Bartscher 285.620, Руководство пользователя

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Declaración de conformidad
El fabricante declara que los aparatos por él fabricados se producen de acuerdo con las directivas
CEE antes citadas y solicita que se instalen respetando las normas vigentes, especialmente en lo que
se refiere al sistema de evacuación de los humos y el recambio de aire.
DESCRIPCIÓN APARATOS
Parrilla de pierra volcanica
Estructura robusta en acero, colocada en cuatro pies de apoyo que permiten la regulación de la
altura. El revestimiento exterior es de acero inoxidable al Cromo-Níquel 18-10 (AISI 304).
Selon el modelo del aparato es predispuesta una grilla para la cocción de la carne o del pez. La
piedra volcánica está colocada al interior de una cesta. Para algunas versiones la cesta puede ser
regulada en altitud.
Calentamiento por un quemador, dotato de grifo gas de seguridad que permite regular la potencia
del máximo hasta el mínimo; seguridad por termopar activado con llama piloto
Armario neutro
En las versiones de suelo sin horno están disponibles puertecitas para cerrar el hueco y crear un
armario neutro. Están disponibles, además, cremalleras para introducir cubetas GASTRONORM.
PREPARACIONES PARA LA INSTALACIÓN
Lugar (fig. 5 – pag. 4)
Se aconseja instalar el aparato en un local bien aireado y debajo de una campana de aspiración. El
aparato se puede instalar individualmente o junto a otros. En los dos casos, si se instala cerca de una
pared de material inflamable, se debe interponer una distancia mínima de 100 mm. respecto a las
paredes laterales y la poster. Si no es posible respetar esta distancia, se deben preparar protecciones
(Ej. Hojas de material refractario) que aseguren que la temperatura de las paredes se mantenga
dentro de los límites de seguridad previstos.
Instalación
Las operaciones de instalación, la eventual transformación para gases o tensiones diferentes a la de
la preparación, la puesta en obra de la instalación y de los aparatos, la ventilación, la descarga de
humos y las posibles operaciones de mantenimiento deben ser realizadas según las instrucciones del
fabricante y respetando las normas en vigor, por personal cualificado, conforme a las disposiciones
que a continuación se indican:
(
ES
)Reglamento de los aparatos que utilizan combustibles gaseosos [Real Decreto 494/1988 de
20 de Mayo].
Por los demás paises cumplir con las normas locales referentes :
ƒ
Normas comité gas
ƒ
Reglamentos de construcción y disposiciones antiincendio locales
ƒ
Normas para la prevención de accidentes vigentes
ƒ
Disposiciones del ente de distribución del gas