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35
Anhang
BEEM - Elements of Lifestyle
DE
Menü
4. Süßes Brot
5. Kurz
-
backpro
-
gramm
6. Glu
-
tenfreies Brot
7. Pizza
-
teig
8. Nudel
-
teig
9. Marme
-
lade
10. Ba
-
cken
11. Ku
-
chen
Gewicht
-
-
-
-
-
V
orheiz
en
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Kneten
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
3 min
5 min
-
5 min
Ruhen
5min
5min
5min
-
-
5min
-
-
-
-
Kneten
20 min
20 min
20 min
15 min
10 min
20 min
11 min
10 min
-
15 min
Aufgehen
39 min
39 min
39 min
12 min
-
60 min
-
-
-
-
Kneten
10 s
10 s
10 s
-
-
-
-
-
-
-
Aufgehen
26 min
26 min
26 min
-
-
-
-
-
-
-
Kneten
5 s
5 s
5 s
-
-
-
-
-
-
-
Aufgehen
52 min
52 min
52 min
-
60 min
-
-
-
-
-
Backen
50 min
55 min
60 min
48 min
55 min
-
-
70 min
60 -90 min
75 min
Programmdauer (h:min)
3:17
3:22
3:27
1:20
2:10
1:30
0:14
1:25
1:00-1:30
1:35
W
armhalten
1 h
1 h
1 h
1 h
1 h
-
-
-
1 h
22 min
Zutatenspender öf
fnet sich bei
(h:min)
2:57
3:02
3:07
1:10
2:05
1:10
-
-
-
-
Max. V
erzögerung des
Programmablaufs (h:min)
15:00
15:00
15:00
15:00
15:00
15:00
15:00
15:00
-
15:00
Vorheizen des Backautomaten
Ruhen des
Teiges
Backen des
Teiges
Kneten des
Teiges
Aufgehen des
Teiges
W
armhalten des fertigen Produkts