Barbecook Cebu 4.1, Руководство по установке

Страница: 53 / 56

www.barbecook.com 53
ROZPALANIE PALNIKA BOCZNEGO ZA
POMOCĄ ZAPŁONNIKA
Otworzyć pokrywę palnika bocznego.
Do rozpalania palnika bocznego używa
się zapłonnika znajdującego się na panelu
sterowania i gałki kontroli znajdującej się
na stole bocznym.
• Wciskać zapłonnik, aż słychać
iskrzenie.
• Cały czas przytrzymując zapłonnik
wcisnąć gałkę kontroli palnika
bocznego i przekręcić ją do pozycji
„HIGH”.
• Powtórzyć kilka razy, jeśli palnik nie
rozpali się od razu.
• Jeśli palnik nie rozpali się po
5 sekundach, należy przekręcić
gałkę kontroli do pozycji „OFF” i
odczekać 5 minut, aby gaz mógł się
ulotnić.
• Powtórzyć etapy 1 – 3. Jeśli
rozpalenie palnika nadal nie będzie
możliwe, należy przejść do rozdziału
„Rozwiązywanie problemów” lub
użyć zapałki według poniższej
instrukcji.
Uwaga:
• maksymalne obciążenie palnika
bocznego wynosi 9 kg!
• maksymalna średnica naczynia do
gotowania wynosi 220 mm
ROZPALANIE PALNIKA BOCZNEGO ZA
POMOCĄ ZAPAŁEK
• Umieścić zapałkę w uchwycie.
• Przytrzymać zapaloną zapałkę ok.
13 mm od palnika (Rys. H).
• Wcisnąć gałkę kontroli palnika
bocznego i przekręcić do pozycji
„HIGH”. Palnik powinien zapalić się
w przeciągu 5 sekund. Jeśli tak się
nie stanie, należy przekręcić gałkę
kontroli do pozycji „OFF” i odczekać
5 minut, aby gaz mógł się ulotnić.
• Powtórzyć etapy 1 – 3. Jeśli roz-
palenie palnika nadal nie będzie
możliwe, należy przejść do rozdziału
„Rozwiązywanie problemów”, aby
znaleźć przyczynę i rozwiązanie.
H
KONTROLA WZROKOWA PŁOMIENIA
Jeśli płomienie palników „wyskakują” poza
skrzynkę z palnikami, należy natychmiast
wyłączyć wszystkie gałki kontroli. Przed
ponownym zapaleniem grilla należy
odczekać 5 minut, aby gaz mógł się ulotnić.
Jeśli problem będzie się powtarzał, należy
przeczytać rozdział „Rozwiązywanie pro-
blemów”.
Płomienie należy kontrolować po każdym
rozpaleniu grilla. (Rys. I) Prawidłowo
wyglądający płomień jest niebieski z
odrobiną żółtego koloru na górze. Jeśli
płomień jest zbyt mały i w większości
żółty, należy wyłączyć grill i sprawdzić
zwężki Venturiego w poszukiwaniu blokad
lub przeczytać rozdział „Rozwiązywanie
problemów”.
I
WYŁĄCZANIE GRILLA
• Zakręcić zawór butli z gazem.
• Przekręcić wszystkie gałki kontroli
palników do pozycji „OFF”.
Postępowanie zgodnie z powyższymi
instrukcjami zagwarantuje, że w systemie
nie będzie gazu pod ciśnieniem.
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE UŻYCIA
ROŻNA
PIERWSZE UŻYCIE GRILLA BRAHMA
Używając grilla gazowego po raz pierwszy
zaleca się w pierwszej kolejności pozwolić
urządzeniu dotrzeć się poprzez korzystanie
z niego przez krótki czas bez umieszczania
w nim żywności. Należy w tym celu rozpalić
grill. Zamknąć pokrywę i przez 15 minut
utrzymywać temperaturę na poziomie
„HIGH”
. Nie otwierać w tym czasie pokry-
wy. Następnie otworzyć pokrywę i pozwolić
urządzeniu działać przez kolejne 5 minut
na poziomie „HIGH”. Po przeprowadzeniu
tej procedury grill będzie gotowy do użycia.
ROZGRZEWANIE GRILLA
Należy pozwolić, aby grill rozgrzał się
przed umieszczeniem na nim żywności.
W tym celu zaleca się zamknąć pokrywę i
rozgrzewać powierzchnię gotowania przez
co najmniej 10 minut na poziomie „HIGH” .
Jeśli jedzenie ma być przygotowane przy
ustawieniu temperatury niższym niż „HIGH”
przed umieszczeniem jedzenia w grillu
przekręcić gałki kontroli do odpowiedniej
pozycji.
CZAS PRZYGOTOWANIA POTRAW
Czas przygotowania potraw może się
różnić, w zależności od różnych czyn-
ników np. gustu, temperatury otoczenia
lub wiatru. Dobór odpowiedniego czasu
przygotowania potraw wymaga odrobiny
wprawy w używaniu urządzenia.
KONTROLA ZAPŁONU PODCZAS
GRILLOWANIA
Zapłon w czasie grillowania jest zjawiskiem
naturalnym. Jeśli jednak występuje on zbyt
często zwiększy tym samym temperaturę
grilla do tego stopnia, że zgromadzony
tłuszcz zapali się.
Aby zredukować zapłon, należy:
• Usunąć nadmiar tłuszczu z mięsa
przed przystąpieniem do grillowania
• Grillować tłuste mięso na poziomie
„LOW”
• Sprawdzić, czy otwór przed
odpływem tłuszczu nie jest za-
blokowany i czy zbiornik na tłuszcz
nie jest pełny
• Grillować przy zamkniętej pokry-
wie, aby odciąć dopływ powietrza i
obniżyć poziom temperatury
UWAGA: Zamknięcie pokrywy zagwaran-
tuje bardziej stabilną temperaturę grilla i
umożliwi szybsze i oszczędniejsze przygo-
towywanie posiłków.
Jeśli w czasie grillowania zgaśnie(ą)
palnik(i), należy otworzyć pokrywę,
wyłączyć palniki i odczekać 5 minut przed
ponownym rozpaleniem, aby gaz ulotnił
się.
JAK ZABEZPIECZYĆ JEDZENIE PRZED
PRZYWIERANIEM DO RUSZTU
• Przed umieszczeniem jedzenia na
ruszcie natrzeć je delikatnie olejem
• Lub natrzeć ruszt olejem
spożywczym, aby jedzenie nie
przywierało
• Nie przewracać zbyt wcześnie jedze-
nia umieszczonego na ruszcie.
OSTRZEŻENIE:
• Nie pozostawiać rozpalonego grilla
bez nadzoru, zwłaszcza w obecności
dzieci i zwierząt domowych. Regu-
larnie sprawdzać, czy wszystkie
części grilla działają poprawnie.
• Części zewnętrzne grilla mogą być
bardzo gorące. Należy stosować
odpowiednie środki ochrony,
dotykając tych części. W pobliżu
urządzenia nie powinny przebywać
małe dzieci.
• Nie przemieszczać rozpalonego
grilla
• Nie używać węgla drzewnego,
drewna i brykietu
• Nie używać pumeksu i brykietu
ceramicznego
WSKAZÓWKI ODNOŚNIE DO
CZYSZCZENIA I KONSERWACJI
W celu przedłużenia trwałości urządzenia
należy je dokładnie oczyścić po każdym
użyciu.
Man_CEBU_4.1_121023_DE_A.indd 53 30/10/12 14:37