Bosch MUZ4GM3, Инструкция по эксплуатации

Страница: 25 / 77

25
da Rengøring og pleje
OBS!
– Drej aldrig indstillingsringen ud over
skalaen indtil markeringen < . Ellers
blokerer maleværket, og kornmøllen
beskadiges.
– Formalingsgraden må kun forandres
i små trin, og ved fin formalingsgrad
holdes øje med, at kornmøllen ikke
stopper til.
6. Melet risler ned i skålen gennem
udkastningsskakten.
7. Stil drejekontakten på
y
. Vent, indtil
drevet står stille. Træk netstikket ud.
8. Drej kornmøllen mod venstre, og tag
den af.
Adskil kornmøllen, og rengør alle dele
direkte efter brug. X ”Rengøring og pleje”
se side 25
Malekapacitet
De anførte værdier i nedenstående tabel er
vejledende ved forarbejdning på trin 4 og
afhænger af f.eks. fugtindhold eller dyrk -
ningstid (sommer eller vinter).
Kornart Malekapacitet ved indstilling
1 (fint)
6 (groft)
Hvede 80 g/min 270 g/min
Rug 70 g/min 230 g/min
Boghvede 80 g/min 190 g/min
Byg uden skal 80 g/min 300 g/min
Havre uden skal 50 g/min 170 g/min
Hirse 80 g/min 200 g/min
Ris 70 g/min 190 g/min
Hørfrø* 15 g/min –
Birkes* 70 g/min –
* Hørfrø og birkes er olieholdige. En for fin
indstilling giver en dårlig malekapacitet. Et
bedre resultat opnås ved at male disse i
frossen tilstand. Hvis det ønskes til bagning,
kan hørfrø males hurtigt og meget fint ved
at blande det med kornet, før maling finder
sted.
Rengøring og pleje
De anvendte tilbehørsdele skal rengøres
grundigt efter hver brug. Ved olieholdigt
korn, f.eks. hørfrø, skal møllen rengøres
efter hver maling.
OBS!
– Brug ikke rengøringsmidler, der indehol -
der alkohol eller sprit.
– Brug ikke skarpe, spidse eller metalliske
genstande.
– Der må ikke anvendes skurrende klude
eller rengøringsmidler.
– Dyp aldrig enkelte dele (undtagen
påfyldningsskål) i væsker, hold dem
aldrig ind under rindende vand, og sæt
dem ikke i opvaskemaskinen.
På billede
E
ses en oversigt over, hvordan
de enkelte dele skal rengøres.
■ Adskil kornmøllen i omvendt rækkefølge
som beskrevet under ”Samling af
kornmølle”.
X
”Samling af kornmølle”
se side 24
■ Rengør kun malering og malekegle med
en tør børste.
■ Læg ikke huset i opvaskevand; huset
må kun tørres af udvendig med en fugtig
klud.
■ Klap udkastningsskakten væk under
rengøring.
■ Opbevar kornmøllen et tørt sted.
Tips
Tør opbevaring
Fugtigt korn medfører en unormal
opvarmning. Det ses tydeligt ved, at
malezonen ved maleværkets stålkegle
stopper til, og finmaling ikke længere er
mulig. En vanskelig finmaling kan være
tegn på, at kornet er for fugtigt. Kornet
bør derfor opbevares et tørt sted eller i en
jutesæk. Opbevaringstemperaturen må ikke
overskride 40 °C.
Bemærk: Korn er en naturlig og levende
„naturkonserves“ und hydroskopisk. Der
skal derfor igen og igen gøres opmærksomt
på, at en tør opbevaring er nødvendig.