BIELMEIER BHG 430, Инструкция по эксплуатации

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Istruzioni per l’uso
Lo spremiagrumi della
BIELMEIER
(BHG
430.000) è un potenziamento eccellente
per le macchine da cucina automatiche
della
BIELMEIER
e consiste in:
ƒ
Cesto di frutta
ƒ
Contenitore per la raccolta della spre-
muta
ƒ
Guarnizione tubo di scolo
ƒ
Anello di raccordo
Lo spremiagrumi della
BIELMEIER
(BHG
430.000) ) non è un dispositivo singolo e
può essere azionato solo con le machine
da cucina automatiche della
BIELMEIER
.
Qui è necessario prestare attenzione al
manuale d’uso della Sua macchina da cu-
cina automatica.
La messa in funzione dovrebbe essere
eseguita come segue:
Per un singolo processo di spremitura,
versare almeno 6 litri d’acqua nella mac -
china da cucina automatica. Durante
l’intero processo di spremitura, bisogna
sempre assicurarsi che ci sia abbastanza
acqua.
L'anello di raccordo (3) viene posto sulla
macchina da cucina automatica, in modo
che la cavità per il tubo di scolo (4) si trovi
davanti sul lato superiore. Il contenitore
per la raccolta della spremuta (2) viene
posizionato in avanti, con il tubo di scolo
(4) sull'anello di raccordo. Il cesto di frut -
ta (1) viene inserito nel contenitore per la
raccolta della spremuta, si riempie quan-
to è stato preparato per l'estrazione del
succo e si chiude con il coperchio della
macchina da cucina automatica.
Il riempimento dovrebbe avere massimo
¾ di capacità, indipendentemente dal
peso dei contenuti.
Le pareti e il fondo del cesto di frutta
sono provvisti di fori, in modo che il va -
pore possa penetrare liberamente da
tutti i lati.
In questo modo, il succo di frutta, le ver -
dure o le erbe possono passare libera-
mente attraverso i fori del contenitore
per la frutta, si raccolgono nel contenitore
per la spremuta e possono essere riem-
piti comodamente nelle bottiglie grazie al
tubo di scolo e alla chiusura del tubo (4) .
Nuova forza vitale grazie ai succhi di frutta
Ottenere succhi di frutta, verdure o erbe è uno dei tipi più popolari e amati di conser -
vazione di succhi di frutta naturali e ricchi di vitamine per l’inverno.
L'estrazione dei succhi tramite vapore ricopre una posizione speciale in questo settore.
Il succo estratto dalle spremiture di vapore è sterile, può essere riempito direttamente
in contenitori preparati, come bottiglie o bicchieri e conservato ermeticamente.
Dopo aver impostato la Sua macchina da
cucina automatica della Bielmeier nella
modalità
cucina
, si può iniziare con l’es-
trazione del succo.
È importante, dunque, mantenere l'ac-
qua costantemente in ebollizione per
produrre ininterrottamente il vapore
necessario alla spremitura. Nel buchino
del tubo di scolo è possibile riconoscere
l’inizio della spremitura. Il contenitore per
la raccolta della spremuta raccoglie fino a
3 litri di succo, che viene versato di volta
in volta in bottiglie purificate e preriscal -
date. Dopo un intervallo di purificazione
dai 30 ai 60 minuti, a seconda della ricet-
ta, il processo è completato. Le bottiglie
purificate vanno sigillate subito dopo il
riempimento di succo caldo con tappi o
coperchi puliti. Le bottiglie sigillate vanno
lasciate raffreddare e conservate in piedi.
Prestare particolare attenzione al livello
dell’acqua nell’unità.
In caso di normale funzionamento (svi -
luppo di vapore acqueo), proprio per
questo motivo è necessario aggiungere
una sufficiente quantità d'acqua ogni 45
minuti. Durante la cottura a secco, si po -
trebbe danneggiare la smaltatura della
pentola ad acqua.
Avvertenza di sicurezza:
Durante la spremitura, tutte le super-
fici delle unità sono calde.
Attenzione:
Quando si apre l’unità, fuoriesce vapore
caldo.