BIOS Professional 200TC, Инструкция по эксплуатации, Страница: 23 / 44

1.0 Introduction
Nous vous félicitations pour l’achat du moniteur de température HACCP sans
fil de BIOS Professional. Cet instrument a été conçu en tenant compte de la
salubrité des aliments et de son utilité.
La surveillance de la température d’aliments chauds ou froids pendant la journée
peut être fastidieuse et onéreuse. Cet instrument fait tout le travail en donnant
des relevés précis enregistrés de façon à ce que les données puissent être
téléchargées à un ordinateur personnel et gardées pour référence ultérieure.
REMARQUE :
Ce système sert uniquement pour l’essai des équipements non
pour contrôler la température des aliments.
1.1 Avantages d’utiliser le moniteur de température HACCP sans
fil de BIOS Professional
• Réduit les coûts rattachés à la gestion HACCP.
• Permet aux utilisateurs de stocker des données détaillées historisées.
• Aide à réduire le risque de servir des aliments dangereux.
• Surveille le barème de temps de l’aliment si celui-ci se trouve dans une zone
dangereuse alimentaire de température.
1.2 Caractéristiques
Le moniteur de température HACCP sans fil de BIOS Professional est un
instrument numérique sans fil de température capable de lire, d’afficher et de
surveiller les températures courantes jusqu’à 30 capteurs. Ces capteurs à
longue portée peuvent transmettre les données à travers les planchers et à partir
d’aires d’entreposage “cachées”.
À part des températures courantes, l’écran ACL du moniteur affiche l’horloge
en temps réel et le calendrier, de même que les réglages préprogrammés des
températures maximale et minimale.
Une
alarme sonore sonne lorsque les températures tombent hors de la gamme
de mesures préprogrammées. En plus de l’alarme sonore, des voyants DEL
verts et rouges indiquent l’état de la température pour chaque capteur. La
fonction délai d’attente diffère l’alarme pour une période spécifique pour un
utilisateur de 0, 15, 30, 45 ou 60 minutes.
À toutes les 15 minutes, le PC télécharge les données de température pour
chaque capteur enregistré. Les données enregistrées sont récupérées par le
port USB et le PC télécharge le logiciel comme prévu.