Bosch MFQ364 Series, Руководство по эксплуатации, Страница: 66 / 138

66 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Base para tarta de fruta
Receta básica
2 huevos
125 gramos de azúcar
125 gramos de avellanas molidas
50 gramos de pan rallado

Batir los huevos y el azúcar a punto de
nieve durante 3–4 minutos en la posición
de trabajo 5.

Seleccionar la posición de trabajo 1
y procesar con las varillas mezcladoras
durante ½ minuto las avellanas y el pan
rallado.
Máxima cantidad: 2 veces la receta básica
Trenza de levadura
Receta básica
250 gramos de harina
1 paquetito de levadura seca
110 ml de leche tibia
1 huevo
1 pizca de sal
40 gramos de azúcar
30 gramos de mantequilla tibia
La cáscara rallada de ½ limón

Amasar los ingredientes con el garfio
amasador primero durante ½ minuto en
la posición de trabajo 1 y a continuación,
durante 3–4 minutos, en la posición 5.
Máxima cantidad: 2 veces la receta básica
Masa para pizza
Receta básica
250 gramos de harina
1 paquetito de levadura seca
1 cucharilla de azúcar
1 pizca de sal
3 cucharadas soperas de aceite
125 ml de agua tibia

Amasar los ingredientes con el garfio
amasador primero durante ½ minuto en
la posición de trabajo 1 y a continuación,
durante 3–4 minutos, en la posición 5.
Máxima cantidad: 2 veces la receta básica
Masa para pan
Receta básica
500 gramos de harina
14 gramos de azúcar
14 gramos de margarina
7 gramos sal
1 paquetito de levadura seca
250 ml de agua

Amasar los ingredientes con el garfio
amasador primero durante ½ minuto en
la posición de trabajo 1 y a continuación,
durante 3–4 minutos, en la posición 5.
Mayonesa
1 huevo (yema y clara)
1 cucharada sopera de mostaza
1 cucharada sopera de zumo de limón
o vinagre
200–250 ml de aceite
Sal y pimienta a discreción
Los ingredientes deberán tener todos
la misma temperatura.

Colocar los ingredientes en el vaso.

Apoyar la varilla batidora adicional sobre
el fondo del vaso y conectar el aparato
(posición de trabajo M), hasta que la
mezcla emulsione.

Desplazar la varilla batidora funcionando
lentamente hacia arriba hasta alcanzar el
borde superior de mezcla, volviéndola
a bajar hasta que la mayonesa esté lista.
Sugerencia: Con esta receta la mayonesa
también se puede preparar sólo con yema de
huevo, empleando en tal caso la mitad del
aceite de la receta normal.
Consejos para la eliminación
de embalajes y el desguace
de aparatos usados
El presente aparato incorpora las
marcas prescritas por la directiva
europea 2012/19/UE relativa
a la retirada y el reciclaje de los
aparatos eléctricos y electrónicos
usados (WEEE).
Esta directiva constituye el marco reglamen-
tario para una retirada y un reciclaje de los
aparatos usados con validez para toda
la Unión Europea.
Solicite una información detallada y actual
a este respecto a su distribuidor o Adminis-
tración local.
es
MFQ364_de-ar.book Seite 66 Dienstag, 27. Januar 2015 9:17 09