Bezzera BZ09, Инструкция по эксплуатации

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MOD. BEZZERA BZ09
4 - INSTALLATION DE LA MACHINE
4.1 Avertissements
L’installation doit être effectuée par du personnel qua-
lifié, conformément aux instructions fournies par le
constructeur et conformément aux Lois en vigueur.
La machine doit être placée et installée dans un endroit
où l’emploi et l’entretien sont effectués exclusivement
par du personnel qualifié. Peut être utilisé la machine
dans les endroits utilisés pour les cuisines du personnel dans
les magasins, bureaux et autres environnements de travail,
des maisons de ferme; par les clients dans les hôtels, motels
et autres environnements de type résidentiel; environnements
de type bed and breakfast
4.2 Préparation de l’installation pour la
mise en place
Préparer le point d’appui de la machine sur un plan
horizontal bien nivelé, sec, lisse, robuste, stable posi-
tionné à une hauteur permettant au plan chauffe-tas-
ses de se trouver à plus de 150 cm du sol.
Ne pas utiliser de jets d’eau, ne pas installer dans des
lieux où des jets d’eau sont utilisés.
Pour garantir un fonctionnement normal, l’appareil
doit être installé dans des lieux ayant une température
comprise entre +5°C et +32°C et où l’humidité ne
dépasse pas 70%.
Au cas où la machine est exposée à des températures
inférieures à +0°C, procéder comme suit:
- s’assurer que la machine a passé 24 heures dans
un endroit où la température est supérieure à +
15°C avant de la mettre en marche.
La machine est alimentée électriquement et pour son
fonctionnement, elle requiert :
- branchement à l’installation électrique ;
4.2.1 Branchement à l’installation élec-
trique
Avertissements:
- Le branchement au réseau électrique doit être ef-
fectué par du personnel qualifié.
- L’installation doit être réalisée conformément aux
Lois en vigueur et dotée de mise à la terre.
La machine est dotée d’un cordon d’alimentation
pourvu de fiche; lors du raccordement permanent
au réseau, entre l’appareil et le réseau, interposer un
interrupteur omnipolaire de protection avec ouverture
minimale entre les contacts appartenant à la catégorie
de surtension III, dimensionné à la charge et répon-
dant aux normes en vigueur.
5 - UTILISATION DE LA MACHINE
5.1 Première mise en marche de la ma-
chine et remplissage de la chaudière
avec de l’eau
(Fig. 01)
Si la chaudière n’est pas remplie, cela
peut endommager la résistance électri-
que. Le constructeur n’est pas respon-
sable de tels dégâts.
1) Ouvrir le couvercle du réservoir d’eau (Fig. 01;
pos. 7) extraire le réservoir (Fig. 04) mettre de l’eau
(utiliser de l’eau potable d’une dureté idéale d’en-
viron 15°F en degrés français); ne jamais utiliser
d’eau chaude.
2) Remettre le réservoir à sa place, et réintroduire les
tubes en silicone, en s’assurant que le tube d’aspi-
ration situé à gauche du réservoir atteigne le fond
de celui-ci (Fig. 04).
3) Fermer le couvercle.
4) Insérer la fiche dans la prise de courant.
Effectuer la procédure suivante lors du pre-
mier allumage, et après de longues pério-
des d’inactivité de la machine, afin de ga-
rantir le remplissage de la chaudière.
1) Ouvrir le robinet eau/vapeur, lever la manette afin
que le robinet reste en position ouverte (Fig. 05),
puis presser l’interrupteur café (Fig. 01; pos. 9) et
l’interrupteur général (Fig. 01; pos, 14) (témoin
vert allumé, témoin orange allumé Fig. 01; pos.
15/13)
2) Quand de l’eau fuit du tuyau de vapeur (Fig. 01;
pos. 3) fermer le robinet (Fig. 05) puis éteindre l’in-
terrupteur café (Fig. 01; pos. 9).
3) Attendre que la machine chauffe jusqu’à atteindre
la température adéquate, c’est-à-dire jusqu’à l’ex-
tinction du témoin orange (Fig. 01; pos. 15) qui
signale l’extinction de la résistance.
Pour chauffer le groupe, laisser s’écouler de l’eau à
vide (environ 500cc); et la température optimale est
atteinte en 5 minutes.
5.2 Mise en marche en utilisation normale
1) Insérer la fiche dans la prise de courant.
2) S’assurer qu’il y ait assez d’eau dans le réservoir.
3) Presser l’interrupteur général (Fig. 01; pos. 14) (té-
moin vert allumé Fig. 01; pos. 15).
4) Attendre que la machine chauffe jusqu’à atteindre
la température adéquate.
5.3 Préparation du café
1) Attendre que la température idéale pour l’écoule-
ment du café, signalée par l’extinction du témoin
orange (Fig. 01; pos. 15), soit atteinte.
2) Enlever le porte-filtre de la machine, et:
Modèle à dosette ESE: insérer la dosette de café dans