con il foglio di carta bucherellata con la forchetta 200 ml d...

Страница 30: ...to Salsa SAUTERNE AROMATIZZATA al ROQUEFORT Fare stufare 2 cucchiai di scalogno tritato al burro Aggiungere 10 cl di Sauterne lasciare evaporare Aggiungere 100 g di Roquefort e fare fondere dolcemente...

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Страница 35: ...ed because fat could spit all over the oven sides Grill pan With special trivet for grilling The pan can be used for collecting juices when cooking with the grill element by itself or with the oven se...

Страница 36: ...ke care not to touch the heating elements inside the oven Always protect your hands with oven gloves or something similar when removing food accessories or containers from the oven Do not line your ov...

Страница 37: ...Electrical connections Connecting cable approx 1 50 m long Fused 16A or differential circuit breaker Before connecting your oven make sure you are using the cor rect size cable The cross section shou...

Страница 38: ...o the terminal marked N Tighten the screws and check by tugging on each wire that they are firmly connected Tighten the clamp to hold the cable Close the trapdoor using the two screws Fitting new wiri...

Страница 39: ...surrounding unit The housing unit or its outer surface must be capable of withstanding heat To ensure the oven rests firmly in the housing screw it to the housing unit using the holes on the side upri...

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Страница 47: ...nds E g 15 minutes 30 secs A few seconds later the display stops blinking and you will see the countdown taking place When the minute minder reaches 0 it will beep to let you know 7 How to use the min...

Страница 48: ...ntional oven ECO Food is cooked by a top and bottom element No fan Cooking methods Fan oven A heating element at the back of the oven and the fan help cook the food No pre heating necessary except for...

Страница 49: ...ugh Use also for food that rises bread and cakes and uncovered souffl s You will save energy during cooking but the cooking time may be longer Do not keep opening the door Do not place any trays shelv...

Страница 50: ...cleaning a really dirty oven As a safety measure once the temperature is higher than normal use the door automatically locks You cannot unlock it even by turning the pyrolysis feature off 1 Pyrolysis...

Страница 51: ...des the cooling down time until the door is unlocked The display will show you when you can use your oven again When it shows on the display the pyrolytic cycle or the energy saving pyrolytic cycle is...

Страница 52: ...witch off the power at the main switch before attempting to change the bulb Leave the oven to cool if necessary 52 Follow the instruction on how to carry out a pyrolitic cleaning straightway then Set...

Страница 53: ...r is faulty Contact the After Sales Service Contact the After Sales Service The light inside the oven isn t working The lamp is unusable The oven isn t connected to the power supply or the fuse has bl...

Страница 54: ...will give a faulty reading 2 Calculation The oven works out the cooking time required The AUTO symbol appears on the display panel The oven shows the amount of cooking time remaining as well as the a...

Страница 55: ...blink The EASY COOK feature MUST START WITH A COLD OVEN You must wait for the oven to cool down completely before using the Easy Cook method again If the oven is not cool enough the temperature and th...

Страница 56: ...weighing 1 to 1 8 kg Duckling pheasant etc Freshly made flans Frozen flans Quiches Frozen uncooked meat in pastry Whole fish Sea bream hake etc Served individually trout and mackerel with flavourings...

Страница 57: ...quiches take them out of their aluminium container before placing on the shelf TIPS Only use this feature for whole fish cooked flat Fish wrapped in pastry or grilled needs a pre heated oven for best...

Страница 58: ...a pleasant smell and if it is a sea fish with a faint salty tang The fish should be firm and solid and the scales well attached to the skin The eyes should be shiny and raised and the gills bright and...

Страница 59: ...ck aluminium flan tin 30 cm diam Flaky pastry apple praline flan Line a flan tin with flaky pastry and prick all over with a fork Bring 200 ml cream with a vanilla pod in it to the boil Leave to cool...

Страница 60: ...a pinch of rock salt and several peppercorns Roast beef Sauces to go with beef SAUTERNES and ROQUEFORT Sauce Sweat 2 tbsp finely chopped shallots in butter Add 100 ml Sauternes and allow to reduce Ad...

Страница 61: ...Notes 61 99637441 italien et anglais qxd 07 07 2005 10 46 Page 61...

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