- 195 -
Malzeme ekleme
Uygun çırpma/yoğurma aparatı seçildikten sonra kâse işlenecek malzemeler ile
doldurulmalıdır. En yüksek doldurma seviyesi aşılmamalıdır.
Kapasite (miktarlar)
Aşağıdaki tabloda hamur yapmak için tavsiye edilen miktarlar belirtilmiştir (ağırlıklar
normal karışımlar için hesaplanmıştır).
Cihaz daha fazla miktarda malzeme işleyebilir, ancak bu şekilde cihazın kullanım
ömrü kısalabilir veya makine arızalanabilir. Ayrıca cihaz aşırı yük ile çalıştırıldığında,
karışma/hamur yoğurma süresini uzatır ve istenen sonuçlar elde edilmeyebilir.
Tahrik ünitesi aşırı yüklendiğinde cihaz hemen durdurulmalı ve kâsedeki malzeme
azaltılmalıdır.
Ürün
Çırpma/yoğurma
aparatı
Maksimum dolum
seviyesi
Yumurta beyazı
Çırpıcı
700 g
Patates püresi
Karıştırıcı bıçağı
1500 g
Mayonez
Karıştırıcı bıçağı
3 litre
Mereng (beze)
Çırpıcı
1 litre
Krem şanti
Çırpıcı
3 litre
Waffle/krep hamuru
Karıştırıcı bıçağı
2 litre
Milföy hamuru
Karıştırıcı bıçağı
2000 g
Pandispanya keki
Çırpıcı
1000 g
Tatlı kek
Karıştırıcı bıçağı
2500 g
Ekmek hamuru
(hafif /nem oranı %60)
Yoğurma aparatı, hız
kademesi 1
Su 500 g
Un 800 g
Содержание 101923
Страница 1: ...1 2kg 7L AS 101923 Original Gebrauchsanleitung V1 0718 ...
Страница 2: ......
Страница 4: ......