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6. Reinigung und Wartung
6.1 Sicherheitshinweise
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Vor der Reinigung sowie vor der Durchführung von Reparaturen das Gerät von der
Stromversorgung trennen und abkühlen lassen.
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Keine ätzenden Reinigungsmittel verwenden und darauf achten, dass kein Wasser
in das Gerät eindringt.
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Um sich vor Stromschlägen zu schützen, Gerät, Kabel und Stecker niemals in
Wasser oder andere Flüssigkeiten eintauchen.
ACHTUNG!
Das Gerät ist nicht für das direkte Absprühen mit einem Wasserstrahl geeignet.
Verwenden Sie daher keinen Druckwasserstrahl, um dieses Gerät zu reinigen!
6.2 Reinigung
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Reinigen Sie das Gerät gründlich am Ende des Arbeitstages.
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Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung (Netzstecker ziehen!).
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Nehmen Sie die Lebensmittel aus der Kühlvitrine heraus und lagern diese im
Kühlschrank, damit sie nicht verderben.
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Reinigen Sie die Kühlvitrine von innen regelmäßig mit einem für Lebensmittelbereich
geeigneten Desinfektionsreiniger und einem weichen Tuch.
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Zur leichteren Reinigung können die Glasschiebetüren herausgenommen werden.
Reinigen Sie diese mit einem geeigneten Reinigungsmittel und weichem Tuch.
Anschließend gründlich abtrocknen.
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Wischen Sie das Gerät von außen mit einem weichen, in warmem Wasser und
mildem Reinigungsmittel angefeuchteten Tuch ab.
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Wischen Sie alle gereinigten Flächen mit klarem Wasser nach, um die
Reinigungsmittelrückstände zu beseitigen.
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Reinigen Sie sorgfältig die genutzten GN-Behälter.
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Benutzen Sie niemals aggressive Reinigungsmittel, z. B. Scheuerpulver, alkoholhal-
tige Reiniger, Verdünnung, welche die Oberfläche des Gerätes beschädigen können.
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Trocknen Sie das Gerät gründlich ab. Verwenden Sie ein weiches, trockenes Tuch
zum Trocknen und Polieren der Oberfläche.
Falls das Gerät einen längeren Zeitraum nicht benutzt wird:
trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung (Netzstecker ziehen!);
nehmen Sie alle Speisen aus der Kühlvitrine heraus;
reinigen Sie die Kühlvitrine innen und außen wie oben beschrieben;
wischen Sie mit klarem Wasser nach und trocknen das Gerät gründlich ab;
lassen Sie die Glasschiebetüren einige Zeit offen, bis das Gerät vollständig
getrocknet ist.
