Aukštesnė už dubenį
1. Nedelsiant užsukite dujų tiekimo
sklendę, o visas valdymo
rankenėles nustatykite į padėtį
OFF.
2. Palaukite 5 minutes, kol nutekės
susikaupusios dujos.
3. Vėl uždekite degiklį (-ius).
4. Jei atlikus šiuos veiksmus
problemos išspręsti nepavyksta,
žr. 14 skyrių „Problemų
sprendimas“, kad nustatytumėte
priežastį.
10.
NAUDINGI PATARIMAI IR GUDRYBĖS
10.1.
Prietaiso įkaitinimas
Įkaitinus prietaisą užtikrinama, kad uždėjus maistą kepsninė
bus pakankamai įkaitusi. Atlikite toliau nurodytus veiksmus.
1. Uždekite degiklį (-ius) ir valdymo rankenėlę (-es) nustatykite
į padėtį HIGH.
2. Uždarykite dangtį ir palikite prietaisą degti dešimt minučių.
3. Po dešimties minučių dangtį atidarykite ir dėkite maistą ant
kepsninės.
4. Jei norite mažesnės šilumos, valdymo rankenėlę (-es)
nustatykite ties mažesne šiluma.
10.2.
Ką daryti, kad neliptų maistas
Norėdami, kad maistas neliptų prie kepsninės, atlikite toliau
nurodytus veiksmus.
•
Prieš dėdami maistą ant kepsninės, teptuku šiek tiek
patepkite jį aliejumi. Taip pat aliejumi galite patepti kepsninę.
•
Įkaitinkite prietaisą. Kuo kepsninė bus karštesnė, kai ant jos
dėsite maistą, tuo mažesnė bus tikimybė, kad jis prilips.
• Maisto nevartykite per greitai. Pirmiausia palaukite
, kol kepsninė gerai įšils.
10.3. Tiesioginis ir netiesioginis kepimas
Priklausomai nuo norimo kepti maisto tipo ir kepimo būdo,
maistą kepti galite tiesiogiai arba netiesiogiai.
Būdas
Aprašas
Naudojimas
Tiesiogiai
Dėkite maistą iš karto
virš uždegto degiklio,
degiklio valdymo
rankenėle pasirinkite
didelę temperatūrą ir
neuždarykite dangčio.
Mėsos ir daržovių
skrudinimas
Netiesiogiai
Padėkite maistą šalia
uždegto degiklio,
valdymo rankenėle
pasirinkite vidutinę /
mažą temperatūrą ir
uždarykite dangtį.
Apkepkite mėsą
arba toliau kepkite
apskrudintą mėsą.
Kepdami uždarę dangtį, nuolat stebėkite dangčio
termometrą, kad užtikrintumėte, jog prietaisas neįkais per
daug. Žr. 10.5 skyrių „Temperatūros tikrinimas“.
10.4.
Kepimas uždarius dangtį
Maistą kepant uždarius dangtį, yra daugybė privalumų.
•
Kepsninės temperatūra išlieka aukštesnė ir pastovesnė.
•
Maistą reikia gaminti trumpiau, o jis išlieka sultingesnis.
•
Įvyksta mažiau užsiliepsnojimų ir dujų sąnaudos būna
mažesnės.
Kepdami uždarę dangtį, nuolat stebėkite dangčio
termometrą, kad užtikrintumėte, jog prietaisas neįkais per
daug. Žr. 10.5 skyrių „Temperatūros tikrinimas“.
10.5.
Temperatūros tikrinimas
Prietaise sumontuoti galingi degikliai, kas reiškia, jog jis greitai
įkais ir palaikys pastovią temperatūrą. Tačiau kepdami dangtį
uždarę, turėsite užtikrinti, kad prietaisas neįkaistų per daug.
Reikės reguliariai stebėti dangčio termometrą ir atsižvelgti į
toliau nurodytas rekomendacijas.
•
Įprasta darbinė temperatūra siekia apie 210 °C. Jei
temperatūra aukštesnė, kyla varvėjimo pavojus ir gali
užsidegti prikepę riebalai.
•
Temperatūra ilgiau nei penkias minutes turi neviršyti 300 °C.
Priešingu atveju kyla pavojus, kad prietaisas bus pažeistas
ir deformuosis.
Prietaisui įkaitus per daug, atidarykite dangtį ir palaukite,
kol prietaisas atvės, tada parinkite mažesnę degiklių
šilumą.
10.6. Pasinaudojimas šilumos zonomis
Uždegus visus degiklius, degiklių dangteliai kuo įmanoma
tolygiau paskirsto šilumą po kepsninę. Nors šiluma ir
paskirstoma kuo įmanoma tolygiau, vienos zonos bus
šiltesnės už kitas. Pasinaudokite šiomis zonomis, kad puikiai
iškeptumėte maistą:
Zona
Šilta
Skirta naudoti
Skirta
Šilta
Subtiliam maistui kepti
(krevetėms, žuvims ir t. t.)
Vidurys
Šiltesnė
Maisto produktų, kuriuos reikia ilgiau
gaminti ruošimas (dešrelės, vištiena
ir t. t.)
Galas
Šilčiausia Mėsos ir daržovių skrudinimas
Šilumos zonas taip pat galite sukurti sureguliavę degiklių
galią. Pavyzdžiui, degiklį galima nustatyti mažesniu lygiu
ir zoną virš degiklio panaudoti subtiliam maistui arba ilgiau
ruošiamam maistui gaminti.
10.7.
Kaip išvengti užsiliepsnojimų
Kepant ant kepsninės gali pasitaikyti užsiliepsnojimų. Tai
įprastas dalykas. Tačiau kai užsiliepsnojimai yra pernelyg
dažni, padidėja prietaiso temperatūra ir gali užsidegti
susikaupę riebalai.
Toliau nurodyta, kaip išvengti užsiliepsnojimų.
•
Prieš pradėdami kepti įsitikinkite, kad dubuo švarus. Žr. 11.2
skyrių „Dubens valymas“.
•
Reguliariai tikrinkite, ar riebalų nuvarvėjimo anga
neužsikimšusi ir (arba) neprisipildęs riebalų nuvarvėjimo
stalčius.
•
Kepdami nuo mėsos nupjaukite riebalų perteklių, uždarykite
dangtį ir degikliams nustatykite vidutinę arba mažą šilumą.
11.
PRIETAISO PRIEŽIŪRA
11.1.
Kepsninės valymas
Kepsninę rekomenduojame valyti po kiekvieno naudojimo, tam
panaudojant „Barbecook“ priedą.
Kepsninę taip pat galite valyti švelnia valymo priemone
arba natrio hidrokarbonatu. Kepsninei valyti niekada
nenaudokite orkaitės valiklių.
www.barbecook.com
70
Содержание BC-GAS-2036
Страница 2: ......
Страница 92: ...www barbecook com 92...
Страница 93: ...www barbecook com 93...
Страница 94: ...www barbecook com 94 1ST 2ND 3RD...
Страница 95: ...www barbecook com 95...
Страница 96: ...www barbecook com 96 X4 X4 X4 X2...
Страница 97: ...www barbecook com 97 X1 S...
Страница 98: ...www barbecook com 98 X2 X2 X2...
Страница 99: ...www barbecook com 99...
Страница 100: ...www barbecook com 100...
Страница 101: ...www barbecook com 101...
Страница 102: ...www barbecook com 102...
Страница 103: ...www barbecook com 103...
Страница 104: ...www barbecook com 104...
Страница 105: ...www barbecook com 105...
Страница 108: ......
Страница 193: ...www barbecook com 87...
Страница 194: ...www barbecook com 88...
Страница 195: ...www barbecook com 89 1ST 2ND 3RD...
Страница 196: ...www barbecook com 90...
Страница 197: ...www barbecook com 91 X4 X4 X4 X2...
Страница 198: ...www barbecook com 92 X1 S...
Страница 199: ...www barbecook com 93 X2 X2 X2...
Страница 200: ...www barbecook com 94...
Страница 201: ...www barbecook com 95...
Страница 202: ...www barbecook com 96...
Страница 203: ...www barbecook com 97...
Страница 204: ...www barbecook com 98...
Страница 205: ...www barbecook com 99...
Страница 206: ...www barbecook com 100...
Страница 209: ......
Страница 251: ...EL 1 Barbecook www barbecook com Barbecook 2 1 2 87 3 3 1 3 2 3 3 3 4 4 4 1 Venturi Venturi Venturi www barbecook com 44...
Страница 252: ...venturi 4 2 4 3 4 4 5 5 1 5 2 AA 1 2 89 blister 6 6 1 www barbecook com 45...
Страница 258: ...10 10 1 1 HIGH 2 15 3 4 10 2 10 3 10 5 10 4 10 5 10 5 210 C 300 C 10 6 10 7 11 2 11 11 1 Barbecook www barbecook com 51...
Страница 262: ...www barbecook com 55...
Страница 263: ...BG 1 Barbecook www barbecook com Barbecook 2 2 1 2 87 3 3 1 3 2 3 3 3 4 4 4 1 www barbecook com 56...
Страница 266: ...22 C D 6 4 Phillips 1 Phillip A B 2 C D EN 16129 6 5 1 2 3 7 7 7 1 7 2 7 3 7 4 50 50 7 5 1 2 3 4 www barbecook com 59...
Страница 269: ...5 7 14 9 4 1 2 9 5 1 2 5 3 9 6 1 2 14 1 2 5 3 4 14 10 10 1 1 HIGH 2 3 4 10 2 10 3 www barbecook com 62...
Страница 270: ...10 5 10 4 10 5 10 5 210 C 300 C 10 6 10 7 11 2 11 11 1 Barbecook 11 2 Barbecook 11 3 11 3 1 www barbecook com 63...
Страница 271: ...11 3 2 11 3 3 1 2 3 C 11 4 11 5 AA Barbecook www barbecook com 11 6 www barbecook com 64...
Страница 272: ...11 7 1 www barbecook com 2 12 12 1 16 2 Barbecook 12 2 13 13 1 13 2 0 991 0 88 14 www barbecook com 65...
Страница 273: ...1 7 10 6 LOW www barbecook com 66...
Страница 298: ...www barbecook com 91...
Страница 299: ...www barbecook com 92...
Страница 300: ...www barbecook com 93 1ST 2ND 3RD...
Страница 301: ...www barbecook com 94...
Страница 302: ...www barbecook com 95 X4 X4 X4 X2...
Страница 303: ...www barbecook com 96 X1 S...
Страница 304: ...www barbecook com 97 X2 X2 X2...
Страница 305: ...www barbecook com 98...
Страница 306: ...www barbecook com 99...
Страница 307: ...www barbecook com 100...
Страница 308: ...www barbecook com 101...
Страница 309: ...www barbecook com 102...
Страница 310: ...www barbecook com 103...
Страница 311: ...www barbecook com 104...