Bartscher Deltamat TF527 LPR, Руководство пользователя, Страница: 77 / 113

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7.2.3 Raccordement hydraulique - Caractéristiques
Caractéristiques de l’installation hydrique d'alimentation:
Monter un robinet pouvant bloquer rapidement et complètement l'arrivée de l'eau sur le circuit d'alimentation de l'eau.
*
Si l'eau a une dureté moyenne supérieure à 8°f, il est obligatoire d'installer un adoucisseur . Vous aurez ainsi une
vaisselle plus propre et votre machine durera plus longtemps.
Sur demande, la machine peut être équipée d'un adoucisseur. Si la machine est équipé avec l'adoucisseur il faut prévoir
régulièrement la régénération des résines (voir paragraphe
3.6 Dispositif de régénération ).
Note.: Les endommagements des composants causés par le calcaire (dureté de l’eau supérieure à 8°f et sans adoucisseur)
ne sont pas compris dans la garantie.
Une fois par an il est conseillé de véri
fi er la dureté de l’eau.
**Les machines avec supplément de puissance sont fabriquées en cas d’alimentation en eau froide.
***La température de l’eau chaude d’alimentation du réseau hydrique ne doit pas dépasser 55°C.
7.2.4 Caractéristiques de l'eau d'alimentation
L’eau d ’alimentation machine doit être potable, selon les paramètres de la directive 98/83 / CE.
L'eau en entrée doit, en outre, respecter les paramètres indiqués dans le tableau 2.
1 Les valeurs en dehors des limites provoquent des phénomènes de corrosion et peuvent compromettre la durée de vie de
la machine.
2 Pour l'eau d'une dureté supérieure il est obligatoire d’installer un adoucisseur et en véri fi er régulièrement le bon
fonctionnement.
3 Les valeurs en dehors des limites provoquent des incrustations et sédiments ayant comme conséquence une diminution
des performances, de la fonctionnalité et une réduction de la de vie de la machine.
4 Valeur désirée: les valeurs en dehors de la limite comportent le brunissement de l’acier.
Nous recommandons de faire l’analyse de l’eau au moins une fois par an.
7.2.5 Aspiration vapeurs
En conformité aux normes d'igiène, pour un bon fonctionnement de la machine et à fi n de garantir un environnement propre
pour l'operateur, nous conseillons d'e ff ectuer 10 changements d'aire par heure dans la salle à laver.
Dans le cas d'un petit environnement, nous conseillons 15 changements d'aire par heure.
Tableau 1
Tableau caractéristiques eau Min Max
Press.statique 200
kPa
400
kPa
Press.dynamique 150
kPa
350
kPa
Dureté eau* 2°f 8°f
Température alimentation eau froide** 5°C 50°C
Température alimentation eau chaude*** 50°C 60°C
Débit 10l/min
Tableau paramètres eau Min Max
Chlore
1
2mg/l
pH 6,5
1
8,5
3
Dureté totale 8°f
2-3
Fer
3
0,2 mg/l
Manganèse 4 0,05 mg/l
Tableau 2