background image

41

MAGY

ARUL

Korpás kenyerek

Bajor korpás kenyér

TIPP:  A köménymag helyett 1/2 TK (5 g) koriandert, 

édesköményt vagy ánizst is használhat.

I-es fokozat II-es fokozat

Kenyér súlya, kb.

850 g

1180 g

Víz

300 ml

360 ml

Teljes búzaliszt

400 g

570 g

Teljes rozsliszt

125 g

150 g

TK

1 ½ 

TK

Köménymag

EK

EK

Burgony, közepes nagyságú, 
főtt és áttört

100 g

150 g

Szárított kovász

½ 

csomag

¾ 

csomag

Szárított élesztő

¾ 

csomag

csomag

Program: VOLLKORN

Sokmagvas kenyér

I-es fokozat II-es fokozat

Kenyér súlya, kb.

960 g

1350 g   

Víz

450 ml

650 ml  

Teljes búzaliszt

175 g

250 g

Teljes rozsliszt

175 g

250 g

Rozsdara

50 g

70 g

Tönkölydara

50 g

70 g

Hajdinadara

50 g

70 g

Napraforgómag

35 g

50 g

Tökmag

35 g

50 g

Lenmag

EK

1 ½ 

EK

Szezámmag

EK

1 ½ 

EK

TK

1 ½ 

TK

Méz

TK

1 ½ 

TK

Szárított kovász

½ 

csomag

¾ 

csomag

Szárított élesztő

csomag

1 ½ 

csomag

Program: VOLLKORN

Tönkölybúza kenyér

Tipp:  Az utolsó kelesztés előtt kis időre nyissa ki a 

készülék fedelét, a kenyeret kenje meg kis meleg 
vízzel, szórja meg tönkölybúza- vagy zabpehelly-
el, amelyeket kézzel kissé rányomkod!

I-es fokozat II-es fokozat

Kenyér súlya, kb.

940 g

1350 g

Író

400 ml

500 ml

Teljes tönkölybúzaliszt

230 g

280 g

Teljes rozsliszt

180 g 

230 g 

Tönkölybúzadara, durva

180 g

180 g

Napraforgómag

75 g  

100 g

TK

1 ½ 

TK

Cukor

TK

1 ½ 

TK

Szárított kovász

¾ 

csomag

csomag

Szárított élesztő

¾ 

csomag

csomag

Program: NORMAL

Búzakorpás kenyér

I-es fokozat II-es fokozat

Kenyér súlya, kb.

850 g

1350 g

Víz

350 ml

570 ml

Margarin

/

Vaj

30 g

40 g

TK

1 ½ 

TK

Cukor

TK

1 ½ 

TK

Búzakorpa

75 g

100 g

Búzacsíra

50 g

70 g

Ecet

EK

1 ½ 

EK

Teljes búzaliszt

400 g

650 g

Szárított élesztő

¾ 

csomag

csomag

Program: VOLLKORN

Fekete kenyér

I-es fokozat II-es fokozat

Kenyér súlya, kb.

920 g

1080 g

Víz

400 ml

450 ml

Teljes rozsdara, durva

180 g

180 g

Teljes rozsliszt

180 g

180 g

Teljes búzaliszt

230 g  

280 g

Színes maláta (pörkölt malátából 
- bioboltokban kapható - sötét 
kenyérbelet eredményez)

10 g

15 g

TK

1 ½ 

TK

Napraforgómag

75 g

100 g

Sötét répaszirup

¾ 

EK

EK

Szárított élesztő

¾ 

csomag

csomag

Szárított kovász

¾ 

csomag

   1 

csomag

Program: VOLLKORN

Tiszta búzakorpás kenyér

I-es fokozat II-es fokozat

Kenyér súlya, kb.

860 g

1150 g

Víz

350 ml

550 ml

TK

1 ½ 

TK

Növényolaj

EK

1 ½ 

EK

Méz

¾ 

TK

TK

Répaszirup

¾ 

TK

TK

Teljes búzaliszt

500 g

760 g

Létfontosságú búzasikér

¾ 

EK

EK

Szárított élesztő

¾ 

csomag

csomag

Program:  VOLLKORN

05-CB 594 D_GB_H Neu.indd   41

05-CB 594 D_GB_H Neu.indd   41

10.01.2008   14:29:18 Uhr

10.01.2008   14:29:18 Uhr

Хлебопечка Боманн BOMANN CB 594 

Купить хлебопечки Боманн в интернет-магазине

 http://clatronic-shop.com.ua

Содержание CB 594

Страница 1: ...utomata CB 594 Bedienungsanleitung Garantie Instruction Manual Guarantee A haszn lati utas t s Garancia 05 CB 594 D_GB_H Neu indd 1 05 CB 594 D_GB_H Neu indd 1 10 01 2008 14 28 53 Uhr 10 01 2008 14 28...

Страница 2: ...awings Control Panel Page 3 19 Instruction Manual Page 18 Guarantee Page 30 MAGYARUL Tartalom Alkatr szek s jel l sek Kezel t bla Oldal 3 32 A hasznalati utas t s Oldal 31 Garancia Oldal 43 05 CB 594...

Страница 3: ...Parts and Drawings Alkatr szek s jel l sek Bedienfeld Control Panel Kezel t bla 05 CB 594 D_GB_H Neu indd 3 05 CB 594 D_GB_H Neu indd 3 10 01 2008 14 28 57 Uhr 10 01 2008 14 28 57 Uhr BOMANN CB 594 ht...

Страница 4: ...eaufsichtigen Wenn das Ger t nicht benutzt wird wie auch vor dem Reinigen bitte den Netzstecker ziehen Vor dem Abnehmen einzelner Teile das Ger t ausk hlen lassen 5 Benutzen Sie das Ger t nie mit eine...

Страница 5: ...en Die Programme die zeitverz gert gestartet werden k nnen sind in der Tabelle Zeitlicher Ablauf der Programme aufgef hrt Die Programme SCHNELL KUCHEN S SSES BROT und MARMELADE k nnen nicht zeitverz g...

Страница 6: ...g lich den Start des Programms verz gern 5 Dr cken Sie die START STOPP Taste Bitte beachten Sie Die Programme NORMAL SCHNELL WEISSBROT S SSESBROT VOLLKORN TEIG SANDWICH beginnen mit dem Vorheizen der...

Страница 7: ...7 25 7 18 45 18 Teig gl tten 1 1 1 1 3 Aufgehen Heizung an aus 5 25 s 45 25 50 27 35 22 39 Backen Heizung an aus 22 8 s 8 22 s nach Erreichen der Temperatur 55 62 55 65 65 55 62 80 60 45 R hren Kochen...

Страница 8: ...bevor der Teig zum letzten Mal aufgeht siehe Zeit licher Ablauf der Programme und Anzeige im Display Sollten Sie das nicht w nschen verwenden Sie nach dem Backen den Hakenspie Wenn man damit vorsicht...

Страница 9: ...acken Aus dem Brotbackautomaten ist das Brot feuchter Fragen zum Brotbackautomaten Nachstehend eine tabellarische Auflistung von Vor kommnissen die eventuell auftreten k nnen Fehler Ursache Beseitigun...

Страница 10: ...Sie dort die zerbr ckelte Hefe oder die Trockenhefe hinein Vermeiden Sie den direkten Kontakt zwischen Hefe und Fl ssigkeit d Verwenden Sie nur frische und richtig gelagerte Zutaten e Vermindern Sie d...

Страница 11: ...is der Teig die richtige Konsistenz hat Ist der Teig zu trocken l ffelweise Wasser unterkneten lassen Ersetzen von Fl ssigkeit Falls Sie bei einem Rezept Zutaten einsetzen die Fl ssigkeit enthalten z...

Страница 12: ...ser oder Milch 275 ml 350 ml Margarine oder Butter 30 g 40 g Salz TL TL Zucker 1 EL 2 EL Mehl Type 405 500 g 650 g Trockenhefe Pckg 1 Pckg Rosinen 75g 100 g gehackte Waln sse 40g 60g Programm SCHNELL...

Страница 13: ...Zucker 1 TL 1 TL Trockenhefe Pckg 1 Pckg Programm WEISSBROT Weizensauerteig verbessert die Teigbeschaffenheit Frischhaltung und den Geschmack Er ist milder als Roggensauerteig Zwiebelbrot Stufe I Stu...

Страница 14: ...llkornmehl 230 g 280 g Roggenvollkornmehl 180 g 230 g Dinkelschrot grob 180 g 180 g Sonnenblumenkerne 75 g 100 g Salz 1 TL 1 TL Zucker 1 TL 1 TL Trockensauerteig Pckg 1 Pckg Trockenhefe Pckg 1 Pckg Pr...

Страница 15: ...eschnittene 1cm pfel 70 g 100 g Teigzubereitung In Ihrem Brotbackautomaten k nnen Sie im Programm TEIG auf einfache Weise Teig zubereiten den Sie dann anschlie end weiterbearbeiten und im Backofen bac...

Страница 16: ...en Gelierzucker 2 1 in der angegebenen Menge zuf gen Verwenden Sie bitte nur diesen und keinen Haushaltszucker oder Gelierzucker 1 1 weil die Konfit re dann nicht fest wird Mischen Sie die Fr chte mit...

Страница 17: ...die Garantie und sind deshalb kostenpflichtig Die Garantie erlischt bei Fremdeingriff Nach der Garantie Nach Ablauf der Garantiezeit k nnen Reparaturen kostenpflichtig vom entsprechenden Fachhandel od...

Страница 18: ...he appliance when children are around Unplug the appliance if it is not being used and before cleaning it Before removing single parts of the appliance let it cool down 5 Never use the appliance with...

Страница 19: ...s Those programs that can be timed to start later on are listed in the Program Phase Timing table The SCHNELL KUCHEN S SSES BROT and MARME LADE programs cannot be timed to start later on The hours and...

Страница 20: ...f possible select the desired quantity of dough 4 With the ZEIT buttons you can delay the start of the program if possible 5 Press the START STOPP button Please note The programmes NORMAL SCHNELL WEIS...

Страница 21: ...1 1 1 1 2 rising Heating on off 5 25 s 18 7 25 7 18 45 18 Dough smoothing 1 1 1 1 3 rising Heating on off 5 25 s 45 25 50 27 35 22 39 Baking Heating on off 22 8 s 8 22 s after reaching the temperatur...

Страница 22: ...before leaving the dough to rise for the last time see Program Phase Timing and the display messages If do not wish to do so use the hook after baking If you proceed with caution you can avoid the for...

Страница 23: ...on You have not inserted the mains plug Check the mains plug and the switch You have not switched on the on off switch L Smoke comes out of the baking compartment or of the vents The ingredients stick...

Страница 24: ...1 2 table spoons of water h In case of warm weather do not use the timing func tion Use cold liquids i Take the bread out of the tin immediately after baking and leave it on the grid to cool for at le...

Страница 25: ...in tablespoons and teaspoons The measures in grams must be weighed precisely For the millimeter indications you can use the sup plied measuring beaker which has a graduated scale of 50 to 300 ml The...

Страница 26: ...20g Grated nutmeg 1 pinch 2 pinches Grated Parmesan cheese 1 tbsp 1 tbsp Dry yeast packet 1 packet Program SCHNELL or S SSES BROT Attention When using the S SSES BROT program the bread is lighter Use...

Страница 27: ...roves the dough consistency the freshness and the taste It is milder than rye leaven Onion bread Level I Level II Bread weight approx 860 g 1180 g Water 350 ml 500 ml Salt 1 tsp 1 tsp Sugar 1 tsp 1 ts...

Страница 28: ...wholemeal flour 180 g 230 g Coarse spelt meal 180 g 180 g Sunflower seeds 75 g 100 g Salt 1 tsp 1 tsp Sugar 1 tsp 1 tsp Dried leaven packet 1 packet Dry yeast packet 1 packet Program NORMAL Pollard Br...

Страница 29: ...with the TEIG program of your bread baking machine The dough can be further worked and baked in your oven During the 2nd kneading phase add the ingredients when you hear the acoustic signal In the TE...

Страница 30: ...s given take the container out of the appliance with oven cloths Fill the marmalade into glass jars and close them well Technical Data Model CB 594 Voltage 230 V 50 Hz Power input 800 W Protection cla...

Страница 31: ...l k m r megfelel fel gyelet mellett legyen 4 Ha gyermekek vannak a k zelben k rem hogy gondosan fel gyelje a k sz l ket Ha a k sz l ket nem haszn lja de p ld ul tiszt t s el tt is h zza ki a h l zati...

Страница 32: ...hat k a Programok id beli lefut sa t bl zat ismerteti A SCHNELL KUCHEN S SSES BROT s MARMELADE programokat nem lehet id k sleltet ssel ind tani A mindenkori programban automatikusan bevitt id h z eset...

Страница 33: ...ehet k sleltetni 5 Nyomja meg a START STOPP gombot Vegye figyelembe a k vetkez ket A programok NORMAL SCHNELL WEISSBROT S SSESBROT VOLLKORN TEIG SANDWICH az adal kok el meleg t s vel kezd dnek Ilyenko...

Страница 34: ...1 2 Keleszt s F t s be ki 5 25 s 18 7 25 7 18 45 18 T szta sim t sa 1 1 1 1 3 Keleszt s F t s be ki 5 25 s 45 25 50 27 35 22 39 S t s F t s be ki 22 8 s 8 22 s a h m rs klet el r se ut n 55 62 55 65...

Страница 35: ...k id beli lefut sa t s a kijelz st a displayn Ha ezt nem akarja s t s ut n haszn lja a kamp kiszed szi gonyt Ha vatosan j r EK vele elker lhet a nagyobb lyuk A t szta kel s k zben t lfolyik a s t form...

Страница 36: ...gyobb s t t r miatt l nyegesen sz razabban s tik ki A keny rs t auto mat b l sz rmaz keny r nedvesebb K rd sek a keny rs t automat ra vonatkoz an A t bl zat az esetleg felmer l hibajelens gek felso ro...

Страница 37: ...val kat a receptben megadott sorrendben adja hozz A liszt k zep ben csin ljon egy kis m lyed st s oda helyezze bele a sz tmorzsolt leszt t vagy a sz r tott leszt t Ker lje EK a k zvetlen rintkez st az...

Страница 38: ...gy kiss ragad s de ne h zzon sz lakat A k nny t szt kn l egy g mbalakot kap Nehezebb t szt kn l mint a teljes rozskeny r vagy a magos keny r ez nem gy van A t szt t az els dagaszt s ut n 5 perccel ell...

Страница 39: ...l adja hozz I es fokozat II es fokozat Keny r s lya kb 900 g 1180 g V z vagy tej 275 ml 350 ml Margarin vagy vaj 30 g 40 g S TK TK Cukor 1 EK 2 EK 405 s liszt 500 g 650 g Sz r tott leszt csomag 1 cso...

Страница 40: ...sz 25 g 40 g 1050 es liszt 500g 750g Cukor 1 TK 1 TK Sz r tott leszt csomag 1 csomag Program WEISSBROT A b zakov sz jav tja a t szta min s g t a tart ss got s az zt L gyabb mint a rozskov sz Hagym s k...

Страница 41: ...230 g 280 g Teljes rozsliszt 180 g 230 g T nk lyb zadara durva 180 g 180 g Napraforg mag 75 g 100 g S 1 TK 1 TK Cukor 1 TK 1 TK Sz r tott kov sz csomag 1 csomag Sz r tott leszt csomag 1 csomag Program...

Страница 42: ...s kock kra v gott 1 cm alma 70 g 100 g T sztak sz t s Az n keny rs t automat j ban a TEIG programban egyszer en k sz thet t szt t amit azt n tov bb feldol gozhat s megs thet a s t ben A 2 dagaszt s al...

Страница 43: ...t lyt a k sz l kb l T ltse a dzsemet vegekbe s j l z rja le ezeket M szaki adatok Modell CB 594 Fesz lts gell t s 230 V 50 Hz Teljes tm nyfelv tel 800 W V delmi oszt ly T lt si mennyis g 3 liter kb 1...

Страница 44: ...stechnischen Vorschriften gebaut Technische nderungen vorbehalten Bitte f hren Sie das ausgediente Ger t einer umweltge rechten Entsorgung zu C Bomann GmbH Heinrich Horten Str 17 47906 Kempen Tel 0215...

Отзывы: