Si necesita
ayuda llame
al 1.800.762.1142.
No vuelva
al lugar
de compra.
página
7
Instrucciones de operación
Esta parrilla ha sido diseñada para operar con un tanque
de propano de una libra (465 g) (cilindro DOT 39), de
7-3/8 pulgadas (19 cm) de altura, desechable,
de 14,1 ó
16,4 onzas.
¡NO TRATE DE LLENAR T
ANQUES DE PROPANO DE UNA
LIBRA (14,1 onzas ó 16,4 onzas o sea 465 g)!
Conectar el tanque de gas
1. Asegúrese de que el regulador y la válvula de control
estén a la posición “LOCK OFF”
(apa
gado con cierre
puesto), vea la F
igura 1a.
2. Lubrique la rosca de la válvula del regulador con
vaselina de petróleo, introduzca el tanque de gas en
la válvula del regulador y apriete con la mano la
conexión firmemente (Figura 1b).
3. V
erifique que no han quedado fugas de gas.
Comprobar si hay fugas
Conexiones del quemador
1. Asegúrese de conectar adecuadamente la válvula de
control al quemador (vea Figura 2).
Si alguien armó la unidad para usted, verifique
visualmente la conexión entre el tubo del quemador y la
válvula de control.
ADVER
TENCIA: El no inspeccionar esta
conexión o seguir debidamente estas
instrucciones puede causar incendio o
explosión ocasionando muerte,
graves
lesiones o daños a la propiedad.
2. Si
el tubo
del quemador
no queda
a ras
con el
orificio,
por favor llame al 1.800.762.1142.
Conexión del regulador y del tanque de 1 libra
(aprox. 465 g)
1. Prepare unos 80 ml de solución para comprobar si
hay fugas mezclando una parte de jabón líquido para
lavar pla
tos y tres partes de agua.
2. Asegúrese de que la perilla de control está en la
posición “OFF”
(apa
gado), vea la F
igura 3.
3. Vierta varias gotas de la solución con una cuchara o
una botella de exprimir en la conexión del regulador y
del tanque de propano (vea Figura 4).
4. Revise la solución en la conexión en busca de
burbujas.
Si NO aparecen burbujas,
la conexión es segura.
Si aparecen burbujas,
hay una fuga.
a. Afloje la conexión y vuelva a a
pretarla dejando
segura la conexión.
b. Ha
ga otra prueba con la solución.
Si sigue obser
vando burbujas después
de varios intentos, desconecte la fuente
de propano y llame al numéro de teléfono
1.800.762.1142 para solicitar asistencia
técnica.
Encendido
1. V
erifique que todas las etiquetas, envolturas de
protección y empaques han sido removidos de la
parrilla.
2. Abra la ta
pa.
¡Si intenta encender el quemador
con la tapa cerrada puede provocar una
explosión!
3. Asegúrese de que no hay nada que obstruy
a el flujo
de aire en la unidad de gas. Arañas y otros insectos
pueden formar sus nidos dentro y obstruir los orificios
del quemador/tubo de venturi.
Un tubo de quemador
obstruido puede provocar un incendio debajo del
aparato.
4. La perilla tiene que estar en la posición
“LOCK OFF”
(apa
gado con cierre puesto), vea la F
igura 4.
5. Gire la perilla de control para situarla en la posición
“HIGH” (alto).
6. Oprima la perilla del elemento de ignición varias
veces para encender el quemador.
7. Si el quemador no se enciende en 5 segundos,
gire la perilla de control del quemador a “OFF”
(apa
gado), espere 5 minutos y repita el
procedimiento de encendido.
8. En caso de que el encendedor no encienda el quemador
, use una cerilla encendida colocada
en la varilla de encendido que se acompaña para encender los quemadores manualmente.
Gane acceso a los quemadores por el agujero del fondo del cuenco como se ilustra.
Acerque
la llama de la cerilla al lado del quemador (vea F
iguras 5 y 6).
9. Gira la perilla de control de la parrilla a la posición
“LOW” (bajo) y acerque la llama de la
cerilla al lado del quemador.
Importante
: Use
siempre la
vara de
encendido que
se inc
luye, cuando
desee encender
los
quemadores con
una cerilla.
10. Después de encender el quemador obser
ve su llama y asegúrese de que todos los orificios
estén encendidos y que la altura de la llama corresponda a la del diagrama (vea F
igura 7).
PREC
AUCION: Si la llama del quemador se apaga durante el
funcionamiento, cierre el gas (“OFF”) inmediatamente y abra la tapa
durante 5 minutos para dejar que la zona quede despejada de gas
antes de volver a encenderlo.
Apagado:
1. Gire la perilla de control a la posición
“LOCK OFF” (a
pagado con cierre puesto).
2. Remueva el tanque de gas propano líquido y guárdelo en un lugar a
propiado.
Uso por primera vez
1. V
erifique que todos los empaques, etiquetas y envolturas de protección han sido removidos
de la parrilla.
2. Remueva todo aceite de fabricación que encuentre en la unidad antes de usar la parrilla por
primera vez, encendiendo la parrilla por lo menos por 15 minutos en la graduación
“HIGH”
(alto), con la ta
pa cerrada. Esto realizará una
“limpieza por calor” en las piezas internas de la
unidad y hará que los olores se disipen.
Cocción
1. Abra la ta
pa y encienda el quemador siguiendo las instrucciones de encendido.
2. Cierre la ta
pa y haga un calentamiento previo de la parrilla en la graduación
“HIGH” (alto).
3. Use guantes de protección y tenacillas de mango largo para colocar los alimentos en las
parrillas de cocción sobre los quemadores encendidos.
4. Ajuste los controles a la tempera
tura deseada.
5. Con la ta
pa abierta o cerrada haga la cocción de los alimentos hasta que la tempera
tura
interna del alimento se haya alcanzado.
6. Gire la perilla de control de la posición
“OFF” (a
pagado) a la posición
“LOCK OFF” (a
pagado
con cierre puesto). Remueva el tanque de gas propano y guárdelo en un lugar a
propiado.
Sugerencias para una mejor preparación de los alimentos y
una vida útil más larga de la parrilla
1. P
ara sugerencias de seguridad visite: http://www
.fsis.usda.gov/Fact_Sheets/Barbecue_
Food_Safety/
2. Use la rejilla de cocción de arriba (rejilla de calentamiento) para mantener calientes los
alimentos ya cocidos,
pan tostado, o para cocer alimentos delicados en bolsas de pa
pel de
aluminio.
3. P
ara evitar que los alimentos se peguen en las parrillas, a
plique una capa de aceite de
cocina a las parrillas antes de encender la unidad.
4. P
ara reducir el encendido de la grasa, mantenga la parrilla limpia,
use cortes de carne sin
grasa (o remueva el acceso de grasa) y evita cocerla a temperaturas demasiada altas.
5. Coloque alimentos delicados tales como pescado y legumbres en bolsas de pa
pel de
aluminio y coloque las bolsas en el nivel superior de cocción (rejilla de calentamiento).
6. P
ara evitar la pérdida de jugos naturales,
use tenacillas de mango largo o espátulas, en lugar
de tenedores, y voltee el alimento solamente una vez durante el proceso de cocción.
7. Realce el sabor de los alimentos usando astillas de madera en cajas metálicas para humear
o bolsas de papel de aluminio.
Siga las instrucciones del fabricante de las astillas de madera
para esta operación.
8. Limpie las parrillas de cocción y las rejillas después de cada uso con un cepillo de calidad
diseñado para el material de su parrilla.
Use guantes de protección y remueva con cuidado la
acumulación de residuos en las parrillas mientras éstas están todavía calientes.
9. Después de usarla deje que la parrilla se enfríe.
Proteja las parrillas de cocción con una capa
ligera de aceite de cocina, vacíe la bandeja de la grasa (si ésta viene inc
luida), limpie las
superficies externas de la unidad con un limpiador de cocina apropiado y guarde la unidad
en un lugar fresco y seco.
10. Visite páginas de Internet - tales como www
.bluerhino.com - vea programas de televisión
relacionados con la cocción de asados a la parrilla o compre libros de cocina relacionados
con este tema para obtener interesantes sugerencias .
Uso del carbón de leña
ADVER
TENCIA: Esta no es una parrilla de carbón de leña. Es una
parrilla de gas diseñada para dar al asado el sabor de asado con leña
o con carbón de leña.
ADVER
TENCIA: NO use carbón de leña tratado con líquidos de
encendido instantáneo.
ADVER
TENCIA: Coloque la parrilla de manera que el viento no lleve
cenizas a superficies combustibles.
ADVER
TENCIA: Use siempre guantes de protección cuando quiera
agregar leña o carbón de leña.
Figura 1a
Figura 1b
LOCKOFF
OFF
LOW
MED
HIGH
PUSH
TO
TURN ON
Figura 2
Figura 3
LOCKOFF
OFF
LOW
MED
HIGH
PUSH
TO
TURN ON
Figura 4
X
X
Figura 5
Figura 6
1/2"
12.7 mm
6.4mm
0mm
1/4"
0"
Llama
