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Se recomiendan estos ajustes sin precalentar el elemento.

Instrucciones de Operación de la Estufa

Ajustes de Calor para los Elementos Radiantes

Se lista una gama de ajustes de calor porque el

ajuste real depende de:
1) el tipo y la calidad de la olla
2) el tipo, la cantidad y la temperatura de la

comida
3) el elemento utilizado
4) las preferencias del cocinero.

Conexión de 208/240 Voltios:

Los ajustes de

calor recomendados en esta página se basan en

una fuente de alimentación de 240 voltios. Cuando

su estufa está conectada a 208 voltios, aplican los

mismos ajustes de calor pero es posible que se

tarden más los alimentos en cocinarse bien.

Derretir mantequilla,

chocolate

Salsas delicadas

Terminar arroz

1-3

Hervir salsas a fuego lento

con mantequilla y yema

Cocinar verduras, pescado,

caldos

Huevos, fritos o revueltos

Terminar cereales, pasta

4-6

Leche

Crepas (panqués)

Pudín

Hervir carnes a fuego lento

Cocinar verduras, pescado,

caldos a vapor

Freir en un sartén

Palomitas

Salsas de espagueti

Verduras salteadas

Guisar carne, caldos

Tocino

Estofar carne

Freir carne, pescado,

huevos en un sartén

Freir en poco aceite

6-8

Dorar las carnes

rápidamente

Mantener hervido

Hervir agua para

verduras, pasta,

arroz, etc.

Tipo de Comida

AJUSTES DE

CALOR

PÁGINA 8

Manual de Uso y Cuidado para Estufa NES

Содержание NES

Страница 1: ...BoschUse and CareManual NES ...

Страница 2: ...each CA 92649 Sincerely BSH Home Appliances Heat Settings for Radiant Elements 8 Cleaning Guide 9 Care Before Use 9 mTwisT Dial 9 Recommended Cleaners 9 Avoid These Cleaners 9 Daily Cleaning Techniques 9 How to Use a Razor Blade Scraper How to Use a Razor Blade Scraper How to Use a Razor Blade Scraper 9 Special Care Chart 10 Troubleshooting 11 Bosch Cooktop Warranty 12 Important Safety Instruction...

Страница 3: ... agency immediately Do not store items of interest to children above the cooktop or at the back of it If children climb onto the cooktop to reach these items they could be seriously injured Children and pets should not be left alone or unattended in an area where appliances are in use They should never be allowed to sit or stand on any part of appliance PAGE 1 Important Safety Instructions If the ...

Страница 4: ...or the type and amount of food being prepared Do not place any hot cookware on the control panel area Use high heat settings on the cooktop only when necessary Use low to medium settings to heat oil slowly Never move a pan of hot oil especially a deep fat fryer Wait until it is cool Never leave the cooktop unattended when using high heat settings Boilovers can cause smoke and possibly damage the c...

Страница 5: ...5 1 2 140 mm 1200 3 Dual 5 7 120 180 mm 700 1700 4 Single 6 160 mm 1500 5 Dual 5 8 120 195 mm 800 1900 6 Dual Element ON Indicator Lights indicates inner and outer elements are on 7 Heating Elements Selector Pads 8 mTwisT Dial Location 9 Function Pads See Page 6 10 POWER OFF Pad See Page 6 Cooktop Models 1 3 10 7 4 2 8 6 1 9 3 10 7 4 2 8 6 5 9 ...

Страница 6: ... operate the cooktop When touching the glass of a touch pad such as an element or function pad use the ﬂat part of the ﬁnger and touch the center of the pad A beep will sound when touching any of these pads mTwisT Dial The cooktop uses a mTwisT magnetic dial to select the desired heat setting The mTwisT dial is held onto the cooktop by a strong magnet and automatically positions itself in the cent...

Страница 7: ...low to transfer the heat Setting the Controls dual element 1 Place pan on element 2 Touch element pad for desired element Display will show a 0 3 Touch POT SIZING pad Control defaults to large size inner and outer element Touch the POT SIZING element pad again for smaller element Touching the POT SIZING pad repeatedly alternates the element size The dual element light comes on above element pad wh...

Страница 8: ...Cooktop Use and Care Manual Cooktop Operating Instructions PAGE 6 Operation Without mTwisT Dial The cooktop can be operated without the mTwisT dial 1 Turn off Panel Lock see below 2 Touch element pad for desired element Display shows 0 3 Choose the POT SIZING pad if using dual ele ment 4 Touch element pad repeatedly until desired heat settting is displayed Change Heat Setting 1 Select element pad ...

Страница 9: ...t Fitting Lid A lid shortens cooking time by holding the heat inside the pan Specialty pans Specialty pans such as griddles roasters pressure cookers woks water bath canners and pressure canners must have the same features as described above Use only a ﬂat bottom wok Never place a support ring such as a wok ring or trivet on the cooking surface PAGE 7 Cooktop Operating Instructions Using Proper Co...

Страница 10: ...r cooktop is connected to 208 volts the same heat settings apply but foods may take a little longer to ﬁnish cooking Melting butter chocolate 1 Melting butter chocolate 1 Delicate sauces Finishing rice 1 3 Simmering sauces with butter and egg yolk Bacon Cooking vegetables ﬁsh broths Eggs fried or scrambled Finishing cereals pasta 4 6 Milk Pancakes Pudding Simmering meats Steaming vegetables ﬁsh br...

Страница 11: ...vides a protective ﬁlm that makes it easy to remove water spots or food spatters The temperature of the cooking surface reduces the protective qualities of this cleaner It must be reapplied before each use Use a clean cloth and apply Cooktop Cleaning Creme before each use to remove dust or metal marks that can occur on the cooktop surface between uses 2 Wipe off spatters with a clean damp sponge o...

Страница 12: ...red ontothesurfaceandcausestains Useundiluted white vinegar rinse and dry Recondition with Cooktop Cleaning Creme Remove boilovers and stains before using the cooktop again Apply Cleaning Creme before using to remove sand like grains and grit such as salt and seasoning Scratches can be reduced by using pans with bases that are smooth clean and dry before use Use recommended Cooktop Cleaning Creme ...

Страница 13: ...ted Replacement mTwisT dial for cooktop This is normal The temperature limiter operates automatically to protect the glass ceramic surface from extreme high temperature damage from extreme high temperature damage Pan base is warped and not making full contact with the heating surface Base diameter of pan is too small for the size of the element Pan ingredients have boiled dry Material of pan is a ...

Страница 14: ...this warranty shall not be extended with respect to such parts Other Conditions of the Limited Warranties The warranties provided in this Statement of Limited Warranty exclude defects or damage resulting from 1 use of the Cooktop in other than its normal and customary manner commercial use of the Cooktop shall not be deemed normal or customary 2 misuse abuse accidents or neglect 3 improper operati...

Страница 15: ...ser la plaque la première fois 4 Précautions pour une longue durée et une belle apparence de la surface 4 General Operation of Cooktop 4 Cadran mTwist 4 Voyants 4 Chaleur maintenue 4 Éléments réglage des commandes 5 Éléments radiants 5 Élément simple 5 Élément jumelé 5 Limiteurs de température 5 Pour fermer un élément de surface 5 Alimentation hors circuit Power Off 6 Verrouillage du panneau Panel...

Страница 16: ...icant Pour toute question communiquer avec le fabricant Avant d effectuer le service de l appareil mettre l ali mentation HORS CIRCUIT au panneau électrique et le verrouiller pour éviter que l alimentation soit mise en circuit accidentellement Ne pas utiliser la plaque de cuisson si la surface vitriﬁée est brisée Si cette dernière se brise ne pas utiliser ni tenter de la nettoyer ou de la réparer ...

Страница 17: ...ce lors de l utilisation d un réglage élevé Trop bouillir peut causer de la fumée et endommager la plaque de cuisson Tenir la poignée de la casserole aﬁn de prévenir un mouvement de l ustensile lorsque l on brasse ou l on retourne des aliments Autres que des casseroles en métal seulement certains types de verre de céramique vitriﬁée à l épreuve de la chaleur de la céramique du grès ou des ustensil...

Страница 18: ...80 mm 700 1700 w 4 Simple 6 po 160 mm 1500 w 5 Double 5 po 8 po 120 195 mm 800 1900 w 6 Voyants d éléments doubles ON Indique que les éléments intérieurs et extérieurs sont en marche 7 Touches de sélection de l élément chauffant 8 Emplacement du cadran mTwisT 9 Boutons de fonction de la plaque de cuisson Voir Page 6 10 Le bouton alimentation hors circuit Power Off Voir Page 6 Page 3 NES 7 UC 30 NE...

Страница 19: ...e de touches et d un cadran magnétique pour l actionner En touchant le verre d une touche comme un élément ou une touche de fonction utiliser la partie plate du doigt et presser le centre de la touche Un bip retentit en touchant ces touches Cadran mTwisT La plaque de cuisson utilise un cadran magnétique mTwisT pour sélectionner le réglage de chaleur désiré Ce cadran est maintenu sur la plaque de c...

Страница 20: ...chage indique 0 3 Toucher le bouton dimension de casserole POT SIZING Le contrôle par défaut est l élément large in térieur et extérieur Toucher le bouton POT SIZING de nouveau pour l élément plus petit Le voyant de l élément jumelé s allume indiquant que l élément large a été sélectionné 4 Tourner le bouton mTwisT au réglage désiré Vers la droite sens horaire commence avec un ré glage 1 faible Ve...

Страница 21: ...onserver les aliments cuits chauds à une température de service Pour régler cette caractéristique 1 Toucher le bouton élément pour l élément désiré 2 Toucher le bouton réchaud KEEP WARM L s afﬁche au dessus de l élément sélectionné et ce dernier se met en circuit Directives pour le réchaud Utiliser des casseroles ustensiles ayant une base plate Des assiettes des casseroles etcs avec un bord creux ...

Страница 22: ...justé Fermement Un couvercle réduit le temps de cuisson en gardant la chaleur dans la casse role Plats spécialisés Les plats spécialisés tels que grilles rôtissoires cuiseurs à pression woks conserves au bain marie et conserves à pression doivent avoir les mêmes caractéristiques tel qu il est décrit précédemment Utiliser seulement un wok à fond plat Ne jamais placer un support comme un sup port de...

Страница 23: ...ages sont recommandés sans que l élément ne soit préchauffé Utiliser ce graphique comme réfé rence rence RÉGLAGES DE LA CHALEUR Fondre le beurre le chocolat 1 Fondre le beurre le chocolat 1 Sauces délicates Finir le riz 1 à 3 Finir le riz 1 à 3 Mijoter les sauces avec du Mijoter les sauces avec du beurre et jaune d œuf Bacon Cuire légume poisson bouillon Oeufs frits ou brouillés Finir les céréales...

Страница 24: ...Modèle en acier inoxydable Toujours essuyer dans le sens du grain Pour les taches moyennes à tenaces utiliser le produit Bon Ami ou Soft Scrub sans javellisant Essuyer avec une éponge ou un chiffon rincer et assécher Nettoyants Recommandés Cooktop Cleaning Crème Crème nettoyante pour plaque de cuisson Utilliser seulement une petite quantité Appliquer sur un papier essuie tout ou un chiffon propre ...

Страница 25: ...our plaque de cuisson Étendre pendant environ 30 minutes un essuie tout sec ou une éponge pour ramollir la tache Utiliser une éponge à récurer et de la crème net toyante pour plaque de cuisson ou utiliser le grattoir à lame Rincer et assécher Utiliser une éponge ou un chiffon savonneux pour enlever la graisse rincer parfaitement et assécher Appliquer la crème nettoyante pour plaque de cuisson Les ...

Страница 26: ...la casserole sont à sec Le matériau de la casserole a une faible trans mission de chaleur la chaleur se transfère trop lentement Ceci est normal et disparaîtra après plusieurs utilisations Vériﬁer l alimentation si un fusible n a pas grillé ou si le coupe circuit n est pas déclenché Vériﬁer la boîte d alimentation Le panneau de la plaque de cuisson est verrouillé Toucher et maintenir la touche ver...

Страница 27: ...ne sera pas prolongée en regard de ces pièces Autres conditions de ces garanties limitées Les garanties décrites dans cet énoncé de garantie limitée excluent les défauts ou les dommages résultant de 1 l utilisation de cette plaque de cuisson à d autres ﬁns que de la façon normale et habituelle l utilisation commerciale de la plaque de cuisson n est pas considérée comme normale ou habituelle 2 mauv...

Страница 28: ...amente BSH Home Appliances Ajustes de Calor para los Elementos Radiantes y del Puente 8 Guía de Limpieza 9 Cuidar antes de usar Cuidar antes de usar Cuidar antes de usar 9 Perilla mTwisT 9 Detergentes recomendados 9 Evitar estos detergentes 9 Técnicas de limpieza diaria 9 Cómo usar una rasqueta con navaja 9 Tabla de Cuidado Especial 10 Solución de Problemas 11 Garantía de su Estufa Bosch 12 Instru...

Страница 29: ...E DE LA ESTUFA O EL ÁREA ALREDEDOR Aunque estén oscuras de color estas áreas pueden estar calientes Las áreas juntas a los elementos pueden ser lo suficiente caliente para quemar Nunca permita el contacto de la ropa agarraderas u otros materiales inﬂamables con una área de cocinar hasta que esté fría Por seguridad personal use ropa adecuada Nunca debe usar ropa ﬂoja o mangas que cuelgan cuando coc...

Страница 30: ...jo a mediano para calentar aceite lentamente Nunca mueva una olla con aceite caliente sobre todo un sartén profundo Espere hasta que esté frío Nunca deje la estufa sin atención cuando la usa con alto calor Los derrames pueden causar humo y posiblemente dañar la estufa Agarre la manija de la olla para evitar el movimiento del utensilio cuando revuelve o voleta comida Aparte de usar ollas metálicas ...

Страница 31: ...Sencillo 6 160 mm 1500 5 Doble 5 8 120 195 mm 800 1900 6 Luces indicadoras de doble elemento indican que los elementos internos y externos estan encendidos 7 Almohadillas de Selección de Elemento Calentador 8 Emplacement de Perilla mTwisT 9 Almohadillas de función de la Estufa Vea pagina 6 10 Almohadilla de apagar Power Off Vea pagina 6 NES 7 UC 30 NES 9 UC 36 1 3 10 7 4 2 8 6 1 9 3 10 7 4 2 8 6 5...

Страница 32: ...de Operación de la Estufa Instrucciones de Operación de la Estufa PÁGINA 4 Manual de Uso y Cuidado para Estufa NES Calor Retenido La superﬁcie de vidrio de la estufa retiene el calor y se mantiene caliente después de haber apagado el elemento s Se puede usar el calor retenido para mantener los alimentos a temperaturas de servir por un breve tiempo Se puede ajustar la perilla para emitir un pitido ...

Страница 33: ...lva a tocar la almohadilla POT SIZING para el elemento más pequeño Para cambiar el tamaño del elemento toque la almohadilla POT SIZING repetidamente Se prende la luz del doble elemento arriba del elemento cuando usa el elemento grande Instrucciones de Operación de la Estufa Los Elementos Ajustes de los Controles PÁGINA 5 Manual de Uso y Cuidado para Estufa NES 4 Gira la perilla mTwisT a la posició...

Страница 34: ... Conﬁgurar el Bloqueo del Panel Panel Lock 1 Toque y mantenga apretada la almohadilla de bloqueo del panel PANEL LOCK por tres segundos Cuando el panel está bloqueado se prende una luz arriba de la almohadilla 2 Para desbloquear Toque y mantenga apretada la almohadilla de bloqueo del panel PANELLOCK por tres segundos Se apaga la luz arriba de la almohadilla Cuando opera un elemento superﬁcial no s...

Страница 35: ... olla Ollas Especiales Ollas especiales como asaderos parrillas ollas de presión woks enlatadores con baño de agua baño María y enlatadores de presión deben tener las mismas características como se describen arriba Sólo utilice un wok con fondo plano Jamás coloque un anillo de mantenimiento como un anillo de wok or trivet sobre la superﬁcie de coccion PÁGINA 7 Instrucciones de Operación de la Estu...

Страница 36: ... de calor pero es posible que se tarden más los alimentos en cocinarse bien Derretir mantequilla 1 Derretir mantequilla 1 chocolate Salsas delicadas Terminar arroz 1 3 Hervir salsas a fuego lento con mantequilla y yema Cocinar verduras pescado caldos Huevos fritos o revueltos Terminar cereales pasta 4 6 Leche Crepas panqués Pudín Hervir carnes a fuego lento Cocinar verduras pescado caldos a vapor ...

Страница 37: ...rﬁcie de trabajo Durante el uso la temperatura de la superﬁcie de la estufa reduce las cualidades protectoras de la Crema de Limpieza de forma que se debe aplicar con regularidad para mantener la apariencia de la estufa Perilla mTwisT Quite la perilla de la estufa Limpie con un trapo jabonoso caliente enjuague y seque No la remoje en agua 2 Limpie las salpicaduras con una esponja húmeda limpia o u...

Страница 38: ... causar rayas Utilice vinagre blanco no diluido enjuague y seque Vuelva a aplicar la Crema de Limpieza para Estufas Quite los derrames de comida y manchas antes de volver a usar la estufa Aplique la crema de limpieza antes de usar la estufa para quitar granos y polvo como sal y condimentos Rayas se pueden reducir al utilizar ollas con bases suaves limpias y secas antes del uso Aplique la Crema de ...

Страница 39: ...os que se esperan Perilla mTwisT de repuesto para la estufa Esto es normal El limitador de temperatura opera automáticamente para proteger la superficie de vidrio cerámico de daños causado por altas temperaturas La base de la olla está deformada y no hace contacto completo con la superﬁcie de calentar El diámetro de la base de la olla es muy pequeño para el tamaño del elemento Tal vez los ingredie...

Страница 40: ... sera extendida con respecto a esa parte Otras Condiciones de el Limite de Garantia La garantia dada en este contrato de limite de garantia elimina defectos o daños que resulten de 1 uso de la hornilla en otras formas fuera de lo normal uso comercial de la hornilla no estara en el uso normal o usual 2 maltrato abuso ac cidente o descuido 3 operacion inadecuada mantenimiento instalación o servicio ...

Страница 41: ......

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Страница 48: ...BSH Home Appliance Corporation 5551 McFadden Avenue Huntington Beach CA 92649 800 944 2904 5060003838 No ECO 10047 Rev C 12 05 2005 BSH Home Appliances Corp Litho en USA ...

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