21
维护和日常清洁
zh
注意！
■
搅拌头应与主机固定连接在一起。不得摇
晃搅拌头或造成其掉落。
■
建议加工完食材后立即关机，勿让其长时
间处于开机状态。
■
使用本机器加工苹果、土豆或肉类等固体
食材前，务必先将这类食材切碎并加以煮
软。使用多功能切碎器可将生鲜食材（洋
葱、大蒜、香草等）切碎╱搅碎。
X
图
B
1.
请预先准备所需的食材。将大块食材先行
切碎。
2.
然后将切碎的食材放入一个合适且稳固
的高容器内，或直接在煮锅内进一步加工。
3.
将电源线整个拉出。
4.
握住搅拌头，将主机安装在搅拌头上，再按
顺时针方向旋转，直到两者连接固定为止。
5.
将电源插头插上。
6.
用一只手握住机器，将搅拌头浸入食材中。
再用另一只手将容器保持固定。
7.
按下启动按钮。只要启动按钮被按住，本机
器就一直处于开机状态。
8.
一旦食材搅拌的均匀度达到要求，才放开
启动按钮。
9.
请拔出电源插头。
注意事项：
■
为避免产生飞溅，请将搅拌头刀片完全浸
入食材内。
■
使用本机器加工液体食材时，浸入食材的
搅拌头应保持微微倾斜，以达到更加的搅
拌效果，同时也避免容器底部出现“沾黏
物”。
维护和日常清洁
在每次使用完机器以后，必须彻底清洁。
W
有电击危险！
■
清洁机器前，请先从插座上拔下电源线。
■
请勿将主机浸泡在液体中，也不要放入洗
碗机洗涤。
W
注意！
■
请勿使用任何含酒精或苯的清洁剂。
■
不能使用尖锐、锋利或金属物体。
■
请勿使用摩擦型布或清洁剂。
X
图
C
1.
将主机和附件分开。
2.
请使用沾湿的软布擦拭主机，然后将其擦
干。
3.
请用肥皂水和软布或海绵清洁附件，或放
入洗碗机洗涤。
4.
请将搅拌头垂直放置（搅拌头刀片向上）晾
干，才能使渗入机器内部的水流出。
注意事项：
■
为了方便清洁，请在使用完本机器后，将搅
拌头浸入有清水的容器内，迅速按一下启
动按钮，将此动作重复数次。
■
加工某些食材时，例如 紫甘蓝或胡萝卜可
能导致塑料零部件变色。使用几滴食用油
可清除这类变色。
标准型╱不锈钢搅拌头专用食
谱
蛋黄酱
–
1 个鸡蛋（蛋黄和蛋白）
–
1 食匙芥末酱
–
1 食匙柠檬汁或醋
–
200-250 毫升食用油
–
盐和胡椒适量
所有配料的温度须一致！
■
将所有配料放入搅拌杯内。
■
将搅拌头放入搅拌杯的底部搅拌，直到所
有配料混合乳化为止。
■
将已经启动的搅拌棒缓慢地上下移动搅
拌，提起高度勿超过搅拌食材上端，直到蛋
黄酱制备完成。
提示：
依照此配方，您也可以单用蛋黄制备蛋
黄酱。作法中只需一半份量的食用油即可。
蔬菜汤
–
300 克土豆
–
200 克胡萝卜
–
1 小段西芹
–
2 个西红柿
–
1 个洋葱
–
50 克黄油
–
2 公升水
–
盐和胡椒适量
■
将西红柿去皮去籽。
■
将去皮去籽的蔬菜切成小块，并以热黄油
翻炒。
■
加水和加盐。
■
烹煮 20 到 25 分钟。
■
将煮锅从炉位上移开。
■
搅拌煮锅内的汤，直到均匀度达到要求为
止。
■
加盐和胡椒调味。
