Bialetti IMP07, Инструкция по эксплуатации

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4. Utilizzo
CONSIGLI
• Il grado di lavorazione dipende dal tempo di funzionamento.
• Non superate mai la capacità degli accessori, altrimenti si sovraccarica
l’apparecchio.
• Se l’apparecchio sembra lavorare l’impasto con fatica, spegnerlo, aspor-
tare metà dell’impasto e lavorarlo separatamente.
• Gli ingredienti si impastano meglio se si versa il liquido per primo nella
ciotola.
• Per una migliore riuscita della panna montata utilizzare l’ingrediente ed
il contenitore ben freddi.
• Per ottenere puree più cremose utilizzare ingredienti molto caldi (p.e. le
patate appena tolte dall’acqua bollente).
• Per preparare impasti ottimali utilizzare ingredienti (p.e. burro, uova, lat-
te, etc.) tolti dal frigorifero con suffi ciente anticipo.
TABELLA “A”
Accessorio
Velocità
di lavora-
zione
Operazioni consigliate
Capacità
MAX
F u n z i o -
namento
continuo
MAX
Gancio im-
pastatore
(14)
1-2-3
Impasto consistente (es.
pane, pasta per pizza,
pasta frolla)
F a r i n a :
1000 gr
A c q u a :
600 gr
4 minuti
Frusta piatta
(13)
3-4-5
Impasto di media consi-
stenza (es. crepes o pan
di spagna)
F a r i n a :
1000 gr
A c q u a :
750 gr
3 minuti
Frusta sbat-
titrice (12) 5-6
Pulse
Impasti morbidi (es.
panna, albume, bianco-
mangiare).
1 L 3 minuti