6
WERKING EN BEDIENING
(zie figuur, p.2)
De mixer bevat de volgende onderdelen:
1. Aandrijfas voor bevestiging van de kloppers
2. Vergrendelknop voor het omhoog plaatsen
van het bovenhuis
3. Snelheidsschakelaar
De snelheidsschakelaar is tevens de aan/uit knop:
Stand 0 = uit
Stand 1 t/m 8 = aan
4. Spatkap
5. RVS mengkom
6. Kneedhaak (“klopper”)
7. Menghaak (“klopper”)
8. Garde (“klopper”)
9. Bovenhuis
GEBRUIK
• Maak het apparaat en de onderdelen schoon.
Zie ‘Onderhoud en reinigen’.
• Plaats de mixer op een stevige ondergrond
• Klap het bovenhuis schuin naar boven door
de vergrendelknop (2) te draaien.
• Zet de kom op de voet door de nokken onderaan de
kom bij de pijl op de voet te plaatsen en dan de kom
in de richting van de klok (rechtsom) te draaien.
• Plaats de gewenste “klopper” op de aandrijfas
door de sleufjes in de klopperas gelijk te
houden met de nokjes op de aandrijfsas, druk
de klopper tegen de veerdruk in naar boven en
draai deze dan tegen de klok in (linksom)tot de
klopper vastzit.
• Doe de ingrediënten in de kom. Niet meer dan
1000 gram droge stof + 600 gram water tegelijk.
• Ingeval van zwaar deeg de kom tot maximaal
1/3 vullen.
• Draai de vergrendelknop en druk het bovenhuis
naar beneden. Let op dat het bovenhuis goed
vastklikt!
• Begin het mixen op een lage snelheid zodat
spatten voorkomen wordt, en voer de snelheid
langzaam naar believen op.
• Na het mixen, de snelheidsschakelaar weer op 0
zetten.
• Draai de vergrendelknop en klap het bovenhuis
naar boven.
• Verwijder eventueel grotere klompen van het
ingrediënt met een spatel of niet scherp mes uit
de klopper.
• Druk de klopper in en draai deze naar rechts
totdat de klopper loskomt.
• Draai de kom naar rechts totdat deze
afgenomen kan worden.
• Giet of schraap met een kunststof of houten spatel
het ingrediënt uit de kom voor verdere bewerking.
MIX EN MENG TABEL
Snelheid
Bewerking
Klopper
Ingrediënt
1-4
Kneden
Kneed-
haak
Deeg voor
brood, pizza,
pasta
4-6
Mengen
Meng-
haak
Deeg voor
cake, koekjes,
schepijs
7-8
Mixen
Garde
Eiwit, room
Pulse
Korte
bewerking
Garde
Bijvoegen
van extra
ingrediënten
Mix niet langer dan 6 minuten onafgebroken en laat
de mixer daarna 10 minuten afkoelen.
Begin altijd op een lage snelheid en voer die
langzaam op indien nodig.
ONDERHOUD EN REINIGEN
• Zorg dat de stekker uit het stopcontact gehaald is.
• Reinig na ieder gebruik de kom en de kloppers
in de vaatwas of in de vaatwasmachine. De
kom en de garde mogen in de vaatwasser. De
kneedhaak en de menghaak niet.
• Neem de overige delen van de mixer af met een
vochtige doek en wat schoonmaakmiddel.
AANVULLENDE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES
• Schakel de mixer uit en verwijder de stekker uit
het stopcontact als u tijdens het gebruik storingen
ondervindt, het apparaat gaat schoonmaken of
klaar bent met het gebruik.
• Doe geen hete vloeistoffen of hete ingrediënten
in de mixer. Lauwe vloeistoffen en ingrediënten
kunnen wel in de mixer.
• Houd lange haren, sjaaltjes, sieraden en losse
kledingstukken uit de buurt van de draaiende
kloppers om te voorkomen dat ze er door
gegrepen worden; dit geldt ook voor bestek en
ander keukengereedschap
• Houdt ook uw handen uit de buurt van de
draaiende kloppers.
• Indien tijdens gebruik een voorwerp zoals een
lepel, mes etc. in de kom valt, zet dan de mixer
meteen uit en verwijder eerst het voorwerp
alvorens verder te gaan met mixen.
• Verplaats de mixer niet terwijl deze in gebruik is.
• Laat de mixer niet zonder toezicht in gebruik
• Houdt de ventilatieopeningen vrij.
NL
